Pjanti simili chard, jew pitravi, Għadu mhux mifrux fil-latitudnijiet tagħna. Sadanittant, huwa apprezzat ħafna fil-pajjiżi tal-Mediterran. Hemm jittiekel b’parità ma ’l-ispinaċi, minħabba li l-benefiċċji tagħha għall-ġisem uman mhumiex inqas. F'dan l-artikolu noffrulek rakkomandazzjonijiet għat-tħawwil u l-kura tal-pitravi tal-weraq fil-biċċa art tal-ġnien. Madankollu, l-ewwel se nifhmu x’inhu l-chard u ma ’dak li jittiekel, biex ngħidu hekk.
Taf? Mangold huwa pjanta antika. Il-Griegi Rumani u r-Rumani kienu involuti fil-koltivazzjoni tagħha. Mhux ta 'b'xejn din il-kultura ta' spiss tissejjaħ il-kaboċċa Rumana. Aktar tard ġie importat lejn pajjiżi oħra Ewropej.
Deskrizzjoni tal-folja u t-tipi tagħha
Mangold - Tip speċjali ta 'pitravi, li, għall-kuntrarju ta' qarib ordinarju, għandu għeruq u weraq u petioles li ma jittieklux. Din l-uċuħ veġetali biennali tappartjeni għall-familja tal-fjur. Il-kultivazzjoni tal-insalata taċ-chard hija pprattikata fl-Istati Uniti, l-Ewropa, il-Ġappun, l-Indja u pajjiżi oħra. Il-weraq tal-pitravi tal-weraq - mmerraq, imlaħħam, twil 30-40 ċm. Jiddependi fuq il-varjetà, għandhom kuluri differenti - aħmar, aħdar, aħdar-roża, aħdar-vjola. Għeruq dan l-impjant ma tifforma xejn. Hemm żewġ tipi ta 'chard: zokk (petiolate, b'vina twila) u bil-weraq (shnitt-chard, chard-chisel). Iz-zokk, flimkien mal-weraq, huma tajbin għall-ikel u l-petioles. Huma wiesgħa u mlaħħma, għandhom ukoll kulur differenti: aħdar, isfar, aħmar.
Taf? Iċ-Chard huwa prodott ta 'l-ikel siewi minħabba l-fatt li l-weraq u l-petioles tiegħu fihom ammont kbir ta' vitamini (C, B1, B2, A, K), melħ tal-ħadid, fosfru, sodju, kalċju. Chard - ħaxix b'kaloriji baxxi, 100 g biss 19 kcal.
Hemm ħafna varjetajiet ta 'ħass tal-weraq, li jvarjaw fil-kulur tal-zkuk, il-weraq u l-petioles, kif ukoll il-forma tal-weraq. L-aktar komuni fosthom huma "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" u oħrajn. L-impjant huwa rrappreżentat ukoll minn varjetajiet dekorattivi bi petioles ta 'diversi kuluri, weraq kaboċċi u immewġin. Dawn jinkludu, pereżempju, "Isfar-injam", "Red-zalked", "Silver Curly", eċċ. Minbarra l-ġnien, jistgħu jiġu mħawla fis-sodod u fil-mixborders.
Liema chard jeħtieġ għal tkabbir b'suċċess
Iċ-Chard - pjanta li ma tistax toġġezzjona, il-koltivazzjoni u l-kura tagħha ma jippreżentaw l-ebda diffikultà partikolari u huma simili ħafna għall-koltivazzjoni tal-pitravi ħomor. Hawn taħt għandek issib rakkomandazzjonijiet dwar ir-rotazzjoni tal-uċuħ tar-raba ', l-għażla tal-post, l-għażla tal-ħamrija u l-metodi ta' tħawwil tagħha f'art miftuħa.
Prekursuri Chard
Ikun aħjar li jitħawlu l-pitravi tal-weraq fuq il-post fejn il-pjanti kienu jikbru, meta kienu mkabbra, fertilizzanti organiċi, bħal basal, ħjar, patata, ġew introdotti fil-ħamrija. Sabiex jiġu osservati r-regoli tar-rotazzjoni tal-uċuħ tar-raba 'tal-pitravi chard, mhux neċessarju li titkabbar fl-istess post kull sena, ikun aħjar li l-uċuħ tar-raba' jintbagħtu lura fl-istess art wara tliet snin. Mhuwiex ukoll rakkomandat li tinżera l-pjanta f'żoni fejn qabel kienu tkabbru l-ispinaċi, il-kaboċċa, u l-pitravi. L-ewwelnett, jeħtieġ li jsir dan sabiex il-pitravi tal-weraq jiġu protetti minn mard u pesti.
Taf? Weraq taċ-chard huma wżati biex jagħmlu insalati, rollijiet tal-kaboċċi, borscht, platti tal-ħaxix stewed. Kavjar huwa ppreparat minn zkuk, imnaddfin u stewed. It-togħma tiegħu hija reminixxenti ta ’l-ispinaċi u s-sorrel. Il-meraq tal-petioles jintuża għal skopijiet terapewtiċi fil-mard tad-demm.
Dawl għall chard
Iċ-ċarda mhijiex fisika dwar id-dawl, tista 'tikber f'żoni miftuħa tal-ġnien u fid-dell parzjali. Madankollu, huwa importanti li tkun taf li bit-tidwir b'saħħtu u fit-tul tal-ħass, il-pitravi tal-weraq jikbru aktar bil-mod u jagħtu weraq mhux daqshekk kbar daqs dawl tajjeb. Ukoll fi pjanta li tikber fid-dell, jista 'jiġi osservat ammont miżjud ta' nitrati.
X'għandha tkun il-ħamrija għat-tħawwil tal-pitravi tal-weraq
Pitravi jistgħu jikbru fuq kwalunkwe ħamrija, imma jkunu partikolarment fit-togħma u l-laħam meta jitħawlu f’ħamrija niedja u fertili bl-aċidità newtrali. L-impjant ma jittollerax ħamrija aċiduża tajjeb ħafna. Qabel iż-żrigħ, huwa rakkomandat li l-ħamrija tiġi fertilizzata bil-ħumus jew bil-kompost (3-4 kg / 1 metru kwadru). Madankollu, dan għandu jsir fil-ħarifa. Fir-rebbiegħa, fertilizzanti organiċi jiġu applikati bejn wieħed u ieħor 12-14-il ġurnata qabel iż-żrigħ.
Taf? Il-pitravi nkisbu bħala riżultat ta 'l-ibridizzazzjoni ta' l-ispeċi selvaġġa u speċi oħra selvaġġi.
Karatteristiċi inżul chard
Għat-tħawwil ta 'chard uża żrieragħ jew nebbieta. Metodu Rassadniy rarament irrikorra. Meta tħawwil is-sardu f’art miftuħ, tiddependi fuq kemm trid il-ħsad. Fl-istess ħin, ġardinara b'esperjenza jirrakkomandaw li ma jinżergħux kmieni wisq (qabel April), sabiex ma jaqgħux fil-ġlata tar-rebbiegħa. Għalkemm il-pjanta hija pjuttost reżistenti għall-kesħa - iż-żrieragħ jistgħu jiġġerminaw f'temperatura ta '+ 4-5 ºС u jittolleraw ġlata żgħira, huwa aħjar li tħawwil f'temperaturi ogħla. L-aktar favorevoli għalihom se jkun 18-20 .С. Jekk il-mira tiegħek hija ħsad bikri ħafna, tista 'tuża l-metodu ta' nebbieta jew ħanżira taħt il-film. 
Il-varjetajiet tal-petiolate se jkunu lesti li jieklu 90-100 jum wara t-tħawwil, dawk bil-weraq 60-70 jum wara. Sabiex ikollok ħodor frisk fuq il-mejda tiegħek għal żmien twil u f'data bikrija, il-pitravi tal-weraq huma rrakkomandati li jitħawlu fi tliet perjodi: fl-ewwel ġimgħat ta 'Mejju, fin-nofs ta' Lulju (il-ħsad ikun kmieni fir-rebbiegħa) u qabel ix-xitwa. L-aħjar ħin biex tħawwel għall-ewwel darba se jkun il-bidu ta 'Mejju. Qabel ma tħawwel iż-żerriegħa tal-chard, huwa meħtieġ li tipprepara bjar għal kull żerriegħa. Id-distanza bejn il-fosos hija twila 25-30 ċm, bejn ir-ringieli - 35-40 ċm (25 ċm għal varjetajiet ta 'weraq). Iż-żrieragħ japprofondixxu ruħhom fil-ħamrija b’2-2.5 ċm.
Huwa importanti! Tħawwadx il-pitravi ħoxnin wisq. Tħawwil tqil jista 'jwassal għall-iżvilupp ta' mard fungali fil-pjanti.
Sprouts taż-żagħżagħ żgħar, miksuba bħala riżultat tal-kultivazzjoni miż-żrieragħ, għandhom jidhru f'madwar 20 jum. Żerriegħa waħda tagħti diversi rimjiet, sabiex il-nebbieta jkollhom jiġu mraqqba, u jħallu lakuni bejniethom ta '40 ċm għall-varjetajiet petiolate u 10 ċm għal dawk tal-weraq. Biex tkompli timmultiplika l-insalata tal-werqa tiegħek, tista ’tiġbor iż-żrieragħ infushom. It-testikoli maturi huma maqtugħin u sospiżi għall-maturazzjoni. Iż-żerriegħa tal-pitravi huma l-istess bħal fil-pitravi ordinarji. Għandhom jinħażnu f'boroż tal-karti. Ġerminazzjoni huma jżommu għal tliet snin.
Billi l-moltiplikazzjoni tal-ħass tal-weraq bl-għajnuna tal-nebbieta mhijiex daqshekk komuni, se nsemmu biss fil-qosor kif tista 'titħawwel il-bżar aħmar bin-nebbieta. Il-vantaġġ ewlieni ta 'dan il-metodu huwa li b'dan il-mod ikun possibbli li tinkiseb ħsad aktar bikri. Tista 'tinżergħa pjanti għan-nebbieta kmieni f'April. Qabel ma jinżergħu żrieragħ għal nebbieta, għandhom jiġu mxarrba għal ġurnata waħda.
Peress li s-sistema tal-għerq taċ-chard hija żviluppata ħafna, jeħtieġ li jintgħażel kontenitur fond jew qsari individwali għan-nebbieta. Id-distanza bejn l-uċuħ tar-raba 'għandha tkun 25-30 ċm. Fl-art miftuħa, in-nebbieta jitħawlu meta jilħqu l-età ta '3.5-4.5 ġimgħat u tkabbir ta' 8-9 ċm, fil-bidu jew fin-nofs ta 'Mejju. Jista 'jitħawwad sewwa - b'intervalli ta' bejn 15 u 20 ċm bejn il-pjanti. Bil-ħsad, il-wiċċ ikun lest f'madwar xahar meta l-weraq jilħqu għoli ta 'madwar 25 ċm.
Kif tieħu ħsieb chard barra
Għalkemm il-koltivazzjoni ta 'chard fil-beraħ ma tikkawża l-ebda diffikultà partikolari, iżda sabiex jinkiseb ħsad tajjeb fil-forma ta' weraq kbar u sukkulenti, huwa meħtieġ li tieħu ħsieb il-nebbieta. Għandha tingħata attenzjoni fil-ħelsien perjodiku tal-ħamrija, fit-tisqija, fit-tmigħ u fit-tneħħija tal-pedunkli.
Kura tal-ħamrija u pjanti tat-tisqija
Il-hamrija taht il-chard ghandha tkun perjodikament miżuna sabiex jinqerdu l-haxix ħażin u jiği ffaćilitat l-aććess ta 'l-ossiğnu ghall-gheruq. Laxkar obbligatorju għandu jkun wara t-tisqija u x-xita sabiex ma tifforma l-ebda qoxra. Pitravi tal-folji bħall-umdità (imma mhux staġnati), u għalhekk għandhom jiġu mogħtija l-ilma b'ħafna, speċjalment waqt perjodi xotti. Il-frekwenza tat-tisqija tiddependi fuq it-temp, imma tkun aħjar jekk tkun mill-inqas darba fil-ġimgħa.
Huwa importanti! Eċċess ta 'umdità jista' jwassal għall-iżvilupp ta 'moffa tat-trab fuq il-pjanta.
Kif fertilizzat chard
Insalata tal-folja twieġeb sew għall-ilbies ta 'fuq. Madankollu, meta tkun qed twettaq din il-proċedura, għandek bżonn tkun taf il-miżura, billi ammont żejjed ta 'fertilizzanti jista' jwassal għall-effett oppost - jagħmel ħsara lill-pjanta. Għalf eċċessiv jhedded l-akkumulazzjoni tan-nitrati fl-impjant. It-tmigħ tal-chard huwa meħtieġ wara kull qatgħa ta 'weraq jew petioles. Biex tagħmel dan, uża soluzzjoni ta 'urea (10 g / 10 l ilma), mullein (1: 5), fertilizzant erbali likwidu.
Il-kontroll tal-pesti u l-mard tal-chard
Mangold jista 'jaffettwa l-mard u l-parassiti, l-aktar minħabba tħawwil u kura mhux xierqa. Ħafna drabi l-ħass tal-weraq huwa espost għal moffa tat-trab. Kundizzjonijiet favorevoli għall-iżvilupp ta 'din il-marda huma xita fit-tul u umdità staġnata, kif ukoll ħsara mill-parassiti. Is-sintomu ewlieni ta ’din il-marda huwa kisi abjad meali fuq il-weraq. Bħala miżura preventiva f'din il-marda, hija rrakkomandata l-pollinazzjoni b'soluzzjoni ta 'supplimenti ta' kubrit, nitroġenu u fosfru-potassju. Bit-telfa tal-moffa tat-trab, il-pjanti morda jitneħħew, il-bexx isir bi preparazzjonijiet awtorizzati.
Wkoll fuq il-weraq pitravi jistgħu jiżviluppaw fungu li jikkawża marda "riġel iswed". Sintomi - il-weraq jiddu, iz-zkuk isiru suwed, l-għeruq jitfu. Il-marda tista 'twassal għall-mewt tal-pjanta. F'temp sħun, il-mewt tista 'sseħħ malajr - sitt ijiem biss wara l-bidu tal-marda. Biex tipproteġi s-sardu mir-riġel iswed, għandha titħawwel biss fuq is-sodod imnaddfa bir-reqqa fil-ħarifa. Huwa meħtieġ li tosserva l-mod moderat ta 'tisqija.
Il-kornea, il-pitravi, il-pitravi, il-wajer huma ta 'ħsara għall-ħass tal-weraq. Fil-ġlieda kontra l-parassiti, il-miżuri preventivi, l-osservanza tar-regoli tar-rotazzjoni tal-uċuħ u l-inġinerija agrikola huma fuq quddiem. Billi porzjon fuq l-art jintuża biex jittiekel il-ħass, l-użu ta ’insettiċidi mhux mixtieq. Għandhom jintużaw biss f'każijiet estremi u bid-distribuzzjoni tal-massa tal-parassiti. Fl-għażla tad-drogi, għandha tingħata preferenza lil aġenti bijoloġiċi li mhumiex perikolużi għall-bnedmin u għall-ambjent.
Chard: Ħsad
Weraq tal-pitravi, imħawla f'April-Mejju, jistgħu jinqatgħu mill-aħħar ta 'Ġunju sal-aħħar tal-ħarifa kif meħtieġ. Huma jkissru flimkien maz-zkuk fil-qiegħ. Iktar ma jkunu frekwenti li jinqatgħu l-folji, iktar ikunu abbundanti li jikbru. Fuq medja, minn 1 kwadru. m pjanti kull staġun, inti tista 'tiġbor 1 kg aħdar.
Taf? Għal familja ta ’tlieta jew erba’ persuni, huwa biżżejjed li jitħawlu żewġ jew tliet arbuxxelli tal-pitravi tal-weraq.
Fil-varjetajiet zkuk, jittieklu biss weraq żgħar. Ikel estern mhux maħdum aktar mhux adattat. Huwa mixtieq li tiekol pitravi mqatta 'fil-jum tal-ħsad. Iktar ma tkun maħżuna, inqas in-nutrijenti tibqa '. Barra minn hekk, malajr tgħib. Fil-friġġ, il-prodott maħsul jinħażen f'borża tal-plastik għal mhux iktar minn jumejn.
Għalkemm il-pitravi tal-pitravi chard huma pjanta perenni, huwa normali li titkabbar bħala annwali fil-ġonna tal-kċina. Madankollu, jekk inti tagħmel ċert li huwa jista 'jqatta' l-kumdità tax-xitwa, wara li jkun koprih sew, tista 'tiżgura li l-ħodor frisk jidher fl-iktar perjodi bikrin. Fix-xitwa, il-pjanti jinqatgħu fl-għerq u jkunu mgħottija b'saff ta ’ħamrija, pit, serratura, weraq. Fil-proċess tal-ħsad tal-kurdun f'postha, tista 'gradwalment tħawwad il-ħass tal-weraq.
Mangold qed issir dejjem aktar popolari fir-reġjun tagħna, l-aktar minħabba li dan il-ħaxix m'huwiex ta 'xejn fil-manutenzjoni tiegħu, jirreżisti l-kesħa u fih ammont kbir ta' sustanzi utli għall-ġisem uman. Jekk huwa tajjeb u fl-istadji bikrija li tħawwilha, allura tista 'tikseb li ssir l-ewwel ħodor tal-vitamina li se jkun fil-kċina wara l-perjodu ta' avitaminosi tax-xitwa.
