mt.pastureone.com
Eżotiku

X'inhu kumquat utli u ta ’ħsara, aħna nistudjaw

Kull sena aktar u aktar frott eżotiku jidhru fuq l-ixkafef tal-ħwienet tagħna, għalhekk kumquat (jew oranġjo deheb) ilu baqa 'novità. Bħall-frott taċ-ċitru kollu, il-frott kumquat għandu karatteristiċi ta ’benefiċċju estensivi, li se jiġu diskussi hawn taħt.

Il-kompożizzjoni ta ’Kumquat: sett ta’ vitamini u minerali

Barra, kumquat tixbah taħlita ta 'larinġ u lumi. Għandha kulur oranġjo jgħajjat ​​oranġjo, iżda d-daqs tiegħu huwa ħafna iżgħar, u l-forma hija aktar tawwalija. It-tul massimu ta 'tali frott jista' jkun biss 5 ċentimetri b'dijametru ta '3 ċentimetri. It-togħma taċ-ċitru Kumquat hija kemmxejn qarsa, għalkemm kollha kemm hi hija ħelwa, speċjalment jekk il-frott jimmatura sew. Il-frott tal-Kumquat jew tal-kinkan, kif xorta jixtiequ jsejħu, għandu kontenut baxx ħafna ta 'kaloriji, li jattira nutrizzjonisti u fannijiet ta' ikel bnin. 100 gramma ta 'dan il-frott fih biss 70 Kcal.

Huwa importanti!Il-valur kaloriku ta 'kumavat jiddependi ħafna fuq il-grad tal-maturità tiegħu. Iktar ma tistrieħ fuq fergħa, ħelwa u tkun iktar nutrittiva. Madankollu, 70 Kcal għal kull 100 gramma huwa l-valur tal-limitu.

Fil-proċess tat-tisjir kumquat normalment isir iktar kaloriku. B'mod partikolari, jekk jitnixxef u jinbidel fi frott imnixxef, din il-figura tiżdied għal 280 Kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott. Imma kemm hu hekk, huwa utli li l-kumquat jiġi inkluż fid-dieta tiegħek, għax huwa sors ta ’vitamini, minerali u aċidi amminiċi li l-ġisem għandu bżonn. Bħal kull ċitru ieħor, kumquat fih ukoll komponenti essenzjali, kif ukoll ammont kbir ħafna ta ’vitamina C. Barra minn hekk, Il-kompożizzjoni kimika ta 'dan il-frott tropikali miċ-Ċina fiha:

  • sett sħiħ ta 'vitamini tal-grupp B;
  • vitamini E u P;
  • karotên (wara l-konsum jinbidel fi vitamina A);
  • lutein (meħtieġ għal viżjoni tajba);
  • pektin (effett tajjeb fuq id-diġestjoni, jista 'jnaqqas il-livelli tal-kolesterol);
  • Aċidi xaħmija;
  • antiossidanti;
  • żingu;
  • ħadid;
  • fosfru;
  • potassju
  • kalċju;
  • sodju;
  • manjesju.

Proprjetajiet utli ta ’Kumquat

Huwa possibli li tiddiskuti l-kinkan u l-karatteristiċi ta 'benefiċċju tiegħu għal indefinittivament, peress li dan il-frott għandu effett qawwi ħafna fuq il-ġisem uman u l-użu regolari tiegħu jista' jkollu effett pożittiv fuq is-saħħa. Kumquat jintuża ħafna fil-mediċina tal-Lvant, fejn jintuża mhux biss għall-prevenzjoni, iżda wkoll għat-trattament immirat ta 'mard kumpless. Għalhekk, għandu jingħad li kumquat m'għandux biss karatteristiċi utli, iżda huwa frott mediċinali:

  1. Bħal kull ċitru, huwa għodda eċċellenti fil-ġlieda kontra l-irjiħat u mard virali. Konsum regolari ta 'dan il-frott jgħin biex titjieb l-immunità minħabba l-akkumulazzjoni ta' ammonti kbar ta 'vitamina Ċ fil-ġisem. Anke tintura speċjali hija ppreparata għat-trattament ta' sogħla ta 'cumquat u għasel, u inalazzjonijiet ippreparati mill-ġilda ta' dan il-frott jgħinu fil-ġlieda kontra l-konġestjoni fl-imnieħer.
  2. Kinkan għandu wkoll effett kbir fuq il-batterja, sabiex fil-mediċina folkloristika jintuża bħala aġent batteriċidali. B'mod partikolari, jintuża biex jikkumbatti l-fungu, il-proċessi infjammatorji fuq il-ġilda, u anke ma 'dawk li joħorġu l-ġilda.
  3. Kumquat jistimula l-metaboliżmu tal-ġisem, li mbagħad iwassal għat-tneħħija attiva tat-tossini mill-ġisem u biex inaqqas il-livelli tal-kolesterol. Din il-proprjetà tal-frott hija ta 'valur kbir għal persuni li jbatu b'akkumulazzjoni ta' xaħam żejjed.
  4. Jattiva l-ħidma tal-istonku u tal-imsaren, peress li l-aċidu tal-frott jistimula s-sekrezzjoni tal-meraq gastriku, u l-pektin u l-fibra li hemm fil-kompożizzjoni jnaddfu sew is-sistema diġestiva.
  5. Il-qalb u l-vini tad-demm ukoll jibdew jaħdmu aħjar, billi l-komponenti minerali ta 'kumquat jistgħu jinnormalizzaw il-pressjoni tad-demm u jtejbu r-rata tal-qalb, anke fix-xjuħija. Nies li regolarment jieklu kumquat jipproteġu lilhom infushom mill-artrosi u mill-aterosklerożi.
  6. L-użu ta 'kumquat itejjeb il-fluss ta' proċessi mentali, megħjun mill-valur nutrittiv tal-frott u l-kontenut ta 'żjut essenzjali fih.
  7. Żjut essenzjali u vitamini li huma fil-kompożizzjoni ta 'kumquat, jgħinu wkoll biex ilaħħqu mat-tagħbijiet tan-nervituri. Għalhekk, huwa partikolarment importanti li tiekol kumquat f'perjodu ta 'depressjoni, kif ukoll b'tagħbijiet mentali severi li jwasslu għal għeja.
Taf? Il-proprjetajiet tal-antiossidant jistgħu jużaw b'suċċess kumquat fil-ġlieda kontra l-avvelenament mill-alkoħol, jew sempliċement biex itaffu hangover u intossikazzjoni.

Hemm xi benefiċċju minn prodott imnixxef?

Huwa maħsub li kumquat imnixxef jista 'jġib aktar benefiċċji lin-nies milli frott frisk. Dan huwa dovut għall-fatt li fil-proċess tat-tnixxif il-komponenti attivi huma rduppjati, u jżommu proprjetajiet utli. Għalhekk, jekk trid tikseb l-akbar benefiċċju mill-kumquat imsemmi hawn fuq, ikun aħjar li tiekol frott imqadded eżattament.

Huwa importanti! Biċċiet ta 'qoxra tal-kumquat huma rrakkomandati li jitpoġġew madwar il-kamra. Dan jgħin mhux biss biex iġib riħa pjaċevoli fil-kamra, imma wkoll jippermettilek li tnaddaf l-arja mill-viruses u l-batterji.
Huwa partikolarment importanti li tiekol il-qoxra tal-kumquat imnixxef, billi l-proċess ta 'tnixxif tiegħu jżid il-karatteristiċi batteriċidali tiegħu, li huma importanti għall-ġlieda kontra l-irjiħat. Anki jekk tieħu biss frott frisk u mnixxef, trid sempliċement tiekol imnixxef, għax se joħroġ togħmiet aktar intensi.

Il-karatteristiċi utli tal-kumquat imnixxef jinkludu wkoll:

  1. Il-kontenut għoli ta ’kaloriji tal-prodott, li l-użu tiegħu jsir partikolarment importanti fil-każ ta’ kesħa, meta l-ġisem huwa partikolarment imdgħajjef u jqatta ’forzi fil-ġlieda kontra l-batterji. Peress li l-frott imnixxef jista 'jittiekel kull filgħodu, speċjalment jekk ma jkollokx biżżejjed ħin għal kolazzjon sħiħ. Fl-istess ħin it-ton normali tal-ġurnata ser jiġi pprovdut lilek.
  2. Sustanzi utli li huma parti minn Kumquat, jippermettu li jiġu normalizzati l-proċessi diġestivi u jgħinu lil dawk in-nies li kważi żviluppaw gastrite u ulċeri.
  3. Kumquat imnixxef huwa ħelu ħafna, u għalhekk jista 'jkun inkluż faċilment fid-dieta tat-tfal, li għaliha jkun utli ħafna.
Madankollu, jekk tixtri kumquat imnixxef, għandek tħares b'attenzjoni lejn il-kulur tiegħu. Jekk il-frott kien imnixxef f'kundizzjonijiet naturali u mhux imtebba ', ikun ċar ħafna, u l-lewn kannella tiegħu jkun kemmxejn notevoli. Riħa taċ-ċitru qawwija ħafna u pjaċevoli tinstema 'minn kumquat imnixxef sew. Jekk quddiemek huma biċċiet jleqqu ta 'kumquat, u mingħajr aroma karatteristika - kienu mnixxfa f'installazzjonijiet speċjali, u wkoll ikkuluriti biex jagħmluha attraenti.

Kif tiekol kumquat?

Frott Kinkan, b'differenza mill-frott taċ-ċitru kollu, huwa rrakkomandat li jiekol flimkien mal-qoxra. Naturalment, ħafna nies jagħmlu dan bil-lumi u l-larinġ, iżda fil-każ ta 'kumquat, din hija verament rakkomandazzjoni importanti, peress li huwa fil-qoxra li l-maġġoranza tan-nutrijenti jinsabu. Barra minn hekk, jekk il-polpa kumquat għandha togħma iktar qarsa, allura l-qoxra hija ħelwa u aktar pjaċevoli, u għalhekk huwa sempliċement impossibli li wieħed jirrifjuta l-użu tiegħu. Ma tistax tiekol biss l-għadam ta 'dan il-frott.

Jekk nitkellmu dwar it-tisjir, jiġifieri, kumquat jista 'jkun kemm frisk kif ukoll bħala parti minn diversi platti, inklużi dawk sħan. Jekk il-frisk huwa adattat tajjeb għall-insalati, id-deżerti u x-xorb tal-cocktail, allura fil-ikel imsajjar jista 'jiġi notifikat kemm lill-ħaxix kif ukoll lill-laħam. Mill-frott tagħha tista 'kok zlazi ta' togħma ħafna, kif ukoll priżervi ħelwin u ġamm. Kumquat tajjeb u frisk, li mhux biss jista 'jinxtorob bħala xarba separata, iżda wkoll jiżdied mal-kompożizzjoni tal-koktejls tal-frott, jew jintuża bħala preparazzjoni għal insalata. Interessanti, fuq il-bażi ta 'kumquat anke xorb alkoħoliku, pereżempju, likur, huma ppreparati.

Taf? Kumquat jista 'jkun immarinat fil-vażetti, kif ukoll fil-lumi. F'dan il-każ, il-frott iżomm il-karatteristiċi ta 'benefiċċju kollha tiegħu, u t-togħma tiegħu titjieb biss.

Kif tipprepara kumquat?

Minħabba li aħna diġà tgħallimna dwar il-benefiċċji ta 'kumquat, huwa importanti li tingħata attenzjoni għal kif tipprepara kif suppost, sabiex din il-maħżen tas-saħħa jkun dejjem disponibbli matul il-perjodu diffiċli tax-xitwa għas-sistema immuni. Trid tixtri biss frott misjur, mingħajr ħsara viżibbli, għalkemm ma għandux ikun artab wisq u misjur iżżejjed, għax ma jistax jinħażen għal żmien twil.

Sabiex il-freskezza tibqa 'kemm jista' jkun, għandha titpoġġa fi friġġ f'kamra speċjali għall-ħażna tal-frott. Il-verità qabel din mhix żejda biex taħsel il-frott u nixxef.

Blanks iffriżati ta 'kumquat se jkunu utli wkoll fix-xitwa. Biex tagħmel dan, il-frott huwa ta 'mince jew blender, biex jagħmilha patata mgħaffġa bla xkiel. F'dan l-istat, huwa mqiegħed f'kontenituri żgħar u ffriżat, li jeħel ma 'medda ta' temperaturi minn -15 sa -19˚С. F'dan l-istat, il-frott jista 'jżomm il-karatteristiċi ta' benefiċċju tiegħu għal 6 xhur, jiġifieri, kważi sas-sajf.

Taf? Iż-żejt essenzjali tal-Kumquat huwa wkoll użat u użat ħafna. Huwa rrakkomandat li jintuża bħala mezz biex tiġġieled id-depressjoni, kif ukoll biex ittaffi l-ansjetà persistenti. Nies li spiss jieħdu n-nifs ta ’din il-fwieħa, hemm titjib fl-attività mentali.

Liema ħsara tista 'tikkawża kumquat lill-ġisem tal-bniedem?

Il-frott tal-kumquat mhux biss għandu proprjetajiet ta 'benefiċċju iżda wkoll kontraindikazzjonijiet, u xi kultant jista' jikkawża ħsara sinifikanti lis-saħħa. B'mod partikolari, hemm numru ta 'każijiet fejn persuna tista' tbati minn dan il-frott eżotiku. B'mod partikolari:

  1. Kumquat mhux se jibbenefika lilek jekk tbati minn gastrite jew ulċera li tkun f'forma progressiva. Dan kollu huwa dovut għall-aċidità għolja tal-frott, kif ukoll għall-komponenti aggressivi li jinsabu fil-qoxra tiegħu.
  2. Kumquat m'għandux jintuża minn persuni bi problemi patoloġiċi tal-kliewi, li jistgħu jiġu aggravati biss minn dan il-prodott.
  3. Mhuwiex irrakkomandat li tuża dan il-prodott fl-ikel u b'intolleranza ġenerali għaċ-ċitru.
  4. Mhux mixtieq li tużah f’reazzjonijiet allerġiċi kroniċi, għax jista ’jikkawża irritazzjoni u raxx fuq l-epidermide.
  5. Id-dijabetiċi għandhom jillimitaw l-ammont ta 'kumquat fid-dieta, peress li dan il-frott huwa rikk ħafna fil-glukożju.
  6. Il-konsum ta 'Kumquat minn nisa tqal mhux se jagħmel ħsara biss fl-ewwel nofs tal-kelma, iżda fl-aħħar tliet xhur dan il-frott taċ-ċitru huwa aħjar li ma tiekolx, għax jista' jikkawża allerġiji għall-fetu.
Huwa importanti! Biex tgawdi mhux biss frott fit-togħma, imma wkoll b'saħħtu, kumquat irid ikun kapaċi jagħżel. Għandek tixtri biss frott perfettament lixx, bil-qoxra tal-larinġ. Il-preżenza ta ’xquq jew tikek suwed fuq il-qoxra mhix aċċettabbli. Kumquat matur għandu softness moderat.
Għalhekk, jekk ma jkollokx kontraindikazzjonijiet għall-użu ta 'dan il- "oranġjo xemx", bl-opportunità li jmiss kun żgur li tpoġġih fil-basket tiegħek. Mhux se jkun żejjed li wieħed jinħażen fuq kumquat iffriżat u mnixxef, li huwa partikolarment utli matul l-istaġun tal-friża.

Artikli Interessanti