Varjetajiet ta 'għanbaqar Anna Shpet - fwied twil fil-ġonna tan-Nofsinhar tar-Russja. Jidher fl-ewwel snin ta 'wara l-gwerra, malajr sabet fannijiet leali. Is-siġar huma miksija bil-bizzilla delikata ta 'fjuri f'April, u l-frott fragranti ta' din il-varjetà jlestu l-istaġun tal-frott, li jtawwal is-seħer tas-sajf tan-Nofsinhar.
Oriġini u ġeografija tal-varjetà
L-istorja tad-dehra ta 'din il-għanbaqar hija tal-għaġeb. Fl-aħħar tas-seklu dsatax, is-sid tal-mixtla tas-siġar tal-frott f'Berlin, Franz Špet, apprezza l-kwalitajiet notevoli ta 'xitel tal-għanbaqar mill-Ungerija. Huwa kkonsolida u tejjeb il-proprjetajiet tiegħu, u mill-1874 beda jbiegħ is-siġar tiegħu stess, billi semma l-varjetà ad unur in-nanna kbira tiegħu, Anna Späth, li waqqfet dan il-mixtla fl-1782-92. Fl-Unjoni Sovjetika, il-varjetà Anna Shpet ġiet introdotta fir-Reġistru tal-Istat mill-1947.
Billi l-frott ta 'din il-għanbaqar jimmatura tard, huwa rrakkomandat li tikber fir-reġjuni tan-Nofsinhar:
- Il-Kawkasu tat-Tramuntana (ir-Repubblika tad-Dagestan, ir-Repubblika tal-Kabardino-Balkaria, ir-Repubblika tal-karakea taċ-Ċerekessja, ir-Repubblika ta 'l-Ossezja tat-Tramuntana-Alania, ir-Repubblika Ċeċenja, ir-Repubblika ta' l-Ingusetja, it-Territorju ta 'Krasnodar, ir-Reġjun ta' Rostov, it-Territorju ta 'Stavropol u r-Repubblika tal-Krimea),
- Lower Volga (ir-reġjuni ta 'Kalmykia, Astrakhan u Volgograd).
Din il-varjetà għadha mkabbra f'pajjiżi Ewropej. L-għanbaqar Anna Shpet kien rikonoxxut bħala l-grad tas-sena fl-Awstrija fl-2015. Mill-pajjiżi ta 'l-ex Unjoni Sovjetika, huwa kkultivat ukoll fl-Ukrajna u l-Moldova.
Deskrizzjoni tal-varjetà tal-għanbaqar Anna Shpet
Is-siġra għandha ħajja twila, ta 'daqs medju b'kuruna ħoxna u bil-weraq sewwa ta' forma tond jew piramidal. It-timbru huwa bla xkiel, anke. Ir-rimjiet huma dritti, kannella ċar. Ix-xafra tal-weraq hija żgħira, aħdar ċar, irqiq, bit-truf bis-snien.
Il-fjoritura ta 'din il-għanbaqar ġeneralment isseħħ f'April. Żewġ fjuri bojod u kbar jiżviluppaw minn kull blanzuna. L-istigma tal-lida jisporġi 'l fuq mill-istamin.
Il-frott huwa kbir, ovali jew ovoid. Il-massa ta 'għanbaqar waħda hija ta' madwar 40-50 g. Il-qoxra hija rqiqa, iżda densa, miżbugħa bl-ikħal skur, kważi iswed, u hemm ukoll lewn kannella briks. Hija, kif kienet, miksija b'kisja bluish. Il-laħam huwa trasparenti, għasel dehbi, u xi kultant isfar fl-aħdar. Il-ġebla hija ta ’daqs medju, tawwalija-ovali, u tinqala’ sew. It-togħma tal-polpa hija tenera, tidwib, ħelwa, b’aċidità pjaċevoli. L-użu tal-frott huwa deżerta: jiekol prinċipalment frisk, iżda jista 'jinħasad ukoll. Jittolleraw ukoll it-trasportazzjoni u jistgħu jinħażnu friski f'kamra niexfa sa 1 xahar.
Il-frott konfettura kien il-kura favorita tagħna u d-dekorazzjoni kostanti tal-kejkijiet tal-għeluq il-familja fil-familja tagħna. Wara li għandek il-ħin u x-xewqa li tippreserva l-għelejjel tal-għanbaqar, tista 'tirriproduċi din id-deżerta oriġinali. 1.3 kg ta 'ilma u 1 kg ta' zokkor jittieħdu għal kull 1 kg ta 'nofsijiet maqtugħin tal-għanbaqar. L-ilma biz-zokkor jitferra ġo skutella wiesgħa enameled, impoġġi fuq sħana medja u miġjra għalli sakemm tħawwad. Malli l-ġulepp jagħli, żid b'attenzjoni n-nofs tan-nebbieta, iġġib il-massa jagħli u agħtiha immedjatament. Meta l-ġulepp ikessaħ, il-frott jinqered u jitpoġġa fi colander sabiex il-ġulepp jiskula. Il-ġulepp imkessaħ irid jerġa 'jitpoġġa fuq in-nar, jinġieb jagħli u jerġa' jkun mgħaddas b'mod delikat fil-frott. Din l-azzjoni hija ripetuta 2-3 darbiet sakemm il-għanbaqar jakkwista tleqqija pjaċevoli. Imbagħad jitpoġġew fuq it-trejs u jitħallew jinxfu. Il-proċess huwa aċċellerat b'mod sinifikanti meta jintuża dryer elettriku. Nofsijiet imnixxfin ta 'għanbaqar jistgħu jiġu rrumblati b'zokkor fin imrammla. Dawn il-ħelu ta 'produzzjoni stess se jżejnu kwalunkwe tabella tal-festa.
Għanbaqar ta 'l-għanbaqar Anna misjur tard. Il-frott jimmatura kompletament biss sa l-aħħar ta 'Settembru. Is-siġar ma jvarjawx fil-maturità bikrija. L-ewwel ħsad jinkiseb 3-5 snin wara t-tħawwil ta 'xitel. Il-varjetà hija parzjalment awto-fertili. Bid-dħul fil-frott dan jagħti ħsad regolari, u kull sena hemm aktar u aktar frott. Siġra matura ta '20 sena b'attenzjoni xierqa tagħti sa 120 kg ta' għanbaqar. L-issettjar tal-frott jiżdied b'mod sinifikanti fil-viċinat ma 'pollinaturi: Victoria, Catherine u Greenclaw Altana.
Varjetà ta 'għanbaqar Anna Shpet mingħajr pretenzjoni fil-kura u tolleranti għan-nixfa. Injam u blanzuni ma tantx jifilħu għax-xitwa, iżda l-varjetà turi proprjetajiet riġenerattivi għoljin: anke siġar imħassra serjament mill-ġlata jistgħu jirriġeneraw kompletament.
Minkejja rkupru tajjeb wara espożizzjoni għall-kesħa, ma jħallix profitt li din il-varjetà tikber fir-reġjuni tat-tramuntana minħabba l-maturazzjoni tard tal-frott. Barra minn hekk, is-sajf frisk u bix-xita jipprovoka l-inċidenza tas-siġar.
L-iżvantaġġ tal-varjetà huwa s-sensittività tagħha għall-mard: moniliosis u polystigmosis. Għal mard ieħor, din il-għanbaqar juri reżistenza medja. Xi residenti tas-sajf jinnutaw ukoll il-fraġilità tal-injam: is-siġra tas-siġra ma tistax tiflaħ għall-buffuri qawwija tar-riħ.
It-tħawwil tal-għanbaqar
Shuna tal-għanbaqar Anna tista 'titħawwel fil-ħarifa u fir-rebbiegħa. Għaliha, huma jagħżlu żoni xemxin, protetti mill-irjiħat tat-tramuntana minn bini. L-ilma ta ’taħt l-art m’għandux ikun eqreb minn 2-2.5 m mill-wiċċ ta’ l-art. Huwa rakkomandabbli li jittellgħu spazju 'l bogħod minn siġar kbar li jipprovdu dell. Ta 'min jipprovdi minnufih post għat-tħawwil ta' nebbieta ta 'varjetajiet pollinanti, li jeħel ma' distanza ta '3-4 metri bejn it-toqob. Bejn ir-ringieli tista 'tħalli l-istess lakuna jew ftit aktar.
Nebbieta għandu jkollhom blanzuni b'saħħithom, sħaħ, iżda mhux miftuħa. Siġar tas-sistema tal-għeruq magħqudin jittolleraw aħjar l-istress tat-tħawwil.
L-Istadji tax-Xogħol:
- Bil-quddiem, ħaffer toqba b'fond ta '70-80 cm, dijametru ta' 60 cm. Is-saff tal-ħamrija tal-wiċċ huwa separat, u l-istrati inferjuri inferjuri jitneħħew mis-sit.
- Artijiet tan-Nofsinhar ġeneralment huma ħfief, u għalhekk barmil ta 'kompost jew humus, 1-2 bramel ta' pit, 1-2 litri ta 'rmied ta' l-injam u 3-5 kg ta 'żrar tal-franka huma miżjuda mal-fossa tat-tħawwil biex jipprovdu pjanti bil-kalċju, li l-frott tal-ġebel tant għandhom bżonn. Kollox jitħallat sewwa mas-saff fertili tal-ħamrija tiegħu stess. Parti mis-sottostrat miksub tiddaħħal lura fil-bir. Is-siġra titqiegħed b'tali mod li l-għonq tal-għeruq jogħla 5-6 ċm 'il fuq mil-livell tal-ħamrija. Jekk in-nebbieta għandha sistema ta' għeruq miftuħa, iddritta b'attenzjoni. Jekk l-għanbaqar jiġu kontenuti, huma mdgħajsa qabel it-tħawwil, imneħħija mill-kontenitur, imqiegħda fiċ-ċentru tal-fossa.
- Żid it-taħlita tal-ħamrija, tipprova ma tħalli l-vojt. Toqba ta 'irrigazzjoni hija ffurmata, 2-3 bramel ta' l-ilma jinġiebu suċċessivament taħt l-għerq. Meta l-ilma ma jibqax assorbit, it-tisqija titwaqqaf.
- Iċ-ċirku taz-zokk huwa mulched bi serratura jew ħaxix maqtugħ ġdid.
Immedjatament waqt it-tħawwil, tista 'ħaffer fin-naħa tan-nofsinhar stokk ta' tħawwil u torbot xitel.
Karatteristiċi tal-kultivazzjoni u sottotili tal-kura
L-ewwel żbir isir immedjatament wara t-tħawwil, tqassar iz-zokk għal 50-60 cm. Fit-tliet snin li ġejjin, huma biss 4-5 rimjiet b'saħħithom, diretti f'direzzjonijiet differenti, imqassra bi terz. Sussegwentement, it-tul tar-rimjiet jitqassar bi kwart u l-forma l-baxxa tal-kuruna tinżamm. Kull rebbiegħa, titwettaq żbir sanitarju, jitneħħew friegħi morda, ġlata, imkissra. Tħallix ukoll ir-rimjiet jikbru ġewwa l-kuruna jew tħakkik kontra xulxin.
Il-varjetà tal-għanbaqar Anna Shpet hija meqjusa mingħajr pretensjoni fost il-ġardinara. Jekk timla t-toqba tat-tħawwil bl-umus u l-irmied immedjatament, ma tistax tinkwieta dwar fertilizzanti għal sentejn u tlett snin. Fit-tielet sena fir-rebbiegħa, komposti nitrużi (urea, nitrat tal-ammonju 20-30 g kull 10 l ta 'ilma) jistgħu jiżdiedu mal-fossa tat-tisqija. Qabel il-fjur, il-għanbaqar huwa mitmugħ b'fertfus u fertilizzanti tal-potassju (Suprafosfat u sulfat tal-potassju, 30 g għal kull 10 l ta 'ilma). Għandu jiġi mfakkar li l-fertilizzanti tan-nitroġenu jagħtu biss fir-rebbiegħa, u l-fosfru u l-potassa fir-rebbiegħa tard, fis-sajf u fil-ħarifa. Ħafna komposti tan-nitroġenu jinstabu fid-demel, għalhekk, l-aqwa dressing bl-infużjoni ta 'mullein għandhom jiġu evitati fil-ħarifa sabiex ma jistimulawx it-tkabbir intensiv tal-weraq.
L-għanbaqar huwa mxarrab b'mod abbundanti mill-inqas minn tlieta sa erba 'darbiet kull staġun. Huwa importanti li s-siġar jiġu pprovduti bl-ilma waqt il-fjoritura, il-formazzjoni tal-ovarju u immedjatament wara l-ħsad. F'każijiet oħra, trid tkun iggwidat mill-istat tal-koma tal-ħamrija. Din il-varjetà tittollera n-nixfa b'dinjità.
It-tisqija obbligatorja oħra, qabel ix-xitwa, għandha tiġi pprovduta xahar qabel l-istabbiliment tat-temp kiesaħ.
Fl-aħħar tal-Ħarifa u fil-bidu tar-rebbiegħa, huwa meħtieġ li jitbajjel iz-zokk u r-rimjiet skeletriċi ewlenin biex jipproteġu s-siġar mill-effetti ta 'temperaturi baxxi.
Mard u Pesti
L-għanbaqar ta 'l-għanbaqar Anna Shpet m'għandux reżistenza għolja għall-moniliosi u l-polistigmosi. DBiex tipprevjeni l-iżvilupp u t-tixrid tal-mard, huwa meħtieġ li jitneħħew il-weraq li waqgħu, is-sors tal-mard, u jiġu meqruda, peress li ħafna fungi jibqgħu ħajjin jekk il-weraq ikunu sempliċement midfuna fl-art. Il-kura u l-miżuri profilattiċi huma effettivi bl-istess mod kontra l-patoġeni tal-mard fungiku kollu. L-iktar funġiċida effettiva użata kontrihom fl-għerejjex tas-sajf hija l-Kor. Fuq 10 l ta 'ilma żid 2-3 g tal-prodott, ħoll, roxx is-siġar bir-rata ta' 5 l tal-mediċina għal kull pjanta. L-aħħar trattament bil-prodott għandu jitwettaq mhux aktar tard minn 30 jum qabel il-ħsad.
Għall-effikaċja tal-ġlieda kontra l-fungi, għandek bżonn tuża diversi tipi ta 'funġiċidi. Huwa rrakkomandat li tikkombina l-użu ta 'Horus mad-drogi Switch, Fitoflavin, Skor. Is-soluzzjonijiet għandhom jiġu ppreparati b'mod strett skont l-istruzzjonijiet, soġġetti għal miżuri protettivi personali.
Moniliosis, jew ħruq ta 'għanbaqar moniljali
Rebbiegħa friska u mxarrba tipprovoka tifqigħa ta 'moniliosis. Jista 'jimmanifesta ruħu fil-forma ta' ħruq moniljali ta 'weraq u taħsir griż ta' frott. Il-mard veġetattiv huwa affettwat ukoll - rimjiet żgħar, weraq, u organi ġenerattivi tal-pjanta: fjuri, ovarji, frott.
Jekk il-marda tgħaddi għall-injam, it-twaqqigħ tal-gomma jibda fis-siġar imdgħajfa, jitilfu l-immunità tagħhom u l-ebusija tax-xitwa tonqos. Bħala riżultat, il-pjanti jmutu.
Il-frott affettwat, il-weraq u r-rimjiet jitneħħew u jinqerdu. Il-kura bil-funġiċidi ssir kmieni fir-rebbiegħa, billi tixrid is-siġra minn fuq għal isfel.
Polystigmosis
Il-polystigmosis, tikek ħomor, jew ħruq ta 'weraq hija marda fungali li hija aggravata fi temp tax-xita. Tikek soforrani jew ħomor jidhru fuq il-weraq. Fis-sajf, perforazzjonijiet jidhru fuq ix-xafra tal-weraq fis-siti tal-ferita.
Siġar affettwati jitilfu l-weraq tagħhom, isiru vulnerabbli għal mard ieħor, minħabba li r-reżistenza tagħhom tonqos. Il-produttività tas-siġar u l-ebusija tax-xitwa wkoll ibatu.
Huwa nnutat li t-trattament ta 'siġar b'soluzzjoni ta' urea 5-7% jagħti effett tajjeb. Tixrid sa 5 litri ta 'soluzzjoni għal kull pjanta. Dan fl-istess ħin jinibixxi t-tkabbir tal-infezzjoni, u huwa fertilizzant tan-nitroġenu għall-għanbaqar.
Il-Pesti
Siġra b'saħħitha u mħarrġa sew ma tbatix minn pesti. Biex iżżomm l-immunità tal-pjanti, trid tipprovdihom b'attenzjoni u nutrizzjoni xierqa, tevita t-tħawwil magħqud, tittrattahom u tixgħel fil-ħin. Biex jiġu miġġielda l-pesti ta 'l-insetti, huwa preferibbli li jiġu attirati l-għedewwa naturali tagħhom - l-għasafar, l-alimentaturi mdendlin u l-installazzjoni tal-bwieqi tax-xorb fis-sit. U ta 'min jirrikorri għal drogi tossiċi f'każijiet estremi. Wara kollox, il-ġnien mhux biss pjattaforma għat-tkabbir tas-siġar u l-ħsad, iżda wkoll post għall-ġbir u l-mistrieħ tal-familja.
Reviżjonijiet
Re: Anna Späth
Kwotazzjoni: Messaġġ minn lus Prattikament uħud mill-plus huma frott, fit-togħma, l-għadam li jirreżisti, reżistenti għall-mard u l-pesti, jiddendel fuq siġra għal żmien twil u jsir saħansitra iktar ħelu !!!
Fir-rigward tal-mard, ma naqbilx pjuttost, il-varjetà hija instabbli ħafna għall-mard, speċjalment għall-moniliosis. Inkella, kollox huwa veru. Inqis l-Irmied l-iktar varjetà Delicious tal-għanbaqar b'mod ġenerali. Jekk għandek żewġ varjetajiet fuq is-sit - Anna Shpett u Renklod Altana, allura m'hemmx bżonn ta 'xejn aktar għall-kuntentizza. Minbarra r-reżistenza ħażina tal-mard, il-varjetà għandha wkoll żvantaġġi, li huwa rakkomandabbli li tkun taf bil-quddiem: 1. Għoli, kuruna piramidal. Meta s-siġra tikber, allura l-uċuħ kollha jkunu barra ż-żona fejn jintlaħaq raġonevoli u hawn mingħajr sellum tajjeb bl-ebda mod. 2. Injam dgħajjef, maħlul. Ftit snin ilu l-AS tiegħi kien megħlub b'riħ qawwi fuq in-naħa tiegħu (għad-dispjaċir profond tiegħi), wara li qatta 'ftit mill-għeruq. Jekk kultant ikollok uragani, imbagħad ikkunsidra l-irmied bħala konsumibbli. 3. Il-frott ma huwiex tajjeb għal kollox għall-iffriżar. Wara li t-tneħħija tax-xaħam, it-togħma tiddeterjora drastikament, il-polpa tinbidel f'massa ġelatinuża. F'dan is-sens, AS mhix kompetitur anke għal xi għanbaqar jew xewk mingħajr għeruq. Ma jagħmilx sens li titkellem dwar sterilità parzjali, għaliex huwa aħjar li ma tħawwelx fossa mingħajr pollinatur. Mill-mod, RA hija ġeneralment sterili, iżda mqabbla ma 'l-irmied huma pollinaturi tajbin għal xulxin.
bauer. Volgograd
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... Anna Shpet, fl-opinjoni tiegħi, ma teħtieġx pollinazzjoni, hi kibret fuq il-post miegħi, waħedha bħal subgħajha, dejjem kienet fil-għanbaqar ...
elena.p
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 qal: ↑ Tajjeb wara nofsinhar, l-utenti tal-forum li semgħu dwar l-għanbaqar Anna Shpet li jistgħu jgħidu dwarha, huwa tajjeb li tħawwil fir-reġjun ta 'Yaroslavl?
Kajjin, agħti lil Anna tiegħek ħajta għall-Ukraina, u fit-tramuntana tiegħek tfittex ħajta li tiflaħ ix-xitwa. Pereżempju, Mashenka, Dasha, Vitebsk tard (minn kbar ħafna), Ochakov isfar, Muscovite Ungeriż, Tula iswed (mill-iżgħar) ...
toliam1. San Pietruburgu
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Minkejja l-oriġini barranija, l-għanbaqar Anna Shpet ilha mwaqqfa fin-Nofsinhar tar-Russja. Il-frott bil-għasel tiegħu, ippakkjat f'qoxra blu mudlama, jinxtorob bit-togħma u l-aroma nobbli tal-lejl tan-Nofsinhar.