L-isem "kale" malajr jinfaqa 'f'ħajjitna. Riċentement, diversi mezzi ta ’komunikazzjoni ppubblikaw ftit fatti interessanti dwar din il-kultura. Ħafna drabi dan huwa dovut għall-benefiċċji inkredibbli ta 'pjanta eżotika. Madankollu, ħarsa aktar mill-qrib lejha, tista 'tagħraf il-ħaxix minsija u familjari.
X'inhu kale
Minkejja l-fatt li l-kaboċċa tal-kale saret popolari ħafna f'dawn l-aħħar snin, it-tradizzjoni tal-kultivazzjoni tagħha fl-artijiet tagħna għandha storja twila. Din il-kultura hija magħrufa għal żmien twil, għal żmien twil kienet imkabbra fl-Ewropa. Sas-seklu 17, qraba tal-ħass bdew jissupplantjaw il-ħass mill-ġonna tal-ħaxix. Dan seħħ minħabba l-produttività akbar tagħhom, kif ukoll ir-reżistenza għall-mard. Nutrizzjonisti moderni Amerikani, stilel taċ-ċinema, kif ukoll gurus tal-arti gastronomika neħħew ħajja ġdida fl-eċitament tal-ħmieġ.
Fir-Russja, il-kaboċċa tal-kale saret popolari minħabba l-ebusija tax-xitwa tagħha. Din il-ħaxix waslet għall-Ewropa mir-Russja permezz ta 'rotot kummerċjali, u kienet esportata mill-Ewropa għall-Amerika taħt l-isem "kaboċċa Russa".
Deskrizzjoni tal-Kultura
Cale, jew kale, hija ħaxix ta 'sentejn fil-familja tal-kaboċċi. Huwa pjanta b'zokk dens u weraq tal-ħass. Hemm ħafna varjetajiet ta 'din il-kultura. B'differenza speċi oħra, il-ħmieġ ma jifformax kap tal-kaboċċi. L-impjant joħroġ riħa ħafifa ta 'kaboċċa bajda. Iż-żerriegħa tagħti fit-tieni sena.
Kale llum huwa mqiegħed bħala superfood. Jgħaqqad cocktail ta 'sustanzi utli meħtieġa għall-ġisem. Madankollu, eċċess ta 'ċerti minerali jista' jiskatta mard kroniku. Għalhekk, li taqsam l-ewforija ġenerali mill-użu ta 'prodott ta' moda, ikkunsidra l-karatteristiċi ta 'ġismek.
Il-kaboċċa tal-Kale hija waħda mill-ikel favorit tan-nutrizzjonisti.
Propjetajiet utli ta 'kale
Kale huwa maħżen ta 'vitamini. Il-prodott jappartjeni għal kaloriji baxxi ħafna u faċilment diġestibbli. Dan jinkludi:
- vitamina Ċ - 120 mg (għat-tqabbil, kaboċċi - 36 mg);
- kalċju - 150 mg (fil-ħalib - 130);
- proteini - 4 g;
- karboidrati - 9 g;
- 9 aċidi amminiċi.
Barra minn hekk, il-ħmieġ fi kwantitajiet kbar fih sulforan, li jinibixxi t-tkabbir tal-batterja; inibitur naturali taċ-ċelloli tal-kanċer huwa Indole-3-carbinol; glukorafanin, li jnaqqas l-effetti negattivi tal-karċinoġeni. In-nutrizzjonisti jenfasizzaw il-bidliet pożittivi ewlenin fil-ġisem ta 'persuna li tuża l-ħmieġ:
- Tisħiħ tas-sistema immuni.
- It-titjib tal-kundizzjoni ġenerali minħabba l-effetti anti-infjammatorji u anti-ossidanti tal-prodott fuq il-ġisem.
- Tbaxxi l-kolesterol.
- Disetossifikazzjoni tal-ġisem billi tneħħi t-tossini u t-tossini.
- It-titjib tal-vista billi tissaħħaħ il-fibra, il-prevenzjoni tal-katarretti.
- Tisħiħ tas-snien, titjib tal-kundizzjoni tal-ġilda.
- Jnaqqas ir-ritmu tal-proċess tax-xjuħija.
Madankollu, il-kontenut għoli ta 'aċidu ossaliku fil-ħmieġ huwa perikoluż għal nies li jbatu minn urolitijasi u mard tal-kliewi. U wieħed għandu joqgħod attent ukoll bl-intolleranza individwali għall-komponenti tal-pjanti.
Filmat: x'inhu tajjeb fil-kale
Modi biex issajjar kale
Il-Kale huwa prodott universali. Huwa jittiekel frisk, stewed, imnixxef, iffriżat, mgħolli, smoothies u chips huma ppreparati. Bħal ħafna ħaxix rikk fin-nutrijenti, huwa aħjar li tikkonsma l-ħmieġ bi trattament minimu tas-sħana. L-aħjar mod huwa insalata prima, u l-agħar għażla hija li jagħli dan il-prodott. Meta ssajjar, sa 70% tan-nutrijenti jinqerdu.
Issa ejja nippruvaw dawn l-insalata tal-weraq sbieħ. Bitter? Alas, fil-forma pura tiegħu, xi varjetajiet ta 'ħmieġ huma impossibbli li jieklu, minħabba li l-kontenut ta' flavonoids fihom huwa tali li sempliċement inaqqas ix-xedaq mill-imrar. Iżda flimkien ma 'addittivi sempliċi, it-togħma sħiħa ta' dan il-maħżen tal-għaġeb ta 'vitamini hija żvelata.
Meta tagħżel weraq, oqgħod attent għall-elastiċità u d-densità tagħhom. Laħlaħhom b'ħafna ilma sabiex ir-ramel u l-fdalijiet kollha jinħaslu 'l bogħod mill-partijiet kaboċċi u korrugati. Iċ-zkuk tal-ħmieġ huma densi ħafna u bla xkiel, għalhekk huwa aħjar li titneħħa l-massa ħadra billi tmexxi s-swaba 'tul iż-zokk. Iċ-zkuk infushom sussegwentement jintużaw għall-smoothies.
L-aħjar kumpanji għat-cale huma l-avokado u l-meraq tal-lumi, li jnaqqsu l-imrar tal-prodott. Flimkien ma 'ħaxix nej, bħal ravanell, ravanell, tadam, ħmieġ għandu jikxef it-togħma rikka tiegħu.
L-aħjar mod biex tikkonsma l-kale huwa l-insalati tal-ħaxix
Ċipep Calais huma popolari ħafna. Huma jsajru malajr u sempliċement, iżda wkoll jittieklu istantanjament. Għall-preparazzjoni taċ-ċipep, huwa aħjar li tagħżel varjetajiet kaboċċi ta 'pjanti. Ċipep bħal dawn jidhru dekorattivi ħafna u appetizing.
Biex tagħmel iċ-ċipep, ħu l-kale ta 'varjetajiet korrugati
Biex tagħmel dan, issepara l-ħodor mill-zokk, tiċrita l-weraq bl-ingrossa, irattab xi ftit b'idejk. Mogħdija b'taħlita ta 'żewġ imgħaref ta' ħall, wieħed tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa, melħ, meraq tal-lumi. Tista 'tesperimenta bil-gosti u żżid ħwawar ġodda u mhux tas-soltu kull darba. Imbagħad huma mnixxfa għal 10 minuti fil-forn f'temperatura ta '170 grad.
Filmat: l-aktar insalata tal-kale delizzjuża
Deskrizzjoni ta 'varjetajiet u varjetajiet ta' ħmieġ
Il-varjetajiet kollha ta 'ħmieġ huma gruppi numerużi li jvarjaw minn xulxin mhux biss fid-dehra, iżda wkoll fil-kompożizzjoni kimika tagħhom. F'ħafna modi, ir-raġuni għal dan hija l-oriġini territorjali ta 'varjetajiet speċifiċi.
Tista 'taqsam il-varjetajiet kollha ta' l-ħmieġ fil-gruppi:
- kaboċċi (kaboċċi) ħodor;
- kaboċċi (kaboċċi) ħomor-vjola;
- iswed (Taljan, Toskan, dinosawru, eċċ.);
- Ċavetta tal-Iskozja ("lakuna bil-ġuħ");
- aħmar Russu.
Varjetajiet ta 'kaboċċi tal-kale esternament huma differenti minn xulxin
Kaboċċa ħadra mgħawġa
Kale ta 'din l-ispeċi għandu weraq aħdar miftuħ kaboċċi. Xi varjetajiet ix-xitwa sew u jġibu ħsad is-sena d-dieħla. Ir-rappreżentanti ta 'dan il-grupp huma tajbin biex jieklu friski jew jagħmlu sopop aħdar ċar.
Waħda mill-ibridi l-aktar popolari hija l-varjetà Reflex F1. Ħafna drabi huwa rrakkomandat għall-kultivazzjoni għal skopijiet mediċinali. Ġardinara li jimmonitorjaw in-nutrizzjoni tagħhom jinkludu Reflex F1 fil-kumplessi tad-dieta tagħhom. In-norma għar-riforniment tal-ġisem b'sustanzi utli hija porzjon ta '100 g tal-prodott biss. Dan l-ibridu jikkaratterizza wkoll togħma eċċellenti.
Wara li xtrajt, il-ħmieġ tal-varjetà Reflex F1 se jkompli l-frott fl-istaġun li jmiss
Il-massa tal-frott hija ta '300 sa 400 g, l-arbuxxelli huma ta' daqs medju, madwar 80 cm għoljin. Dan l-impjant jeħtieġ ħafna spazju għat-tkabbir, u għalhekk l-iskema tat-tħawwil tkun mill-inqas 60-70 cm bejn l-arbuxxelli. Varjetà ta 'maturazzjoni medja tard.
Sa nota. Meta ħsad il-ħmieġ, ħalli dejjem il-weraq baxxi biex tevita l-mewt tal-pjanti.
Kaboċċa ħamra kaboċċi
Dan il-grupp ta 'kale għandu weraq korrugat, simili għal assemblaġġi ta' bizzilla ta 'fjuri ħomor, burgundy jew vjola fil-fond. Hija hi li hi l-iktar rikka fl-antokianini, il-manjeżju, il-kalċju, il-vitamini Ċ, A, E, K. Il-maturazzjoni hija medja ta '75 jum.
Ħmieġ kaboċċi ħomor Il-varjetajiet Redbor F1 spiss jitkabbru għal skopijiet dekorattivi.
Redbor F1 - waħda mill-aktar varjetajiet ibridi famużi. Il-weraq densi mħawla fuq zokk għoli 80 cm Il-piż tal-pjanti huwa 200-700 g. L-ibridu maturat tard għandu togħma kbira. Il-varjetà tintuża kemm fit-tisjir kif ukoll bħala pjanta ornamentali.
L-iskarlatina ta ’ħmieġ tard tard timmatura fi 120 ġurnata. Tal-għaġeb fil-kulur u l-għamla, il-weraq jattiraw il-lewn vjola mhux tas-soltu tagħhom. L-għoli tal-boxxli huwa 80-100 cm. L-iskarlatina tintuża fi platti bi trattament tas-sħana - fis-sopop, l-istuffat, ir-rombli tal-kaboċċi.
Calais Scarlet - champion tal-utilità
Kale iswed Taljan
Varjetajiet ta 'dan il-grupp huma ta' oriġini tan-Nofsinhar tal-Mediterran. Huma kkaratterizzati minn weraq twal dojoq miksija bit-tuberkoli. Ħodor denses huma miksija b'kisja bluish.
Il-kale Taljan għandu weraq dens u saħansitra
L-iktar popolari ta ’dan il-grupp huwa t-Toskana s-Sewda.. Dan għandu l-oriġini tiegħu għal-latitudnijiet tan-Nofsinhar. Madankollu, ir-reżistenza kunfidenti tagħha tal-ġlata sa -15 gradi għamlet il-varjetà mistieden ta 'spiss fil-ġonna tagħna. Il-bush huwa baxx bil-qiegħda, it-tul jikber għal 60 cm. Varjetà ta 'maturazzjoni bikrija medja (60 jum). Weraq dens ta 'lewn blu huma sinjuri ħafna f'aċidi omega-3.
Jista 'jkun hemm ukoll varjetà ta' kale msejħa Dino, jew Lacinato. Stmata għall-kontenut għoli ta 'luteina tagħha. L-użu fit-tul fl-ikel iżid ir-reżistenza tar-retina għar-radjazzjoni UV. Huwa meqjus bħala maħżen ta ’vitamina Ċ.
Cale Skoċċiż
L-Ingliżi jsejħu l-kaboċċi Skoċċiżi jew Siberjani. Esternament, il-cale Skoċċiż huwa kkaratterizzat minn weraq mhux miftuħ u aħdar kaboċċi bħall-varjetajiet l-oħra.
Hungry Gap - varjetà ta 'xitwa li tiflaħ għax-xitwa u twila (90 cm), produttiva ħafna, stabbilixxiet ruħha bħala fornitur bikri, affidabbli u mingħajr pretenzjoni ta' ħdura f'perjodu bħal dan tas-sena meta s-sodod għadhom ma jistgħux jogħġobbu ħsad kotran ta 'ħdura. Adattat għal użu frisk u ffriżat.
Hungry Gap huwa stmat għall-produttività tiegħu.
Il-kale Siberja hija komuni f'pajjiżi bi klima kiesħa. Juri rekords ta 'ebusija tax-xitwa. Fil-kundizzjonijiet tas-Siberja u l-Urali, timmatura fi 80 jum. Il-kultivazzjoni tagħha permezz ta 'nebbieta hija rrakkomandata. Tvarja fi tkabbir żgħir u kumpattezza.
Ħmieġ Siberjan jirreferi għal pjanti li jifilħu għax-xitwa
Kaboċċa Russa Ħamra
Weraq aħdar bil-weraq tal-ħmieġ tal-ħmieġ Russu huwa miksi bil-vini iskarlatini, li fil-ġlata jsiru vjola-blu. Waħda mill-aktar varjetajiet reżistenti għall-ġlata. L-istaġun medju tat-tkabbir huwa ta '60 jum. Huwa jiflaħ għall-iffriżar sa -18 gradi. Bla pretensjoni. Jintuża bħala ħsad tal-ħaxix, kif ukoll fid-disinn tal-ġonna.
Kale Red Russian - waħda mill-aktar varjetajiet bla pretensjoni
Żrieragħ tal-Kale Tkabbir
Għal nebbieta tal-kale li qed tikber, għandek tiftakar diversi punti ewlenin:
- Iż-żrieragħ jinżergħu f'kaxxi 6-7 ġimgħat qabel it-tħawwil f'post permanenti.
- Kale, bħal tipi oħra ta 'kaboċċi, jippreferi ħamrija newtrali.
- Kale hija kultura reżistenti għall-kesħa.
- Xtieli jħobbu l-umdità.
Ħin tal-iżbark
Bħal kulturi oħra, il-ħmieġ ta ’maturazzjoni bikrija, medju u tardiv. Sabiex igawdu dan il-kaboċċi fuq il-plott personali tiegħek sakemm ikun possibbli, kif ukoll biex ikollok ħsad kontinwu, ta 'min jiżrah f'diversi passes. Qabel ma jinżlu fl-art miftuħa, għandhom jgħaddu madwar 6-7 ġimgħat. Tibda f'Marzu tard, tista 'tibda żrigħ żerriegħa għal nebbieta għal art miftuħa.
Preparazzjoni fl-art, tankijiet
Il-ħamrija għall-ippurgar teħtieġ reazzjoni newtrali ta 'l-aċidu fil-firxa ta' pH 5.5-6.8. Jekk il-ħamrija oriġinali hija aċiduża, hija deossidizzata bl-irmied. Biex tagħmel dan, żid tazza rmied ma 'barmil ta' l-art. Ħamrija alkalina hija aċidifikata b'kubrit, pit, aċidu. L-eħfef mod huwa li żżid 1.5 kg ta 'pit għal kull 1 metru kwadru ta' art. Jew għal dawn l-iskopijiet uża 70 g ta 'kubrit fl-istess żona.
Il-kapaċitajiet għan-nebbieta huma magħżula baxxi, iżda pjuttost wiesgħa. It-trapjant jitwettaq fl-età ta 'bejn 5-7 ġimgħat, meta n-nebbieta jilħqu l-għaxar ċentimetri ta' tkabbir, b'4 weraq żviluppati.
Proċess ta 'tħawwil ta' żerriegħa
It-teknoloġija għaż-żrigħ taż-żerriegħa hija kif ġej:
- Iż-żrieragħ jinżergħu ħafif, madwar 1,5 cm. Tista 'tinżergħa l-metodu tat-tejp, f'ringieli, billi tappoġġja 10-12 cm mir-ringiela li jmiss. Miżrugħ f'toqob separati, tħawwil diversi żrieragħ f'toqba waħda.
- Wara ż-żriegħ, il-ħamrija għandha tkun umda sew. L-iktar li tirnexxi se jkun l-użu ta ’sprayer-sprayer. F'dan il-każ, il-wiċċ huwa mxarrab indaqs, u l-ħamrija ma tbiddilx il-pożizzjoni tagħha, bħal meta tisqija minn tisqija. Dan il-metodu jipprevjeni l-ispostament tas-saffi ta 'l-art u taż-żrieragħ.
- Wara t-tisqija, il-kontenitur huwa miksi bil-ħġieġ jew film.
Żerriegħa waħda ta 'kaboċċi ta' kale individwalment normalment titpoġġa f'kull kontenitur individwali.
Filmat: żrigħ ta 'kaboċċa ta' kaboċċi fil-cassettes għal nebbieta
Il-kura tat-tħawwil, tal-ġbir
Il-kura tat-tħawwil tikkonsisti fil-ħolqien ta 'kundizzjonijiet komdi ta' temperatura u tisqija. Ta 'min jiftakar li temperatura eċċessiva fil-kamra twassal għal tiġbid ta' nebbieta b'għeruq mhux żviluppati biżżejjed. It-temperatura ottima hija ta '+22 grad. Żomm il-ħamrija umda.
4-5 ijiem wara l-ġerminazzjoni, huwa meħtieġ li rqaq ir-rimjiet, u jħalli l-iktar żviluppati u b'saħħithom. Jekk meħtieġ, wara 3-4 ġimgħat, tista 'tgħaddas il-pjanti.
Sfortunatament, ir-rappreżentanti kollha tal-kaboċċi huma diffiċli biex jittolleraw il-pick, u għalhekk huwa importanti li ma tħawwadx l-inżul fl-istadju inizjali.
Tħawwil ta 'nebbieta fl-art
Hekk kif tgħaddi t-theddida tal-ġlata, il-ħmieġ jinżergħu fl-art miftuħa. Jintużaw pjanti b'saħħithom b'għoli ta 'madwar 10 cm b'4 weraq żviluppati. Il-ħamrija għall-ħmieġ għandha diġà tkun fertilizzata sew. L-aħjar predeċessuri huma fażola, fażola, tadam, ħjar. Il-proċess tat-tħawwil ta 'nebbieta huwa kif ġej:
- Għat-tħawwil ta ’nebbieta agħmel toqob fil-fond dwar it-tkabbir tal-pjanta nnifisha (madwar 10 cm). Id-distanza bejn il-pjanti hija 40-50 cm.
- Fil-qiegħ tal-fossa, irmied jew humus jitferra '.
- Il-pjanti huma mħawwda strettament vertikalment, mingħajr approfondiment.
- Wara t-tħawwil, il-ħamrija hija mxarrba.
Mulching-sodod inaqqas il-ħin imqatta 'fuq it-tnaqqija
Kultivazzjoni ta 'banketta fuq barra
Bħal tipi oħra ta 'kaboċċi, kale jista' jitkabbar immedjatament fl-art miftuħa. Għall-kultivazzjoni, agħżel postijiet xemxija. Dwar ħafif parzjali ħafif huwa permess.
Skema ta 'żmuntar u nżul
Fl-aħħar ta 'April, hekk kif it-temperatura tilħaq + 4-5 gradi u l-iffriżar kostanti jieqaf, tista' tibda żrigħ tal-ħmieġ. Huwa rakkomandabbli li tħejji s-sit fil-ħarifa, billi żżid fertilizzanti minerali (100 g kull metru kwadru) u humus (3-5 kg kull metru kwadru).
Agħżel l-iskema ta 'tħawwil ottimali bbażata fuq id-daqs tal-pjanta adulta. Jekk ma jkunx hemm art insuffiċjenti, uża l-metodu taċ-ċess. Bħala regola, id-distanza bejn il-pjanti hija ta '40-50 cm. It-tħawwil jitwettaq kif ġej:
- Fil-qiegħ tat-toqba b'fond ta '1.5 cm poġġi ftit humus.
- Imbagħad żerriegħa ż-żrieragħ, ħafif ħallihom bid-dinja.
- L-għelejjel huma miksija bi spanbond jew materjal ieħor.
- Wara l-emerġenza, ir-rimjiet irqaq, u jħallu l-aktar b'saħħithom.
- Wara dan, il-materjal li jkopri jitneħħa, billi l-funzjoni tiegħu kienet li żżomm umdità suffiċjenti u mikroklima kostanti sakemm iż-żrieragħ tqum u jitfaċċaw.
Il-Kale hija miżrugħa s-sajf kollu, iżda mhux aktar tard minn 10 ġimgħat qabel l-ewwel ġlata. Inkella, sempliċement mhux se jkollok ħin biex tiżviluppa u tikseb massa.
Kura tas-Seedling
Il-kura għall-ħmieġ hija l-istess bħal tal-kaboċċa. Huwa importanti li l-ilma fil-ħin, u żżomm il-ħamrija niedja. Kull ġimgħatejn, għalf in-nebbieta b'fertilizzanti kumplessi.
Il-kaboċċi tħobb il-ħamrija niedja u li tieħu nifs, u għalhekk huwa importanti li neħħi l-ħaxix ħażin regolarment u ħoll il-ħniek. Il-ħaxix ser jgħin biex inaqqas l-għadd ta 'ħaxix ħażin.
Pesti u mard
Il-pjanti kollha kruċiferi huma kkaratterizzati mill-istess mard. Għalhekk, l-ewwel ponta tirrigwarda t-tqegħid ta 'sodod bil-kale - m'għandekx tħawwel kaboċċa wara kruċiferi. L-ibridi moderni ġeneralment huma reżistenti għall-mard. Madankollu, bħala miżura preventiva, ta 'min jittieħed regolarment miżuri biex tiżdied ir-respirabilità tal-ħamrija u biex jinħallu.
Minn pesti bħal briegħed kruċiferi, it-tfarfir bit-trab tat-tabakk jew l-irmied huwa effettiv. Madankollu, ix-xita taħsel il-funzjoni protettiva ta 'dawn il-mediċini u t-trattament għandu jkun ripetut. Infużjonijiet ta 'qxur tal-basal, soluzzjonijiet ta' sapun tal-londri, u ħall huma wkoll użati.
Peress li l-kale huwa kale u jintuża aktar spiss fil-forma prima tiegħu, ipprova ma jabbużax mill-kimiċi. Jekk huwa impossibbli li jingħelbu pesti b'mezzi organiċi, uża:
- Kinmix
- Kemifos,
- Sharpei
- Fury
- Bitoxibacillin,
- Aliot
- Bankoli u oħrajn.
Ġnien Ornamentali
Kale hija diversa ħafna fil-forma, kulur u għoli. Wara li telgħet diversi pjanti ta 'kuluri differenti, tista' toħloq flowerbed uniku u eżotiku.
Agħmel sodda ta 'kale li jżejjen is-sit tiegħek
Pjanti fit-tagħrif miksub ta 'varjetajiet kumpatti daqs żgħir bħal Blue Dwarf jew Siberian. Poġġi fl-isfond ir-Reflex F1 jew l-Iskarlat ta 'nofs it-tkabbir lush. U agħmel korda finali b’serje ta ’dinosawri għoljin u kumpatti fil-wisa’. Ħalli d-dehra misterjuża tagħhom jekk jogħġbok għajnejk u sorpriża lill-ġirien tiegħek.
Is-sodda bil-ħmieġ mhux se tħalli lil ħadd indifferenti
Anki ħmieġ bil-qadd jiġbed l-attenzjoni. Tista 'tilgħab ma' nisġa u tistieden qraba fis-sodda tal-kaboċċi, per eżempju, kaboċċa dekorattiva.
Kale tmur tajjeb mal-qraba tal-kaboċċi tagħha
Tali flowerbed se jżejnu s-sit sal-ġlata, u bil-bidu tagħhom se jispiċċaw b'kuluri saħansitra aktar brillanti.
Ħsad u ħażna
Tista 'tiekol weraq li laħqu l-20 cm. Peress li timmatura, madwar xahrejn wara ż-żriegħ, il-ħmieġ huwa lest għat-tqattigħ. Mhux il-pjanta kollha tinħasad, iżda l-individwu jitlaq, u jħalli z-zokk intatt.
Kale maħżun fil-friġġ għal 7 ijiem. Huwa rakkomandabbli li l-weraq ikun fi tazza ilma. Għal ħażna fit-tul, il-ħmieġ huwa ffriżat. F'din il-forma, jista 'jkun ta' xahrejn. Wara li jinħall, ħafna varjetajiet għandhom togħma aktar delikata u tessut delikat ta 'ħdura.
Reviżjonijiet
Il-kale fih vitamina K, Ċ, beta-karotene, luteina u kalċju. Ukoll, il-ħmieġ huma kkunsidrati bħala antiossidant qawwi u oncoprotector. Skond ix-xjentisti, il-ħmieġ huwa kważi l-iktar utli mill-ħxejjex u ħwawar oħra kollha. Hawn hu! U ma tkellimtx dwarha la fl-irqad u lanqas fl-ispirtu (Togħma bħal Kare) li għandha togħma ftit, imma xorta ħafna fit-togħma, mmerraq u b'saħħtu. Mill-kaboċċa tal-kale, tista 'issajjar soppa, tagħmel diversi insalati u tiekol f'forma sempliċi, sempliċement ferra żejt taż-żebbuġa.
Alyonaupsik//irecommend.ru/content/vy-probovali-etu-poleznost-foto
Huwa diffiċli li timmaġina x'jista 'jkun aktar utli mill-kaboċċi tal-kale ... Dan il-kaboċċi fih ammont kbir ta' proteina. Fih l-aċidi amminiċi essenzjali kollha (hemm 9) u 18-aċidi amminiċi essenzjali. Ikliet mill-ħmieġ tal-ħmieġ jistgħu jissostitwixxu kompletament il-laħam fuq il-mejda, barra minn hekk, il-proteini veġetali huma eħfef u aktar malajr biex jiddiġerixxu mill-annimali u jipprovdu ħafna aktar benefiċċju u enerġija lill-ġisem. Il-kaboċċi tal-Kale fih l-aċidu xaħmi essenzjali omega-3. Il-ġisem tagħna għandu bżonnu, iżda ma jipproduċix. Sors: //rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale
Olga//rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale
Fis-sit tagħna, kull wieħed minna qed jipprova jikber dak kollu li hu “pur” u utli għall-familja tagħna. Lili, sinċerament, kienet skoperta li d-dinja kollha kienet tiekol kaboċċa għal żmien twil - Kale (hi Grüncol, hi Brauncol, hi Bruncol, hi Russa, hija Ġermaniża, hi kaboċċi ... u ħafna ismijiet), li tant hija utli - utli (kważi terapewtiku - għall-istonku, u għall-għajnejn, il-ġilda, fih sustanzi għall-prevenzjoni tal-kanċer, jappoġġja l-immunità), bla pretenzjoni u fit-togħma ... Fil-Ġermanja, anke vaganza hija festa Grünkol. Imma jien ma ppruvajtx ... Huwa għalhekk li xtrajt b'entużjażmu l-weraq tal-kale mill-familja Kale - weraq tal-kaboċċi "Tintoreto".
slanasa//otzovik.com/review_4431134.html
dan huwa Kaboċċa, u l-kaboċċa kollha hija mingħajr pretensjoni u ma tibżax mill-temp kiesaħ. Jien nikber biss għall-fini tas-sbuħija, imur tajjeb ma 'ħafna pjanti u jidher tajjeb ħafna fis-sodod tal-fjuri.
Vladimir Kosarev//ok.ru/urozhaynay/topic/66478514214170
Il-Kale huwa tip ta 'kaboċċi li evitat id-djar; il-brokkoli, il-pastarda u n-nebbieta ta' Brussell huma aktar komuni għalina. F'termini ta 'kontenut ta' nutrijenti, m'għandu l-ebda ugwali fost il-ħaxix bil-weraq aħdar. Il-Kale fih ammont sinifikanti ħafna ta 'proteina - 3,3 g., L-aċidi amminiċi kollha meħtieġa, li 9 huma essenzjali għall-formazzjoni ta' proteini fil-ġisem tal-bniedem: istidina, isoleucine, leucine, lisina, metjonina, fenilalanina, treonina, triptofan, valina. Kif ukoll l-aċidi amminiċi mhux essenzjali. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' kale huma wkoll fil-kontenut ta 'aċidi grassi mhux saturati omega-3, l-hekk imsejħa antiossidanti, li jsalvaw iċ-ċelloli tagħna mill-qerda u jipprevjenu l-formazzjoni tal-kanċer. Huwa rikk fil-vitamini A, C, K, PP, grupp B u, flimkien mal-ħaxix kollu aħdar, fih manjeżju. Huwa sors ta 'luteina, żeaxantina, kolofilina, żingu, selenju, ħadid, kalċju, eċċ Nirrakkomanda ħafna li tipprova dan il-prodott jekk issegwi s-saħħa u l-figura tiegħek.
Lisya77 f’San Pietruburgu//ru.iherb.com/r/Eclectic-Institute-Raw-Kale-POW-der-3-2-oz-90-g/42153/?p=1
Huma jgħidu li l-ġdid huwa l-antik qadim minsi. Dan jgħodd ukoll għall-ħmieġ. Tradizzjonali u familjari, għal ħafna snin ġie sostitwit minn bosta aħwa tiegħu. Imma issa r-ritorn tagħha qed iseħħ fi trijonf. Titlifx il-varjetà tal-kulturi tal-kaboċċi tal-kaboċċi - timer antik fl-art tagħna u teżor veru ta 'benefiċċji.
