Kale: l-aqwa varjetajiet u kura tal-għelejjel

Fir-Russja, il-kale mhix partikolarment popolari mal-ġardinara. Iżda fil-pajjiżi tal-Ewropa u l-Amerika s-sitwazzjoni hija eżattament bil-maqlub. Ħafna drabi jintuża fid-disinn tal-pajsaġġ, iżda dawk li jrabbu għandhom ukoll varjetajiet ta 'razza tajbin biex jieklu. Il-kultura hija bla pretenzjoni, tadatta b'suċċess anke għal klimi moderati.

Kif tidher il-kale u għal xiex ikun utli

Karozza "naturali" hija l-antenat tal-biċċa l-kbira tal-varjetajiet "ikkultivati" tagħha. Hija magħrufa wkoll bil-laqmijiet "kaboċċi", "gruenkol", "braunkol". Huwa differenti mill-varjetajiet tas-soltu kollha ta 'din il-kultura fis-sens li ma jifformax ras. Hija rożetta pjuttost maħlula tal-weraq. Huma pjuttost irqaq, iżda mmerraq.

Il-kale selvaġġ ilu magħruf mill-bniedem għal żmien twil, ġie kkultivat fil-Greċja antika u fil-pajjiżi tal-Asja Minuri

Fil-kale "selvaġġ", huma bla xkiel, sempliċi u b'tarf lixx. Iżda dawk li jrabbu għandhom ukoll varjetajiet ta 'razza li jidhru eżotiċi. It-truf tal-weraq huma korrugati ħafna jew saħansitra jixbħu marġinali. Huma stess huma miżbugħin fir-roża, ħamrani, vjola, vjola, abjad-isfar, b'kulur bluastiku, jistgħu jiġu mkemmxa, miftuħin, anke jekk "imqatta '". Tali kale jintuża ħafna fid-disinn tal-pajsaġġ, speċjalment fiċ-Ċina u fil-Ġappun, fejn ħafna varjetajiet dekorattivi ġew imrobbija. Iżda fl-Asja, huwa rarament ikkunsmat bħala ikel, b'differenza mill-istati Ewropej u l-Istati Uniti.

Il-weraq ta 'din il-varjetà ta' kaboċċi jidhru ferm mhux tas-soltu u dekorattivi.

Kisbiet ta 'dawk li jrabbu jintiret mill-pretenzjoni u r-reżistenza għall-fatturi klimatiċi naturali u klimatiċi negattivi. Il-kultura fir-Russja tista 'titkabbar kważi kullimkien, bl-eċċezzjoni ta' reġjuni bi klima fl-Artiku. Huwa mingħajr ħafna ħsara għalih innifsu jsofri żieda fit-temperatura sa 30 ° C u t-tnaqqis tagħha għal -15 ° C. Barra minn hekk, il-weraq li baqgħu ħajjin l-effetti tat-temp kiesaħ isiru saħansitra aktar fit-togħma u aktar aromatiċi.

Il-Kale hija mħawla mhux biss fuq is-sodod, iżda wkoll fuq is-sodod tal-fjuri, l-impjant huwa sabiħ u utli ħafna.

Kale timponi rekwiżiti speċjali biss fuq il-kwalità tas-sottostrat. Biex tikseb ħsad tajjeb, il-ħamrija trid tkun ħafifa, iżda nutrittiva. Preżenza obbligatorja ta 'nitroġenu fil-ħamrija, iżda mhux f'eċċess.

L-għoli tal-ftuħ ivarja minn 30-40 cm sa 80-90 cm, id-dijametru huwa 50-100 cm. Għalkemm fin-natura, speċjalment fi klimati tropikali, hemm ġganti reali li jikbru sa 1,5-2 m. Huma reminixxenti ħafna tas-siġar tal-palm. Il-prattika turi li sokits baxxi għandhom reżistenza aħjar għall-ġlata, u dawk għoljin għandhom rendiment ogħla. Tul iż-zokk, il-weraq huma mqassma ndaqs, joqogħdu kważi vertikalment, biss "jimteddu" sal-ħarifa. Osservazzjoni oħra interessanti mill-ġardinara hija li bi żrigħ ftit imqaxxra, l-ewwel ħsad jimmatura ftit qabel. Il-biċċa l-kbira tal-massa ħadra tinqata 'f'Ġunju-Awissu.

It-tħawwil bikri jgħin biex tifforma xi ħaġa li tixbah siġra tal-palm minn żbokk tal-kale

Il-kultura hija notevoli talli "jkollna flimkien," mhux "tidħol fit-taqbida" għal nutrijenti ma 'pjanti oħra fil-ġnien. Kale huwa ferm inqas probabbli minn abjad, aħmar u varjetajiet oħra li jsofru minn dubbien tal-karina u tal-kaboċċi. Jista 'jitkabbar mhux biss fil-ġnien, iżda wkoll fid-dar. Id-dimensjonijiet tal-biċċa l-kbira tal-ħwienet jippermettu dan. Id-dar, tibbenefika wkoll billi moisturizing l-arja u tippurifikaha mid-dijossidu tal-karbonju u impuritajiet oħra ħżiena għas-saħħa.

Ir-rożetta tal-kale tista 'tkun kompatta, u pjuttost tinfirex

Il-weraq ta 'dan il-kaboċċi jistgħu jittieklu. Barra minn hekk, huma b'saħħithom ħafna. F'termini ta 'kontenut ta' kalċju, il-kultura tikkompeti b'suċċess mal-ħalib, il-vitamina Ċ - bil-lumi. Barra minn hekk, dan il-kalċju jiġi assorbit aħjar u aktar malajr milli mill-prodotti tal-ħalib. Huwa wkoll rikk fl-aċidu amminiku rari Omega-3, għax mhux kapaċi jipproduċi ġismu b'mod indipendenti. Iċ-zkuk ma jittieklux, huma aħrax wisq. U huwa aħjar li tnaqqas minn qabel il-vini.

Il-Kale hija sempliċement indispensabbli għal dawk li jaderixxu ma 'dieta tajba. Dan huwa maħżen ta 'vitamini u minerali. Tista 'tiddistingwi l-potassju, il-manjeżju, il-fosfru, il-ħadid, il-vitamini A, P, PP, K, U, il-grupp kollu B. Il-kontenut ta' kaloriji tiegħu huwa baxx - 50 kcal biss għal kull 100 g. Din il-karatteristika tagħmel il-ħaxix bħala żieda siewja ħafna għal kwalunkwe dieta, anke veġetarjana. Tassew, 200 g ta 'weraq fih norma ta' kuljum ta 'proteini u amino aċidi (tiamina, niacin, kolin), li s-sors ewlieni tagħhom huwa l-laħam.

L-insalata Kale hija maħżen reali ta 'vitamini, tista' żżid magħha kwalunkwe ħaxix u ħwawar friski oħra

Kaboċċa, miżbugħa fl-ilwien kollha ta ’aħmar u roża, hija rikka fl-anti-ossidanti. Dawn is-sustanzi jinibixxu l-proċess tax-xjuħija, jistimulaw it-tiġdid taċ-ċelluli, jaffettwaw b'mod pożittiv l-immunità. Bl-użu regolari tal-ħaxix, ir-riskju li tiżviluppa dijabete mellitus, tumuri, inkluż mard malinni, konġunti, tnaqqas, il-kundizzjoni tal-ġilda, tad-dwiefer u tax-xagħar titjieb, u l-istat tal-passaġġ gastro-intestinali jinnormalizza. Jekk ikun hemm problemi bis-sistema endokrinali, huwa rrakkomandat li tikkonsulta nutrizzjonist qabel ma ddaħħal il-weraq fid-dieta.

Dan il-kaboċċi huwa parti minn ħafna platti nazzjonali tal-kċina Ewropea u Asja. Is-soppa hija magħmula minnha fit-Turkija, fil-Ġappun - xarba veġetali interessanti msejħa "aojiru", fl-Olanda - stumppot (patata mgħaffġa minn tipi differenti ta 'ħaxix biż-zalzett). F’ħafna pajjiżi tal-Lvant, is-sokits tal-weraq huma dekorazzjoni tradizzjonali tat-tabella tas-Sena l-Ġdida.

Aojiro huwa xarba popolari ħafna u b'saħħitha fil-Ġappun, li wieħed mill-ingredjenti tagħha huwa l-kale

It-togħma tal-weraq hija kemmxejn morra, kemmxejn tfakkar fir-ravanell, iżda dan in-nuqqas jista 'jiġi eliminat billi jiġu ffriżati jew imnikkta bl-ilma jagħli. Uża dan il-kaboċċi u frisk. Weraq immaljat imorru tajjeb mar-ross. Ħwawar xierqa u ħwawar huma curry, kemmun, tewm, bżar. L-unika ħaġa li m'għandekx tagħmel hija taqliha fil-butir jew xaħam ieħor fl-annimali. Il-weraq jakkwistaw togħma pjaċevoli tal-kubrit.

Filmat: deskrizzjoni tal-kale u l-benefiċċji għas-saħħa tagħha

L-iktar varjetajiet komuni

M'hemmx daqshekk varjetajiet ta 'kale mrobbija minn dawk li jrabbu. Jvarjaw prinċipalment fid-dehra. Il-varjetajiet u l-ibridi kollha mhumiex kaprikuli fil-kura, reżistenza għall-kesħa. Il-perjodu ta 'maturazzjoni tal-ħodor biss biss ivarja.

Ħafna drabi mħawla kale:

• Kale (ukoll xi kultant jinstab taħt l-isem "cale"). Hemm żewġ varjetajiet tagħha, bil-weraq aħmar u aħdar, u fl-ewwel, il-lewn aħmar-vjola karatteristiku tal-varjetà jidher biss wara l-ewwel ġlata. Qabel dan, il-weraq huma miżbugħa b'kulur aħdar-vjola. Il-ħsad jista 'jinqata' wara 70-75 jum wara l-emerġenza. Iż-żewġ speċi huma kkaratterizzati minn konċentrazzjoni għolja fit-tessuti ta 'vitamini (speċjalment C u K), aċidi amminiċi. Il-weraq bit-truf bis-saqajn jixbħu bizzilla mkebba. L-għoli tal-ħruġ huwa 60-80 cm.
• Redbor F1. Ibridu Olandiż matur tard, inkluż fir-Reġistru tal-Istat tal-Federazzjoni Russa. Iz-zokk huwa twil, minn afar l-impjant jixbah siġra tal-palm. L-għoli tiegħu jilħaq it-80 cm. Iktar ma tħawwel il-kaboċċa, iktar tkun it-zokk. Il-ħin ottimali għall-formazzjoni tal- "pala" huwa l-aħħar għaxar snin ta 'Marzu. L-iżbokk huwa semi-vertikali. Il-kulur tal-weraq "kaboċċi" jista 'jkun iskarlatina qawwi, krimżi skur, u vjola tal-linka - dan jiddependi fuq kemm id-dawl tax-xemx kisbu l-pjanti. L-ibridu ma jibżax mill-ġlata, kaboċċi friski jistgħu jittieklu anke fix-xitwa, iħaffru weraq barra mill-borra. Huma jsiru iktar artab u mmerraq. Il-kaboċċi hija apprezzata għat-togħma tagħha; l-imrar karatteristiku huwa prattikament assenti. Jgħaqqad mill-isbaħ bħala dixx sekondarju ma 'laħam u platti tal-ħut, huwa meħtieġ li taqliha f'ammont żgħir ta' żejt. Produttività - 0.3-0.7 kg ta 'ħdura għal kull pjanta.
• Reflex F1. Ibridu nofs tard inkluż fir-Reġistru tal-Istat tal-Federazzjoni Russa. L-għoli tal-ħruġ semi-vertikali huwa ta 'madwar 80 cm. Mingħajr preġudizzju għalih innifsu, ibati tnaqqis fit-temperatura għal -18 ° C. Meta tħawwil, huwa importanti li ssegwi l-mudell irrakkomandat, u tħalli mill-inqas 60 cm bejn il-pjanti Il-weraq huma korrugati ħafna, ta 'lewn aħdar-griż. Huwa mixtieq li jinqatgħu biss dawk ta 'fuq, u jħallu dawk l-iktar baxxi sa tmiem l-istaġun tat-tkabbir, inkella l-impjant imut. L-ibridu huwa wieħed mill-aktar popolari fost koki professjonali. Għandha ġabra tajba - minn impjant wieħed matul l-istaġun jirċievi 0.3-1.4 kg ta 'massa ħadra.
• Toskana sewda. Is-sokit huwa baxx, jinfirex. Il-weraq huma kbar, matte, ta ’kulur aħdar skur b’kulur sizol-vjola. Il-wiċċ huwa tuberu, daqs li kieku hemm “bżieżaq” minn taħt. Huma daqsxejn bħall-kaboċċi tas-savoy. Il-perjodu ta 'qtugħ tal-ħodor jestendi mill-bidu ta' Ġunju sa l-aħħar ta 'Novembru.
• Tintoretto. Weraq "kaboċċi", bizzilla. Is-sokit mhux għoli. Ir-rendiment huwa tajjeb ħafna - 0.5-1 kg ta 'ħdura għal kull pjanta. Ma tistax tiftaħar ta 'ġerminazzjoni tajba. Il-ħsad jimmatura fi ġranet 100-110.
• Siberja. Minkejja isimha, il-varjetà hija fid-domanda għolja fil-pajjiżi tal-Ewropa ta ’Fuq minħabba reżistenza tajba għall-ġlata. Ukoll, dan il-kaboċċi huwa apprezzat għall-immunità għolja "intrinsika" tiegħu għal mard u pesti tipiċi tal-kultura. Il-perjodu ta 'maturazzjoni tal-ħodor fl-Urali u s-Siberja huwa ta' madwar 80 jum meta mkabbra bin-nebbieta. Il-weraq jistgħu jinqatgħu sa Diċembru-Jannar, taħt l-influwenza ta 'temperaturi baxxi, isiru iktar artab u ħelwin.
• Prim. Varjetà ultra bikrija. Huwa stmat għall-kontenut għoli tiegħu ta 'oligoelementi - sodju, żingu, selenju, ram. Għandha togħma eċċellenti, hija meqjusa bħala Ħelwa. Il-weraq huma aħdar jgħajjat, bi fruntiera tal-ġir, immewġa sew mat-tarf.
• Scarlett Il-weraq huma kbar, mmerraq ħafna, ta 'kulur aħdar-vjola sabiħ. Bil-bidu tat-temp kiesaħ, din tinbidel għal linka vjola. Rożetta madwar 50 cm għoli. Il-varjetà hija rikka fil-vitamini A u Ċ.
• Kaboċċi. Il-weraq huma “kaboċċi”, ratba ħafna u rqiqa, iżda fl-istess ħin iqarmeċ. Kulur vjola-vjola. Is-sokit huwa baxx, jinfirex. Xjentifikament ippruvat il-benefiċċji ta 'din il-varjetà ta' kale bħala antisettiku.

Gallerija tar-ritratti: varjetajiet ta 'kale popolari fost il-ġardinara

Nebbieta li qed tikber

Ħafna drabi, in-nebbieta tal-kale hija mkabbra. Huwa lest għat-tħawwil fil-ħamrija 35-45 jum wara l-emerġenza, iż-żerriegħa tiġġermina fi żmien 5-7 ijiem. Mhux mixtieqa pick u trapjant ieħor għal kultura. L-għeruq tal-pjanti huma fraġli ħafna. Huwa rrakkomandat li tinżergħa diversi żrieragħ f'daqqa fi qsari tal-pit separati b'dijametru żgħir.

Nebbieta tal-kale jidhru pjuttost malajr - ġimgħa wara t-tħawwil jew saħansitra aktar kmieni

Għat-tkabbir tal-kale, il-ħamrija tas-soltu universali għan-nebbieta hija wkoll xierqa, li tista 'tinxtara fi kwalunkwe maħżen, iżda ġardinara b'esperjenza jippreferu jippreparaw it-taħlita tal-ħamrija waħedhom. Għandu jkun nutrittiv, iżda fl-istess ħin ħalli l-ilma u l-arja jgħaddu. Għalhekk, l-umus jitħallat ma 'turf fertili u kwalunkwe "trab tal-ħami" (ramel tax-xmara, perlit, vermikulit) fi proporzjonijiet bejn wieħed u ieħor indaqs. Biex tevita l-iżvilupp ta 'mard fungali, żid tablespoon ta' ġibs imfarrak jew karbonju attivat għal kull 3 litri. Kull substrat għandu jkun diżinfettat. L-iktar metodi komuni huma l-istim, ix-xiwi f’forn, l-iffriżar. Tista 'wkoll timraħ l-art b'soluzzjoni vjola skura ta' permanganat tal-potassju.

Il-Kale hija pjuttost komda mal-ħamrija mixtrija ordinarja għan-nebbieta

Iż-żrieragħ jeħtieġu wkoll preparazzjoni preliminari għad-diżinfezzjoni u t-titjib tal-ġerminazzjoni. L-iktar mod mgħaġġel huwa li tgħaddashom għal 20 minuta f'ilma sħun (40-45 ° C), imbagħad għal 2-3 minuti - f'post frisk. Wara dan, il-materjal tat-tħawwil huwa nċiż f'soluzzjoni ta 'kwalunkwe bijofungiċida, ippreparat skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur, għal madwar kwart ta' siegħa. Issa ż-żrieragħ huma lesti għat-tħawwil, għandhom bżonn jinħaslu biss fl-ilma ġieri u mnixxfa għal stat ta 'fluss.

Iż-żrieragħ tal-Kale għandhom jgħaddu minn tħawwil minn qabel

Għażla oħra hija l-hekk imsejħa terapija ta 'xokk. Iż-żrieragħ jitħalltu ma 'pit jew ramel, umdu ftit is-sottostrat. Għal 7-8 ijiem, huma miżmuma fuq batterija li ssaħħan jew f’post ieħor sħun matul il-ġurnata, u jitnaddfu fil-friġġ għal-lejl. Matul dan iż-żmien għandhom ifaqqsu.

Effett tajjeb jingħata billi tixxarrab f'soluzzjoni ta 'bijostimulant għal 14-16 siegħa. Dan japplika għall-preparazzjonijiet tal-maħżen (Epin, Emistim-M, humate tal-potassju, Zircon), u rimedji folkloristiċi (aċidu suċċiniku, meraq tal-aloe, għasel dilwit bl-ilma). Imbagħad huma nċiżi fl-istess funġiċida ta 'oriġini bijoloġika jew f'soluzzjoni roża skura ta' permanganat tal-potassju. Fil-każ tal-aħħar, il-ħin tal-ipproċessar jiżdied minn 15-il minuta għal 6-8 sigħat.

Tgħaddis f'soluzzjoni ta 'kwalunkwe bijostimulant, per eżempju, Epin, iżid il-persentaġġ tal-ġerminazzjoni taż-żerriegħa u jaffettwa b'mod pożittiv l-immunità tan-nebbieta

In-nebbieta li tikber b'mod dirett u li tieħu ħsiebha mhix diffiċli:

1. Imla l-qsari bil-ħamrija ppreparata. Umidifika u bla xkiel is-sottostrat.
2. Aqra 2-4 żrieragħ f'kull kontenitur, ħerqethom mhux aktar minn 1 cm. Issikka l-qsari bil-fojl jew għatu bil-ħġieġ, neħħi f'post sħun skur (mill-inqas 24 ° C) sakemm jidhru n-nebbieta. Kuljum tiftaħ is- "serra" għall-ventilazzjoni, biex tevita li l-kondensazzjoni tinġema '.
3. Ir-rimjiet emerġenti jinfetħu u jiġu rranġati mill-ġdid il-qsari fid-dawl. L-aħjar sigħat tax-xemx għall-kaboċċi huwa minimu ta '12-14 siegħa. Fil-biċċa l-kbira tar-Russja fir-rebbiegħa dan mhux realistiku, għalhekk trid tixgħel in-nebbieta. Tista 'tuża għal dan kemm ordinarji (luminixxenti, LED), kif ukoll phytolamps speċjali. Matul l-ewwel ġimgħa, it-temperatura tal-kontenut tal-nebbieta tnaqqas sew għal 10-12 ° C, għall-bqija tal-ħin tiżdied għal 16 ° C. Umdifika s-sottostrat hekk kif it-saff ta 'fuq tal-ħamrija jinxef, iżda l-ħamrija ma tistax tinbidel f'għamla ta' art. Inkella, il- "sieq sewda" tiżviluppa malajr ħafna. Biex tkompli tipproteġi l-pjantaġġuni minn din il-marda, in-nebbieta huma mqaxxra bl-irmied tal-injam mgħaffeġ, ramel fin huwa miżjud mal-bażi taz-zokk.
4. Għandek bżonn titma 'n-nebbieta darbtejn, fil-fażi tat-tieni weraq reali u wara 7-10 ijiem oħra. L-ewwel darba jużaw fertilizzanti minerali li fihom in-nitroġenu (urea, sulfat tal-ammonju), jiddilwixxu 2-3 g tal-mediċina f'litru ta 'ilma, it-tieni darba - mezzi kumplessi speċjali għal nebbieta (Rostock, Uniflor). Qabel it-tieni dressing top, jitwettaq ċaħda, li tħalli biss xitel f'kull qasrija.Il-bqija għandu jkun imqaxxar jew maqtugħ 'il fuq mill-ħamrija nnifisha.
5. Sabiex ikun aktar faċli għall-pjanti biex jadattaw għall-kondizzjonijiet ta 'għajxien ġodda, in-nebbieta huma mwebbsa. Il-proċedura tieħu ġimgħa u nofs. Fil-jiem bikrija, jitilquha fl-arja aperta għal ftit sigħat, u mhux iktar, meta l-perjodu jkun wasal fit-tmiem, hija diġà b'suċċess "torqod" fit-triq.

Lesti għat-tħawwil fil-ħamrija, in-nebbieta tal-kale tilħaq 12-14 cm fl-għoli u għandha 4-5 weraq veri. Id-distanza ottima bejn il-pjanti hija 50-60 cm, l-ispazjar tar-ringiela huwa 40-50 cm. Biex tiffranka l-ispazju, tista 'tħawwelhom b'disinn ta' checkerboard. Tħaxxin eċċessiv tal-pjantaġġuni (bħal dell ħoxna) jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni ta 'nitrati li jagħmlu l-ħsara fil-weraq.

Mhux ta 'min jittardja t-tħawwil ta' nebbieta tal-kale għal post permanenti - il-kampjuni "overgrown" jadattaw inqas tajjeb għall-kundizzjonijiet il-ġodda, jiżviluppaw aktar bil-mod

Il-fond tat-toqba jiddependi fuq il-kwalità tas-sottostrat. Fil-ħamrija ramlija ħafifa hija 14-16 cm, fit-tafal tqil - 8-10 cm. Ftit ħumus, imgħaref ta 'rmied ta' l-injam u qoxra tal-basla (biex jirripellaw il-pesti) fuq il-qiegħ.

Ir-riħa tal-qxur tal-basla ma tittollerax ħafna pesti perikolużi għall-kale

Qabel l-inżul, il-bjar huma mxerrda b'mod abbundanti bl-ilma, tħawwil kaboċċi direttament fil- "ħmieġ" fil-qiegħ flimkien mat-tank. Ġib in-nebbieta għall-ewwel par ta 'weraq. Imbagħad il-ħamrija terġa 'tidher sew. Meta l-ilma jiġi assorbit, it-taħwil jista 'jkun mulched.

L-iktar żmien adattat għat-trasferiment ta ’nebbieta lejn l-art huwa l-ewwel nofs ta’ Mejju. Huwa aħjar li tħawwel kale fi temp imsaħħab frisk. Jekk il-ġurnata tkun xemxija, in-nebbieta għandhom ikunu mgħottija b'tappijiet tal-karti, fergħat tal-prinjoli jew bil-kanupew fuq kwalunkwe sodda tal-ġnien magħmula minn kwalunkwe materjal abjad li jieħu nifs minnu. Neħħi l-kenn meta n-nebbieta jibdew jikbru.

It-tħawwil ta 'nebbieta fl-art prattikament ma jvarjax minn proċedura simili għal oħra, aktar familjari għall-ġardinara, varjetajiet ta' kaboċċi

Filmat: nebbieta tal-kaboċċi li qed tikber

Tħawwil ta 'żrieragħ fl-art

Fil-prinċipju, iż-żerriegħa tal-kale tista 'tiġġermina anke f'5 ° C, għalkemm din it-temperatura hija' l bogħod mill-aħjar. Għalhekk, jistgħu jitħawlu direttament fl-art mill-ewwel deċennju ta 'April.

Meta tagħżel post, trid tqis li l-kultura, bħal kull kaboċċi, tħobb is-sħana u d-dawl tax-xemx. Anke dell parzjali jwassal għall-fatt li l-weraq isiru iżgħar, iktar ħarxa, il-kulur jgħajjat ​​jgħib. L-impjant se jibqa 'ħaj f'dawn il-kundizzjonijiet, iżda r-rendiment jonqos b'mod notevoli.

Għall-kultivazzjoni tal-kale, hija magħżula żona miftuħa li tissaħħan tajjeb mix-xemx u protetta mill-irjieħ tal-grigal.

Is-sottostrat l-iktar adattat għall-kultura huwa pjuttost ħafif, iżda fl-istess ħin ħamrija nutrittiva b'reazzjoni newtrali ta 'aċidu-bażi. Meta tħaffer, it-tħaffir għandu dejjem iżid ġir skrexxat, dqiq dolomit jew qoxra tal-bajd imfarrak fi stat ta 'trab (200-300 g kull 1 p.m.). Għall-istess raġuni, mhux mixtieq li tuża pit u serratura konifera bħala mulch, speċjalment dawk friski - dawn aċidifikaw bil-qawwa l-ħamrija.

Fil-proċess li jħaffru s-sodod taħt il-kannella neċessarjament jeħles mill-fdalijiet tal-pjanti

Is-sodda għandha tkun ippreparata mill-ħarifa. Iż-żona magħżula hija mħaffra, waqt li titnaddaf mill-fdalijiet tal-ħaxix. Il-ħamrija hija fertilizzata billi tiġi introdotta humus jew kompost immuffat (5-7 l kull 1 p.m.), superfosfat sempliċi (20-25 g kull 1 p.m.) u sulfat tal-potassju jew kalimagnesia (10-15 g kull 1 p.m.) .). Alternattiva naturali għall-fertilizzanti minerali hija l-irmied tal-injam mgħarbel. Nofs litru jista 'jkun biżżejjed għas-1 p.m. Madwar ġimgħa qabel it-tħawwil, fir-rebbiegħa, is-sodod huma maħlula sew u fertilizzati bin-nitroġenu (8-10 g kull 1 p.m.).

Humus - rimedju naturali biex tiżdied il-fertilità tal-ħamrija

Mhux mixtieq li tħawwel għelejjel fejn il-qraba tagħha mill-familja Cruciferous jew għelejjel tal-għeruq (pitravi, karrotti) kibru s-sena l-oħra. Minbarra t-tipi kollha ta 'kaboċċi, dawn jinkludu ravanell, rutabaga, ravanell, daikon. Predeċessuri tajbin - kwalunkwe Solanaceae, Legumi, Qara ħwawar, ħwawar u ċereali pikkanti.

Ir-ravanell, bħall-pjanti kruċiferi oħra, huma predeċessur ħafna mhux mixtieq għall-kale

Żerriegħa miżrugħa fl-art miftuħa fil-bidu jew f'nofs April. Il-preparazzjoni tal-preplant deskritta hawn fuq hija meħtieġa. Fuq sodda b'intervall ta 'madwar 50 cm, skanalaturi huma ffurmati b'fond ta' 3-4 cm, li jrid jitfa 'tajjeb. Fuq iż-żrieragħ imbexxex b'saff irqiq ta 'humus. Hekk kif in-nebbieta jikbru, iż-żrigħ jitqaxxru. L-ewwel darba hija fil-fażi tat-tieni werqa vera, imbagħad fir-raba 'sal-ħames. Bħala riżultat, għandu jkun iffurmat intervall ta 'madwar 40 cm jew ftit aktar bejn il-pjanti ġirien.

Iż-żerriegħa tal-kannella huma miżrugħa fl-art miftuħa bl-istess mod possibbli, allura n-nebbieta għandhom ikunu mraqqaq

Qabel ma jidhru n-nebbieta, is-sodda tal-ġnien hija mgħottija b'kisja tal-plastik. Wara dan, sabiex in-nebbieta jiżviluppaw aktar malajr, huwa rakkomandat li jiġu installati arki u jiġbdu materjal li jkopri fuqhom. Jista 'jitneħħa wara madwar xahar, meta n-nebbieta jikbru għad-dimensjonijiet ta' nebbieta għall-adulti.

Xi ġardinara jipprattikaw it-tħawwil tal-kale f'Settembru, qabel ix-xitwa. F'dan il-każ, l-ewwel uċuħ ta 'ħodor jistgħu jiġu ġestiti biex jiksbu qabel il-ġlata. Vantaġġ sinifikanti ta 'dan il-metodu huwa li l-pjanti jsofru ħafna inqas minn mard u pesti. Għax-xitwa, l-iżbokk jinqata ', u jħalli' stump 'madwar 5 cm għoli. Fir-rebbiegħa, il-weraq żgħar jistgħu jittieklu f'Mejju.

Aktar kura tal-pjanti

M'hemm xejn ikkumplikat biex tieħu ħsieb il-kale. Bħal uċuħ oħra tal-ġnien, jeħtieġ tnaqqija regolari u tillaxka tas-sodod. Dan tal-aħħar huwa importanti ħafna għall-arjazzjoni xierqa tal-ħamrija, għalhekk, idealment, il-proċedura għandha titwettaq wara kull tisqija. Ħamrija laxka mill-ħamrija, sa fond ta 'mhux aktar minn 6-8 cm. Is-sistema ta' l-għeruq tal-kale hija superfiċjali.

Varjetajiet b'zokk għoli 2-3 darbiet matul l-istaġun tat-tkabbir spud, tbexxix id-dinja sal-bażi tagħha. L-ewwel darba dan isir madwar ġimgħa wara li trapjantajt in-nebbieta fl-art, imbagħad b'intervall ta 'ġimgħatejn. Il-proċedura titwettaq wara tisqija jew xita. Kun żgur li tiżgura li ċ-ċentru ta ’l-iżbokk, fejn jinsab il-punt tat-tkabbir, ma jkunx miksi bl-art.

Il-qlugħ tal-kaboċċa jistimula l-iżvilupp ta 'numru akbar ta' għeruq subordinati

Bħal kull kaboċċa oħra, il-weraq iħobb l-umdità. Imma ma tistax timla s-sodda b'mod kategoriku. Fil-ħamrija, aktar bħal swamp, it-taħsir tal-għeruq, infezzjonijiet fungali oħra jiżviluppaw. It-tqaxxir tal-kapijiet meta tikber il-kale huwa impossibbli, fil-prinċipju, iżda madankollu huwa rrakkomandat li ssaħħan il-sodod regolarment, minflok ma jalternaw "nixfiet twal" b'umdità abbundanti tal-ħamrija.

Kale hija kultura li tħobb l-umdità, iżda qtar li taqa 'fuq weraq u zkuk jistgħu jikkawżaw ħruq mix-xemx, kif ukoll jikkawża żvilupp ta' taħsir

Huwa aħjar li tirranġa t-tisqija tal-qatra għall-kale jew ferra l-ilma fuq l-iskanalaturi anulari li jinsabu f'distanza ta '25-30 cm mill-bażi taz-zokk. Jekk qtar ta 'ilma jaqa' fuq il-weraq, dawn jistgħu jikkawżaw ħruq mix-xemx. U meta tisqija taħt il-bażi taz-zokk, l-għeruq huma esposti u niexfa.

Meta t-temperatura fit-triq ma taqbiżx il-25-27 ° C, tisqija waħda fi 2-3 ijiem hija biżżejjed. Fis-sħana estrema, il-ħwienet tal-enerġija huma mogħtija l-ilma kuljum, filgħodu u filgħaxija. Huwa utli wkoll għal nixfa fit-tul biex tisprejja l-weraq wara nżul ix-xemx.

It-tisqija tal-qatra hija adattata mhux biss għall-kale, iżda wkoll għal ħafna uċuħ oħra tal-ġnien

Jekk is-sodda tal-ġnien kienet ippreparata b'mod korrett, b'konformità mar-rakkomandazzjonijiet kollha, tliet dressings addizzjonali addizzjonali kull staġun huma biżżejjed għall-kaboċċi (erba 'u erba' varjetajiet tardivi u medji u ibridi). Il-kultura tirreaġixxi b'mod pożittiv ħafna għall-organiċi naturali.

Is-sors ta ’nitroġenu meħtieġ għall-kultura matul l-ewwel xahar wara t-tħawwil fl-art huwa infużjoni ta’ demel tal-baqar frisk, ħmieġ tal-għasafar, weraq taċ-ċikwejra, u ħodor tal-ħurrieq. Il-materja prima hija mgħaffeġ, miżmuma f'kontenituri b'għatu magħluq sewwa għal 3-4 ijiem, mimli bl-ilma sħun. Wara d-dehra ta 'riħa karatteristika, il-fertilizzant jiġi ffiltrat u dilwit bl-ilma fi proporzjon ta' 1:10 jew 1:15, jekk isir abbażi ta 'mifrex. Ir-rata għal kull impjant hija ta 'madwar litru ta' soluzzjoni. L-aqwa dressing isir ġimgħa u nofs wara t-tħawwil ta ’nebbieta fl-art jew 5-6 ġimgħat wara li tfaċċa n-nebbieta.

Infużjoni ta 'ħurrieq - fertilizzant kompletament naturali u assolutament ħieles

Imbagħad il-pjanti huma l-aktar li għandhom bżonn fosfru u potassju. Għalf wieħed fix-xahar huwa biżżejjed. Is-sors naturali ta 'dawn il-makronutrijenti huwa l-irmied tal-injam. Jitferra f'forma xotta għall-għeruq waqt li jinħallu jew tkun ippreparata infużjoni (0.5 litri kull 3 litri ta 'ilma jagħli). Tista 'wkoll tuża soluzzjoni ta' fertilizzanti minerali (15-20 g ta 'superfosfat sempliċi u sulfat tal-potassju għal kull 10 l ta' ilma) u preparazzjonijiet kumplessi għall-kaboċċi.

L-irmied tal-injam huwa sors naturali ta 'fosfru u potassju

L-aqwa dressing u l-weraq. Il-kultura tirreaġixxi b'mod negattiv għad-defiċit fil-ħamrija tal-molibdenu, tal-boron u tal-manganiż. Huwa utli li sprejja l-weraq kull 4-5 ġimgħat bl-ilma, billi żżid 1-2 g ta 'aċidu ammonju molibdenu, aċidu boriku u permanganat tal-potassju kull litru.

Video: Għajnuniet tal-Kale Care

Aqta 'l-ħodor matul l-istaġun tat-tkabbir li jibda mill-mument meta l-iżbokk jikber għal 22-25 cm fl-għoli. L-iktar utli huwa weraq frisk. Huma miżjuda ma 'l-insalati, smoothies, smoothies, patata mgħaffġa għall-ikel tat-trabi. Dawk li diġà qabżu l-affarijiet huma ftit oħxon, għalhekk huwa aħjar li taqlihom jew togħlihom. Fil-prinċipju, kale jista 'jiġi sostitwit mill-kaboċċa bajda familjari fil-maġġoranza l-kbira tar-riċetti. Jidher sabiħ ħafna f'forma immarinata, li tippreserva kompletament il-luminożità tad-dell inerenti tal-weraq.

Dawn jinqatgħu ftit, l-iżbokk kollu jitneħħa biss wara l-bidu tat-temp kiesaħ. Fit-temperatura tal-kamra, huma maħżuna għal mhux aktar minn 2-3 ijiem, u mbagħad jinxfu. Fil-friġġ - ftit aktar, massimu ta 'ġimgħa. Il-weraq għandhom jitqiegħdu f'kontenitur bl-ilma, bħal bukkett, u mgħottija b'borża tal-plastik fuq nett.

Sfortunatament, huwa impossibbli li żżomm il-ħsad tal-kale frisk frisk għal żmien twil.

L-iffriżar jgħin biex iżomm dan il-kaboċċa għal żmien twil. Il-weraq għandhom l-ewwel jinħaslu u jitnixxfu, impoġġija fuq karta jew srievet tal-għażel. Huwa rakkomandabbli li taqta 'l-zkuk u l-vini, u tħalli biss il-pjanċa tal-weraq direttament. Imbagħad huma mqiegħda fuq folji tal-ħami jew trejs mgħottija bi srievet, u għal 2-3 minuti huma mibgħuta fil-friża, li jaħdmu fil-mod ta 'ffriżar "xokk". Jekk id-disinn ma jiġix provdut, il-ħin jiżdied għal 3-4 sigħat. Il-weraq lesti huma ppakkjati f'boroż żgħar tal-plastik b'kunsma stretta. Il-porzjon huwa ddeterminat abbażi ta ’kemm kaboċċa definittivament se tmur fi żmien. It-tneħħija tal-frott u l-iffriżar ripetut jibdluha massa irqaq li ma tappetitix, nieqsa mit-togħma u kollha tajba. U għalhekk vitamini u minerali jinħażnu għal 4-6 xhur.

Karozza ffriżata, mingħajr ma titlef il-benefiċċji tagħha, tista 'tinħażen sa sitt xhur

Video: iffriżar tal-kale

L-immunità kontra l-mard fil-kale hija pjuttost tajba, b'kura xierqa u konformità ma 'l-iskema tat-tħawwil, rarament tbati minn fungi, batterji u viruses. Imma pesti li ma jżommux f'moħħhom jieklu weraq delikati u mmerraq, sfortunatament, pjuttost ħafna. Fost dawn hemm is-serrieq tal-kolza, il-caterpillars tal-friefet, abjad u sassal, briegħed kruċiferi, afidi, slugs. Iżda r-riskju ta 'infezzjoni jista' jiġi mminimizzat b'miżuri preventivi sempliċi.

Gallerija tar-ritratti: pesti perikolużi għall-kale

Il-biċċa l-kbira tal-pesti ma jħobbux irwejjaħ qawwija t-tond. Għalhekk, huwa utli li ndawru s-sodda bil-kaboċċi tul il-perimetru bil-marigolds, in-nasturtiums, calendula, lavanda, kwalunkwe ħwawar. Biex tiffranka l-ispazju, huma mħawla fil-navi. Ħafna minn dawn l-għelejjel huma wkoll trasportaturi tajbin tal-għasel, jattiraw in-naħal u insetti pollinanti oħra lejn is-sit.

Inżul kull 7-10 ijiem jistgħu jiġu sprejjati bl-infużjonijiet ta 'l-istess ħwawar. Użat ukoll bħala materja prima huma vleġeġ tal-basla u tewm, uċuħ tat-tadam u patata, qoxra tal-lumi u oranġjo, bżar mitħun, trab tal-mustarda. Adattat 1:10 dilwit bl-essenza tal-ħall tal-ilma u l-ammonja, irmied tas-soda (25-30 ettaru għal kull 10 l), ragħwa tad-dar jew sapun tal-potassa ħadra.

Il-ħamrija fil-ġnien hija imbexxex b'taħlita ta 'rmied ta' l-injam bi bżar aħmar jaħraq u laqx tat-tabakk jew kubrit kollojdali. Il-pjanti nfushom huma mnaddfin bil-ġibs imfarrak jew faħam tal-kannol attivat. Madwar il-bażi taz-zokk, barriera hija magħmula minn labar, ramel, irmied, ġewż imqatta 'jew qxur tal-bajd.

Il-ħatt l-art għandu jiġi eżaminat regolarment għal sintomi suspettużi. Jekk il-ħin ikun diġà intilef, kull insettiċidi li jaġixxu b'mod ġenerali huma applikati - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Iskra-Bio, Fury. Preparazzjonijiet speċjali jintużaw kontra l-balel - Meta, Thunderstorm, Sludge Eater. Biex tibża 'l-friefet u insetti oħra li jtajru, il-kaboċċi u l-ħamrija fil-ġnien huma kkurati b'Lepidocide, Entobacterin. Effett tajjeb fil-ġlieda kontrihom jingħata minn nases magħmula mid-dar - kontenituri mimlija ġulepp taz-zokkor, ġamm, għasel dilwit bl-ilma, biċċiet tal-kartun imkabbra bil-ġelatina, kolla, u wkoll tejp li jwaħħal biex jaqbad id-dubbien.

Mhuwiex diffiċli li tikber kale fuq biċċa art anke għal ġardinar li m'għandux wisq esperjenza. L-impjant mhux biss iżejjen is-sit, iżda huwa wkoll b'saħħtu ħafna. Hemm ħafna varjetajiet mrobbija minn dawk li jrabbu li huma differenti prinċipalment fid-dehra tal-weraq. Kollha kemm huma sinjuri fl-aċidi amminiċi, kalċju, vitamini. L-impjant huwa bla pretenzjoni fil-kura, jadatta b'suċċess għall-kundizzjonijiet ta 'klima moderata u b'mod stabbli jġib ħsad.