Platt tal-laħam huwa essenzjali għal kwalunkwe tabella festiva. Aħna noffrulek riċetti għal platti tal-laħam li jagħmlu l-menu tas-Sena l-Ġdida exquisite.
Qatgħat - bejtiet
Il-qatgħat jistgħu jsiru dixx festiv, jekk issajjarhom b’immaġinazzjoni.
L-ingredjenti
- 650 g ta 'laħam tal-fork magħqud;
- 150 g ta 'ħobż abjad;
- 2 basal kbar;
- tursin;
- 1 karrotta;
- 1 tbsp. l mustarda ħelwa;
- 2 abjad tal-bajd;
- 1 tbsp. ħalib;
- 350 g ta 'champignons;
- 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon maħkuk;
- mayonnaise;
- bżar aħmar u iswed, melħ, żejt tal-ġirasol - għat-togħma.
Tisjir
- 1 basla, karrotti, tursin skrollja minn grinder tal-laħam, imbagħad ħallat ma 'laħam kapuljat.
- Ferra l-bun fil-ħalib, imbagħad għafas u żid mal-laħam kapuljat. Poġġi l-ħwawar u l-mustarda hemmhekk.
- Ħabbat l-abjad tal-bajd f'kontenitur separat sakemm jilħqu l-qċaċet qawwija. Daħħalhom fil-laħam kapuljat u ħawwad sewwa.
- CHOP faqqiegħ, basal u tewm. F’taġen, saħħan iż-żejt tal-ġirasol, li fuqu l-ewwel aqli l-basal u t-tewm sakemm isir kannella dehbi. Imbagħad żid il-faqqiegħ u fry kollox sakemm il-likwidu jevapora kompletament. Melħ ftit minuti sakemm tkun offerta.
- Griż folja tal-ħami biż-żejt tal-ġirasol.
- Agħmel laħam ikkapuljat f'laħam kapuljat. Huwa meħtieġ li tpoġġi mili tal-faqqiegħ fiha. Poġġi ftit mayonnaise fuq il-parti ta ’l-imsawwab u għarraf bil-ġobon. Poġġi l-moffa fil-forn, imsaħħan sa 200 ° C. Aħmi sakemm ikun imsajjar.
Blalen tal-ġobon fiż-zalza tal-ġobon krema
Platt tad-dieta Delicious f 'zalza delikata.
L-ingredjenti
- 500 g tat-tiġieġ;
- 1 basla;
- 1 bajda
- 3 imsiemer tal-qronfol;
- 1 tbsp. krema
- 150 g ta 'ġobon iebes.
Tisjir
- L-ewwel ħabbat it-tiġieġ u mbagħad aqta 'f'biċċiet żgħar.
- Żid basla mqatta ', melħ, bżar, bajd.
- Żomm il-forma bil-krema, poġġi blalen żgħar mill-massa ppreparata fuqha. Jekk dan ma jaħdimx, allura kull ballun jista 'jiġi rrumblat fid-dqiq.
- Poġġi l-moffa fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 10-15-il minuta.
- F'kontenitur separat, ħawwad ġobon maħkuk fin, tewm mqatta 'u krema. Il-mili li jirriżulta għandu jitferra f'kull ballun, u wara din il-forma terġa 'titpoġġa fil-forn għal 20 minuta oħra.
Tiġieġ Franċiż
L-ammont ta 'ingredjenti jiddependi fuq il-preferenza personali.
L-ingredjenti
- flett tat-tiġieġ;
- basal;
- mayonnaise;
- ġobon
- It-tadam
- żejt veġetali;
- melħ, ħwawar.
Tisjir
- Il-flett irid jinqata 'f'biċċiet porzjonati, jingħeleb ftit, imħawwar bil-ħwawar u l-melħ.
- Griż folja tal-ħami b'żejt veġetali, qiegħed fuqha saffi ta 'laħam, basla, majoneż, tadam u ġobon maħkuk.
- Aħmi t-tiġieġ f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 30-40 minuta.
Flett tat-tiġieġ bil-ġobon u t-tadam
Flett tat-tiġieġ se jakkwista noti ta 'taħwir ġodda jekk mimli miegħu.
- 400 g tiġieġ;
- 1 tadam;
- 100 g ta 'ġobon maħkuk;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Tisjir
- Aqta 't-tadam f'ċirku, wara li tneħħi l-qoxra minnha.
- Aqta 'l-ġobon fi flieli rqaq sabiex id-daqs ta' kull wieħed minnhom jaqbel mad-daqs tat-tadam.
- Aħsel il-flett tat-tiġieġ u poġġi nixxef b'xugaman tal-karta. Wara dan, agħmel qatgħat fil-fond fiha, żid melħ u bżar.
- F’kull qatgħa, trid tqiegħed porzjon wieħed ta ’ġobon u ċirku ta’ tadam.
- Poġġi t-tiġieġ fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 180 ° C, għal 30 minuta.
Stozhki
Platt ikkapuljat bil-mili tal-faqqiegħ jissodisfa kull togħma.
L-ingredjenti
- 500 g ta 'laħam kapuljat;
- 200 g ta 'faqqiegħ - preferibbilment foresta; madankollu, champignons jew faqqiegħ tal-gajdri huma adattati;
- 3 tadam;
- 50 g krema qarsa;
- ġobon iebes;
- 2 basal.
Tisjir
- Staġun il-laħam kapuljat bil-melħ u l-bżar, ħawwad sewwa. Forma minnha pulpetti żgħar, li jitpoġġew f'dixx tal-ħami.
- Separatament, aqli l-faqqiegħ mqatta 'bil-basal. Poġġihom fuq il-pulpetti, bil-grass ftit krema qarsa fuq nett. Imbagħad poġġi tadam mqatta 'fuqhom u sprinkle bi ġobon maħkuk.
- Poġġi l-moffa fil-forn. Aħmi d-dixx għal madwar 40 minuta f'temperatura ta '200 ° C.
Flett bil-mili tal-baqta
Flett tat-tiġieġ imur tajjeb mhux biss mal-ġobon, iżda wkoll ma 'prodotti tal-ħalib oħra.
L-ingredjenti
- 1 kg ta 'tiġieġ;
- 250 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut għoli ta' xaħam;
- 100 g ta 'spinaċi u zucchini;
- 50 g ta 'ġobon iebes;
- 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar, ħwawar - għat-togħma.
Tisjir
- L-ewwel li għandek bżonn biex tagħti l-zucchini, il-ġobon u t-tewm.
- Għaqqad ġobon tad-dgħajsa, spinaċi mqatta ', zucchini, ġobon u melħ.
- Il-laħam għandu jinħasel, jitnixxef u mbagħad jinqata 'f'żewġ partijiet. Ħakk kull wieħed minnhom bil-melħ, paprika u ħwawar Taljani. Issa l-flett irid jinqata 'flimkien. F'din l-inċiżjoni, għandek tpoġġi ammont suffiċjenti ta 'mili, u mbagħad waħħalha ma' toothpicks.
- Fry sakemm ikun kannella dehbi.
Rombli tat-tiġieġ
Flett tat-tiġieġ huwa adattat tajjeb għat-tisjir f'rombli. Bħala mili, tista 'tuża kwalunkwe prodott li tixtieq: bżar tal-qanpiena, faqqiegħ, ħjar imnaddfin, ġobon.
