L-Amerikani jsejħu l-papaya tal-frott "fruta bomb". U għal raġuni tajba.
Dawn il-frott aħdar-isfar kbir b'aroma pjaċevoli tal-bettieħ gradwalment rebħu d-dinja kollha.
Jistgħu faċilment jidhru fis-swieq f'kull rokna tal-globu, u t-tħawwil ta 'siġar ta' għaxar metri bħal tal-palm mill-Amerika nattiva diġà laħaq il-Kawkasu tan-Nofsinhar. Kien hemm, fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed, li tħawlu pjantaġġuni sperimentali.
X'tip ta 'frott huwa dan - papaya, dak li jagħmilha tant attraenti, liema proprjetajiet utli għandha, u għaliex sbuħija taqrah?
Taf? Fil-ħajja ta ’kuljum il-papajas imsejjaħ bettieħa jew frott tal-ħobż. Dawn il-laqmijiet huma spjegati bit-togħma ta 'frott frisk, li jixbah bettieħa, u l-aroma ta' ħobż frisk li tinfirex mill-frott moħmi.
Kaloriji u kompożizzjoni kimika tal-papaya
Is-sigriet tal-popolarità ta 'frott kbir li jittiekel, li t-tul tiegħu huwa ta' madwar 35 ċm, jinsab fil-kompożizzjoni kimika tagħhom. Jirriżulta li l-polpa tal-papajja fiha kważi l-elementi kollha tat-tabella perjodika, li tispjega l-laqam Amerikan tal-frott. Iva, iva, hija l-bomba tal-frott li nixtieq insejjaħha, b'mod iktar preċiż, il-vitamina waħda.
Wara kollox, li tiekol frott bħal dan, persuna tirċievi mhux biss divertiment fit-togħma, iżda wkoll ħlas ta 'sustanzi meħtieġa għas-saħħa. Jekk inqisu li l-piż ta 'l-iżgħar frott wieħed huwa ta' madwar 500 g, allura huwa pjuttost possibbli li wieħed joqgħod fuq li jkollna r-rata ta 'kuljum ta' ħafna elementi. Iżda hemm ġganti ta '7 kilogrammi fuq is-siġra. 
Fi kwantitajiet kbar, il-papajja fiha vitamina C (sa 68%), li hija essenzjali għar-reazzjonijiet ta 'rimedju u l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem. U wkoll oligoelementi u aċidi amminiċi. Jekk nitkellmu f'termini ta 'numri, allura l-kontenut ta' 100 g ta 'partijiet li jittieklu tal-papajja jidher bħal dan:
Vitamini:
- A - 47 µg;
- B1 - 0023 mg;
- B2 - 0,027 mg;
- B4 - 6.1 mg;
- B5 - 0.191 mg;
- B6 - 0.038 mg;
- B9 - 37 µg;
- C - 60.9 mg;
- E - 0.3 mg;
- Lycopene - 1828 mcg;
- lutein - 89 mcg;
- K - 2.6 mcg;
- PP - 0.357 mg.
Makronutrijenti u oligoelementi:- potassju - 182 mg;
- ram - 45 mcg;
- manjeżju - 21 mg;
- kalċju - 20 mg;
- fosfru - 10 mg;
- sodju - 8 mg;
- manganiż - 0.04 mg;
- selenju - 0.6 mcg;
- ħadid - 0.25 mg;
- Żingu - 0.08 mg.
Il-papajja mhix l-unika eżotika fiż-żona tagħna - liċċi, rambutan, mangostan, għajnejn id-Dragun, durian, kumquat, actinidia (huwa kiwi), pepino, loquat, zizifus, physalis, ċitron, okra. Ħafna minnhom diġà huma kkultivati f'irziezet tal-familja jew bħala pjanti fuq ġewwa.Aċidi amminiċi sostitwibbli u essenzjali:
- arginine - 0.01 g;
- valine - 0.01 g;
- histidine - 0.005 g;
- isoleucine - 0.008 g;
- lewkina - 0.016 g;
- lisina - 0.025 g;
- metjonina - 0.02 g;
- threonine, 0.011 g;
- tryptophan - 0.08 mg;
- phenylalanine - 0.009 g;
- alanin, 0.014 g;
- aċidu aspartiku - 0.05 g;
- gliċina, 0.018 g;
- aċidu glutamiku - 0.033 g;
- proline - 0.01 g;
- serine - 0.015 g;
- tirosina - 0.005 g.
Aċidi xaħmin:- omega-3 - 0.047 g;
- omega-6 - 0.011 g;
- aċidu lauriku - 0,002 g;
- myristic - 0.013 g;
- palmitiku - 0.06 g;
- steariku - 0.004 g;
- palmitoleic - 0.038 g;
- olejku - 0.034 g;
- linolejku - 0,011 g;
- linoleniku - 0.047 g.
Karboidrati diġestibbli:- fruttożju - 3.73 g;
- glukożju - 4.09 g;
- mono - u disakkaridi - 7,82,
In-nutrijenti fihom ukoll fibra tad-dieta (1.7 g), ilma (88 g) u irmied (0.39 g). Total ta 'papajja tikkonsisti minn 11 g ta' karboidrati, 0.26 g ta 'xaħam u 0.47 g ta' proteini b'kontenut ta 'kaloriji ta' 43 kcal. Ħafna jqisu li l-frott huwa tad-dieta u jippreferu bħala sors ta 'vitamini meħtieġa għall-ġisem waqt id-dieti.
Huwa importanti! Il-laħam u ż-żerriegħa tal-frott tal-papajja immaturi għandhom effett ta 'kontraċezzjoni, u meta jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar jistgħu jikkawżaw abort.
Kif jintuża papaya għall-ġisem?
Frott eżotiku ħelu, injam qawwi u weraq tal-papajja sabu l-applikazzjoni tagħhom f'ħafna sferi ta 'attività tal-bniedem. Per eżempju, il-ħbula huma magħmula minn qoxra u weraq. Frott (li, skond ix-xjentisti, huma berries) minħabba l-valur nutrittiv tagħhom, huma rakkomandati għat-trattament ta 'numru ta' mard. Il-frott huwa partikolarment utli għal persuni b'mard ta 'l-għajnejn u tqila. 
Għall-vista
Il-komponenti tal-papajja jippermettulek taħdem fuq il-perspettiva ta 'l-għajn, u tfaddalhom minn għama fil-futur. Fit-adulti, minħabba l-kundizzjonijiet speċifiċi tax-xogħol, id-distrofija tar-retina spiss isseħħ fin-nies, u dan iwassal għal telf tal-vista. L-użu sistematiku tal-polpa tal-frott jipprevjeni l-iżvilupp ta 'dawn il-proċessi, u beta-carotene jgħin biex itejjeb ix-xogħol tal-muskoli ta' l-għajnejn.
Waqt it-tqala
Il-benefiċċji tal-papaya għal nisa tqal jistgħu jiġu diskussi b’mod bla waqfien.
L-ewwel, huwa maħżen veru ta 'vitamini u minerali essenzjali.
It-tieni, l-aċidu foliku fil-kompożizzjoni tal-frott jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anemija, jinnormalizza ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, li hija speċjalment importanti għall-formazzjoni ta' fetu b'saħħtu.
It-tielet, minbarra l-istimulazzjoni tal-viġilanza, il-frott inaddaf il-ġisem minn sustanzi tossiċi, u ma jippermettilhomx li jakkumulaw.
Ir-raba ', il-polpa hija rakkomandata għal dawk li għandhom stretch marks fuq il-ġilda.
Madankollu, l-ommijiet tqal għandhom joqogħdu attenti li jagħżlu berry utli. Il-fatt hu li fil-frott aħdar b’ġilda iebsa hemm kwantitajiet kbar ta ’peptin, li jipprovoka kontrazzjonijiet intensivi ta’ l-utru, bir-riżultat li anke frazzjoni żgħira tal-papajja li jittiekel tista ’twassal għal twelid prematur.
Jekk m'hemmx kampjuni misjura fl-isfar-aħdar, u int verament tixtieq li tiekol l-exotica, bake fil-forn jew stew.
Taf? Il-Papajja nstabet fil-polpa tal-papajja, li biha l-Indjani tal-qedem irattab il-laħam l-iktar ħorox u li jidher li ma jistax jintuża.
Papaja fit-tisjir: kif tnaddaf, kif tiekol u ma 'xiex
Berries tal-hekk imsejħa siġra tal-bettieħ ħafna drabi jittiekel nej, għax waqt it-trattamenti tas-sħana ta 'kwalunkwe tip jintilfu xi wħud min-nutrijenti. Laħam ħelu roża kannella jintuża biex isiru insalati u meraq.
Ukoll, ġammijiet, priservi, għoqiedi, immarinat u anke ġelat huma magħmula minnha. Ftit qatriet ta 'meraq huma miżjuda mal-brodu sabiex il-fibri tal-laħam isiru ħfief u jinħallu fil-ħalq.
Imma meta żżomm tali miraklu f'idejk għall-ewwel darba, mhux ċar kif tnaddaf, u aktar u iktar hemm il-papajja. Għall-bidu, ninnutaw li l-polpa biss hija relatata mal-partijiet li jittieklu tal-frott. Il-ġilda u ż-żerriegħa jintremew. Koki jużaw modi differenti biex jitnaddfu l-berries. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, dan il-proċess huwa bħall-qtugħ tal-bettieħ: il-frott jinqata 'nofs, il-ħbub jitneħħew b'kuċċarina, il-partijiet jinqasmu f'biċċiet u jitneħħew minn kull ġilda.
Mistresses oħra jaqsmu l-esperjenza tat-tqattigħ ta ’ġewwa tal-kwadri dritt fuq il-ġilda tal-qronfol. Wara l-manipulazzjonijiet b'moviment qawwi, il-qiegħ jinqata 'direttament fuq il-pjanċa. U fil-figuri ħelu li jirriżultaw għall-konvenjenza twaħħal skewers.
Jekk m'għandekx sikkina jew mgħarfa, li, mill-mod, tista 'wkoll tagħżel il-polpa fuq pjanċa, allura t-tneħħija tal-ġilda u l-għadam issir bl-idejn.
Taf? F'xi pajjiżi Asjatiċi, iż-żerriegħa tal-papajja tintuża bħala bżar iswed.Issa ejja insemmu kif tiekol il-papaya. L-uniċità ta 'frott eżotiku hija fil-faċilità li tgħaqqadha ma' platti tal-laħam, deżerti u ħxejjex. U l-frott huwa fit-togħma, kemm nej kif ukoll braised, inkaljat jew moħmi. Pereżempju, l-eżotiċi ħodor jinqatgħu b'tali mod li l-meraq jiġi skulat minnhom, u aktar tard il-polpa tintuża bħala zucchini. F'dan il-każ, il-laħam huwa adattat għall-qali, it-tisjir u t-togħlija. Barra minn hekk, dan il-frott sabiħ jista 'jkun moħmi bħal kebab shish fuq in-nar.
L-użu tal-papaya fil-mediċina tradizzjonali
Healers folk jirrakkomandaw infużjonijiet ta 'fjuri tal-papajja għat-trattament ta' l-irjiħat u bħala espettorant.
Il-proprjetajiet antimikrobiċi tal-meraq tal-ħalib tal-frott aħdar huma wżati biex jikkuraw feriti fil-fond u li ma jfejqux. Pereżempju, il-popli Afrikani jaħsdu papajji mhux misjuba biex jiksbu din il-mediċina mediċinali. Bħala medja, minn berry waħda tista 'tikseb madwar 10 g ta' likwidu, għall-ħażna fit-tul tinxef fix-xemx għal kannella. U healers Peruvjani jitkellmu dwar l-abilità unika tal-weraq li jissikkaw iċ-ċikatriċi fuq il-ġilda dritt quddiem għajnejk. 
Hemm ħafna metodi ta 'kif jitilfu l-piż bl-għajnuna ta' dawn il-frott. Ukoll, il-mediċina tradizzjonali tagħti parir bl-għajnuna tagħhom biex teħles minn mard tal-qalb, ulċeri tal-passaġġ diġestiv, kolite, ażma, ħruq, dermatite; użahom biex ittejjeb il-funzjonijiet tal-fwied u tinnormalizza z-zokkor fid-demm, tnaddaf l-imsaren, tistimula s-sistema immuni.
Il-meraq jittratta l-ġilda għall-gdim tal-insetti, l-ekżema, ittaffi l-uġigħ, u f'xi pajjiżi huwa preskritt għall-mard tas-sinsla tad-dahar, hernias, u l-osteokondrosi. Mill-żrieragħ tat-tabib folk tipprepara aġenti anthelmintic.
Huwa importanti! Papajas friski għandhom jinħażnu fil-friġġ, iżda mhumiex maħsuba għall-iffrankar fit-tul. Wara 14-il ġurnata, il-frott jitlef l-utilità tiegħu.
Kif tuża fil-kożmetoloġija
Globalment, il-papaya hija ingredjent essenzjali fil-kożmetiċi tal-wiċċ u tax-xagħar. Mal-bejgħ hemm ħafna maskri u kremi b’effett ta ’tqaxxir mill-estratt ta’ dawn il-frott. Ukoll estratti miż-żerriegħa jintużaw fil-kożmetoloġija biex itejbu l-kondizzjoni ta ’l-epidermide, ir-riġenerazzjoni tal-ġilda, it-tneħħija tal-pigmentazzjoni, il-felul, ċikatriċi u freckles.
Illum il-ġurnata, titwettaq qoxra popolari ta 'enżimi bil-parteċipazzjoni ta' aċidi prodotti mis-siġra tal-bettieħ. Il-proċedura għandha effett ta ’benefiċċju fuq il-ġilda, tissikka l-pori, tneħħi l-akne u tistimula l-produzzjoni tal-collagen. Wara bosta sessjonijiet, il-wiċċ nifs ġdid notevoli, isir ċar, u jsir b'saħħtu. 
Iżda din mhix lista kompluta tal-karatteristiċi aqwa tal-frott miraklu. Mhux ta 'b'xejn li l-aborigines imsejħa papaya "siġar tas-saħħa". Fil-kożmetiċi ta ’kwalità għolja b’effett ta’ bliċ, issib ukoll definittivament estratt mill-polpa tagħhom. Huwa preżenti fi shampoos, u balzmi tax-xagħar, u anke fi prodotti tat-tqaxxir u toastpastes.
Papain għandu effett distruttiv fuq il-keratin, u b'hekk inaqqas il-veġetazzjoni mhux mixtieqa. Dawn il-proprjetajiet ta 'frott jintużaw f'serje ta' prodotti kożmetiċi għall-kura tal-ġilda wara l-epilazzjoni.
Taf? Il-poplu tal-Kongo għadu tgeżwir laħam fil-weraq tal-papajja, li huwa alternattiva għall-friġġijiet tas-soltu tagħna..Fost is-soċjetà tan-nisa, iż-żejt tal-papajja, li għandu effett ta 'moisturizing, ta' tindif u ta 'kontra l-batterji, jistħoqqlu rispett speċjali. Huwa faċilment assorbit fis-saffi ta 'l-epidermide u flimkien mal-papain jinnormalizza l-glandoli sebaceous. Il-beauticians jirrakkomandawha għall-kura tal-ġilda normali u żejtnija.
Nisa li regolarment jagħmlu maskri għaż-żejt tax-xagħar ta 'dawn il-frott, jistgħu jiftaħar xokk tas-saħħa tal-ġisem tan-nifs. Il-likwidu tfieq truf maqsuma bil-ħsara, isaħħaħ il-follikuli tax-xagħar u jsostnihom. Biex tikseb l-effett, ftit qtar biss huma miżjuda mal-prodotti bażiċi tal-kura.
Kontra-indikazzjonijiet
Papajja eżotika tista 'wkoll tagħmel ħsara, speċjalment lil dawk li ma jafux kif jagħżlu frott misjur u ta' kwalità għolja u huma suxxettibbli għal reazzjonijiet allerġiċi, m'hemm l-ebda kontraindikazzjonijiet oħra. Speċjalment għandhom ikunu attenti ta 'berries aħdar - il-meraq u l-polpa tagħhom huma velenużi. Ladarba fil-ġisem, huma jipprovokaw avvelenament qawwi, bugħawwieġ fl-addome t'isfel, indiġestjoni u allerġiji. Fi kwantitajiet kbar, is-sustanza tinbidel f'velenu qawwi.
Bosta pjanti li ilhom magħrufa u familjari jirriżultaw li għandhom massa ta 'propjetajiet utli. Wieħed irid iħares biss lejn ħurrieq, aġġru, kalanchoe, lampun iswed, pitravi, anke uċuħ, basal, karrotti, tuffieħ, akaċja, osot, purslane, piżelli, għanbaqar, moffa, swan fażola, irmied tal-muntanji aħmar, iswed, lanġas, tursin, xibt u għal ħafna oħrajn - u l-applikazzjoni bil-ħila tagħhom għall-iskop maħsub tagħhom tista 'ttejjeb b'mod sinifikanti s-saħħa tagħhom
Għalhekk, frott misjur biss bil-ġilda ratba jew elastika għandu jitpoġġa fuq il-mejda, dejjem isfar-aħdar jew oranġjo u b 'roża ta' ġewwa. Meraq - konsistenza bajda u omoġenja. Jekk hija idemmgħu u tilfet il-kulur, ikun aħjar li ma tiekolx tali papajja. Jekk għandek xi dubju dwar il-maturità ta 'l-eżotiku, sajjar dixx moqli, fwar jew mgħolli minnu.
