Meta tiltaqa 'ma' siġra tal-aġġru tat-tartru ta 'arbuxxell (din tissejjaħ ukoll chernoklen jew neklen), ftit nies jafu li din is-siġra hija kkunsidrata bħala pjanta tal-għasel. Il-prodott ħelu miġbur min-naħal minn din is-siġra għandu kompożizzjoni unika speċjali u jġib benefiċċji kbar għall-ġisem tal-bniedem. Li għandha massa ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju, l-għasel iswed huwa salvazzjoni vera fl-istaġun tal-ħarifa-rebbiegħa tal-irjiħat.
Ejja nsibu l-karatteristiċi tagħha, il-karatteristiċi utli u l-kontraindikazzjonijiet għall-użu.
Togħma u dehra
B'differenza minn tipi oħra ta 'prodotti tat-trobbija tan-naħal, l-għasel nekleniku għandu karatteristiċi, inerenti għalih biss, togħma u dehra. Dan il-prodott għandu togħma speċjali u rikkezza ta 'togħma bi togħma twila ħafna, twaħħal u ħlewwa moderata pjaċevoli.
Tista 'wkoll tiddistingwiha mill-aroma tal-frott ħafif b'togħma rikka tal-karamella. Spiss jinstemgħu u ftit injam fwieħa.
Fil-kulur kannella skur tiegħu (wara li l-kristallizzazzjoni hija kannella skur) ma tistax titħawwad ma 'xi ħadd ieħor.
Huwa importanti! Minħabba l-kontenut baxx ta 'glukożju, l-għasel jikkristallizza fil-kompożizzjoni tiegħu wara sena.
L-istruttura tiegħu hija viskuża, ħoxna, viskuża u krema, u l-viskożità tiżdied biż-żmien.
Kif tikseb għasel
Il-perjodu ta 'fjoritura tal-aġġru tat-Tatar huwa kmieni - jonqos f'nofs Mejju u ma jdumx aktar minn 3 ġimgħat.
Huwa jikber mhux nadif fil-foresti mħallta li jwaqqgħu l-weraq, u għalhekk huwa diffiċli ħafna li jinstab l-għasel pur tal-aġġru iswed fl-iktar forma pura tiegħu. Ir-raġuni hija li n-naħal mhumiex attivi ħafna wara x-xitwa, u l-prodott miġbur jitħallat fil-doqqajs mal-bqija tal-għasel.
Ir-rarità u l-uniċità ta 'dan il-prodott tat-trobbija tan-naħal jistgħu jiġu spjegati wkoll mill-fatt li, minħabba l-fjoritura bikrija tiegħu, huwa s-sors ewlieni ta' enerġija għall-kolonja tan-naħal u jgħinha tibqa 'teżisti qabel ma tfarrak is-siġar ewlenin li jġorru l-għasel. Allura neklenovogo għasel huwa qatt ħafna.
Biex jiksbuha fil-forma pura tagħha, dawk li jrabbu n-naħal bl-esperjenza jieħdu n-naħal għat-taħwil (thickets) mhux imnaddaf għall-perjodu qasir kollu tal-fjuri. F'każijiet bħal dawn biss jinkiseb għasel tal-aġġru pur ta 'monoflura, distint mill-uniċità speċjali tal-proprjetajiet ta' benefiċċju tiegħu.
Taf? Sa 200 kg ta 'għasel tal-aġġru monoflorny pur (maħsud minn pjanta waħda) jista' jinkiseb minn ettaru ta 'thickets sewda.
Kompożizzjoni kimika
Għasel nekleniku fih sustanzi bħal dawn:
- ilma - sa 17%;
- karboidrati diġestibbli faċilment: fruttożju, glukożju, sukrożju, maltosju, melitsitoza;
- vitamini A, E, PP, K, B1, B2, B6, B9, karotên, aċidu askorbiku;
- enzimi: dijastasi, amilażi, fosfatase, katalaża, inulase, eċċ .;
- minerali, mikro-u makronutrijenti: ħadid, żingu, potassju, kalċju, sodju, manjesju, fosfru, eċċ .;
- aċidi amminiċi u antiossidanti: aċidu glutamiku, alanin, arginine, tirosin, u oħrajn;
- aċidi organiċi: ċitriku, maliku, għeneb.
Huwa importanti li tkun taf x'inhuma l-proprjetajiet ta 'linden, phacelia, acacia, żafżafa, jistgħu, esparcetius, buckwheat, Hawthorn, silla ħelwa, qastan, akaċja, kolza, kosbor, għasel tal-qara ħamra.
Proprjetajiet utli
Neklenovy għasel huwa speċjalment stmat għall-kompożizzjoni unika tiegħu. Fiha aktar minn 300 vitamini u minerali, karboidrati, aċidi organiċi. Il-proporzjon ottimali ta 'l-ingredjenti attivi fil-kompożizzjoni jagħtiha kwalitajiet ta' fejqan bla dubju.
L-effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem uman huwa kif ġej:
- Kontenut sinifikanti ta '"zokkor utli" jagħti enerġija żejda lil persuni bi stress fiżiku u mentali kbir. Għall-istess raġuni, l-għasel għandu effett pożittiv fuq l-istat tas-sistema nervuża u jgħin fil-ġlieda kontra l-istress, id-depressjoni u l-insomnja;
- minħabba l-kontenut għoli ta ’vitamini, huwa preskritt bħala aġent immunostimulanti. Il-vitamini jgħinu biex isaħħu l-ħitan tal-vini u jinfluwenzaw il-proċessi tal-formazzjoni tad-demm. Il-kontenut għoli ta 'vitamina E jgħin fil-proċess ta' riġenerazzjoni tat-tessut wara ħruq u operazzjonijiet;
- il-preżenza ta 'enżimi tgħin biex tiġi normalizzata l-attività tal-passaġġ gastro-intestinali, ittaffi t-tagħbija fuq il-fwied u l-frixa, tibbilanċja l-qari ta' l-aċidità;
- f'dożi żgħar, jgħin biex jitilfu l-piż tad-dieta. Telf ta 'piż iseħħ minħabba metaboliżmu mtejjeb u metaboliżmu aktar mgħaġġel, u zokkor u vitamini diġestibbli faċilment jiġu għall-għajnuna tal-ġisem bħala prodott nutrittiv;
- Għandu effett anti-infjammatorju kemm fil-ħalq kif ukoll bħala aġent estern. Ġewwa huwa preskritt attivament għal kwalunkwe mard staġjonali (tonsillite, farinġite, larinġite, bronkite). Bħala għodda esterna jintuża attivament fil-kożmetoloġija fid-dar, jew f'uffiċċji professjonali bħala l-komponent ewlieni fil-kompożizzjoni tax-shampoos, balzmi, maskri tal-wiċċ, Scrubs, eċċ.
Taf? Diversi mgħaref li jittiekel ta 'prodott mhux jista' jtella 'l-ispirti tiegħek aktar malajr minn ċikkulata ta' l-ikel waħda.
Il-preservazzjoni tal-kwalitajiet utli kollha tal-prodott għal perjodu twil tippermetti l-ħażna xierqa tiegħu. Żommha biss f'kontenitur tal-ħġieġ, f'temperatura ta '10-15 ° C u' l bogħod mix-xemx. L-ogħla blata (l-iktar sħuna) tal-friġġ hija pjuttost xierqa għal dan.
Użu fil-mediċina tradizzjonali
Għasel minn Chernoklena għandu numru kbir ta 'proprjetajiet utli. Huwa dejjem iktar jaġixxi bħala rimedju u jinsab fir-riċetti tal-mediċina tradizzjonali.
L-għasel mhuwiex l-uniku prodott li jrabbi n-naħal li jibbenefika lin-nies, huma jużaw ukoll propolis, omoġenati, zabrus, xama ', ġelatina rjali, velenu tan-naħal, polline, perga, anke kamla tax-xama'.Għalhekk, huwa preskritt lil persuni b'aggravamenti:
- mard tal-passaġġ gastro-intestinali;
- mard tas-sistema urinarja;
- mard tal-ġilda jew fil-perjodu ta ’wara l-operazzjoni;
- mard psiko-emozzjonali instabbli tas-sistema nervuża;
- mard katarrali u virali;
- nefħa u tossikożi waqt it-tqala.
Huwa importanti! Meta tuża l-għasel bħala mediċina, jeħtieġ li tittieħed inkunsiderazzjoni li meta tissaħħan f'temperatura 'l fuq minn 60 ° C, titlef il-karatteristiċi ta' benefiċċju tagħha.
Kif tiddistingwi foloz
Sfortunatament, dawk li jrabbu n-naħal bla skrupli ħafna drabi jirrikorru għal prodotti foloz. Hemm bosta kriterji li bihom tista 'tiddetermina l-għasel vera mhux imkabbar:
- il-prezz - l-iktar kriterju importanti. Ma jistax ikun baxx! L-għasel iswed spiss ma jinstabx fil-bejgħ, huwa prodott rari bi prezz għoli korrispondenti;
- kulur - skur u kannella, mingħajr ebda inklużjoni ħafifa. Il-kulur ċar jindika li taħt id-dehra tiegħu huwa ppreżentat għasel ta 'tip imħallat jew li ma fihx xejn;
- it-togħma - mhux ħelu ħafna u tart, meta mqabbel ma 'prodotti oħra tan-naħal;
- konsistenza - oħxon u krema. Struttura likwida tindika prodott ta ’kwalità fqira;
- kristallizzazzjoni - fil-prinċipju, ma jistax ikun ta 'għasel frisk tal-għasel iswed. Dan il-prodott jikkristallizza sena biss wara, għalhekk il-preżenza tal-kristallizzazzjoni tindika li hija diġà mill-inqas is-sena li għaddiet, jew qed jinbiegħ foloz sinċier taħt l-iskuża tagħha.
Meta jixtri prodott mhux aħdar minn min irabbi n-naħal ippruvat, il-konsumatur isalva ruħu minn prodott ta ’kwalità fqira.Huwa importanti! L-għasel iswed għandu effett anti-ossidant qawwi, għalhekk f'żoni mniġġsa b'mod ekoloġiku huwa rrakkomandat li tieħu 100 g kuljum.
Kontra-indikazzjonijiet
Bħal prodotti simili oħra, l-għasel iswed, minbarra l-karatteristiċi utli, għandu xi kontraindikazzjonijiet għall-użu. Minħabba sustanzi bijoattivi fil-kompożizzjoni tiegħu, il-kontra-indikazzjoni prinċipali hija reazzjoni allerġika għall-komponenti.
Kontra-indikazzjonijiet jinkludu wkoll:
- mard tal-passaġġ gastro-intestinali u tal-fwied fl-istadju akut (gastrite, ulċera peptika, pankreatite, koliċistite);
- mard li jinvolvi metaboliżmu ta 'karboidrati (dijabete);
- intolleranza individwali;
- età sa 3 snin.
Il-preżenza ta 'mard fl-istadju akut jew reazzjonijiet allerġiċi teħtieġ konsultazzjoni obbligatorja ma' tabib dwar il-possibbiltà li tuża dan il-prodott tat-trobbija tan-naħal.
Allura, issa nafu l-benefiċċji tal-iswed u l-għasel u kif tevita ħsara kollaterali. Hemm dan il-prodott, sfortunatament, mhux ta 'spiss, u għandu prezz għoli b'mod korrispondenti. Iżda bis-saħħa tal-vantaġġi bla dubju, huwa malajr isib il-konsumatur tiegħu.
