"Idared" - varjetà pjuttost magħrufa ta 'tuffieħ tax-xitwa, li hija komuni f'ħafna żoni. F'dan l-artikolu ser nipprovdu deskrizzjoni ta 'dawn it-tuffieħ bir-ritratti, kif ukoll nikkunsidraw il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom.
Storja ta 'tgħammir
"Idared" - varjetà ta 'tuffieħ, li trabbew minn dawk li jrabbu l-Amerika fl-1935 bħala riżultat ta' l-ibridizzazzjoni ta 'varjetajiet mhux inqas famużi "Jonathan" u "Wagner". Din il-varjetà mhijiex prontenti, u għalhekk hija popolari ħafna, imkabbra għall-esportazzjoni. Sa tmiem is-snin 60, saret mifruxa fl-Ukrajna u r-Russja.
Taf? Il-ġonna tat-tuffieħ jokkupaw kważi 5 miljun ettaru fuq il-pjaneta.
Deskrizzjoni tas-siġra
Siġra tat-tuffieħ ta 'din il-varjetà kkaratterizzat minn daqs kbir. Huwa jappartjeni għal vigorous. Is-siġra tilħaq għoli ta '6 metri, hija volumetrika, għandha zokk kbir, fergħat kbar, żviluppati sew li jitilqu mill-ġisem f'angolu akut. Kuruna fil-forma ta 'ballun, friegħi koperti bil-weraq dens. Qoxra u fergħat ħoxnin ta 'kulur griż-kannella, friegħi żgħar, bħala regola, ta' dell griż. Il-weraq huma ta 'kulur aħdar skur, tawwalija, tleqq, spiky.
Karatteristiċi bħal dawn huma karatteristiċi ta 'siġra ta' 5-8 snin, u t-tkabbir miżjud huwa osservat biss fis-siġar żgħar tat-tuffieħ.
Jibda blanzun fi 3-5 snin ta 'ħajja fl-aħħar jiem ta' April - fil-bidu ta 'Mejju. Il-fjuri huma kbar, f'forma ta 'saucer, bojod, b'tarf roża ta' espressjoni, imqabbad fil-fjoritura tal-korymbose.
Iċċekkja l-aktar varjetajiet popolari ta 'tuffieħ: "Lingonberry", "Gala", "Florina", "Rigal lill-ġardinara", "Anis", "Golden Delicious", "Solntsedar", "Jonagold", "Arkadik", "Wonderful", " Jung u Starkrimson.
Deskrizzjoni tal-Frott
Il-frott tat-tuffieħ huwa kbir, jiżnu madwar 145-175 g. Hemm forma ta 'kon, kulur ta' lewn aħdar-isfar bi blush sinjur krimżi li jkopri t-tuffieħ kważi kompletament. Il-ġilda hija delikata, iżda pjuttost densa, mgħottija b'kisja dgħajfa tax-xama '. Il-polpa ta 'frott misjur hija krema ċara, mmerraq, togħma qarsa ħelwa, moderatament togħma, ta' qamħa fin.
Il-kompożizzjoni kimika tat-tuffieħ
Materja niexfa | 13,5 % |
Zokkor | 10,5 % |
Aċidu askorbiku | 11.5 mg / 100 g |
Sustanzi p-attivi | 120 mg / 100 g |
Aċidi titrati | 0,6 % |
Tuffieħ ta 'kaloriji "Idared" huwa 47-50 kcal.
Valur tal-enerġija tal-frott
Squirils | 0.4 g - 2 kcal |
Xaħam | 0.4 g - 4 kcal |
Karboidrati | 9.8 g - 39 kcal |
Proporzjon ta 'enerġija ta' proteini, xaħmijiet u karboidrati: 3% / 8% / 83%.
Rekwiżiti tad-dawl
Id-dawl huwa l-fattur ewlieni li jiżgura l-proċess ta 'fotosintesi. Peress li l-qurriegħa tas-siġra hija żviluppata ħafna, teħtieġ żbir f'waqtu biex tipprovdi illuminazzjoni tal-ġnub u ta 'fuq. Huwa importanti li jiġi żgurat li dawl biżżejjed jilħaq kemm il-wiċċ kif ukoll in-naħa ta 'ġewwa tal-kuruna fuq in-naħat tan-nofsinhar u tal-punent.
Rekwiżiti tal-ħamrija
Il-ħamrija fejn jitkabbru t-tuffieħ "Idared" għandha tkun nutrittiva, bi permeabilità tajba u arjazzjoni. L-aħjar huma żoni b ' ċereżem u ħafif. Aċidità (pH) - 6-7. L-ilma ta ’taħt l-art m'għandux ikun eqreb minn 2 metri mill-wiċċ.
Huwa importanti! Is-siġra tat-tuffieħ ma tollerax żoni b'għargħar kostanti, u għalhekk għandha titħawwel f'postijiet għoljin.
Pollinazzjoni
Il-polline ta 'din il-varjetà huwa kkaratterizzat minn grad għoli ta' reżiljenza - 42-87%. Fil-każ ta 'pollinazzjoni nnifisha, minn 1.7 sa 2.4% ta' frott huma ffurmati, fil-proċess ta 'pollinazzjoni artifiċjali - minn 2.7 sa 7%, mill-pollinaturi ewlenin - minn 12 għal 24%. Pollinaturi favorevoli huma kkunsidrati varjetajiet bħal dawn: Wagner, Ruby Duc, Red Delicious, Gloucester, Florin.
Siġar tat-tuffieħ tal-varjetà Idared għandhom infertilità infushom, għalhekk il-ġardinara jagħtu parir li jħawlu siġar li jdakkru fil-qrib.
Frott
Tip ta 'frott - mħallta Il-frott jitqiegħed b'mod ugwali matul it-tul tal-fergħat kollha, ma tiġi nnotata l-ebda espożizzjoni. Fil-ħin tal-ħsad, 2-3 tuffieħ jinżammu fuq l-għonq. Matul perjodi ta 'ħsad miżjud, il-frott spiss jikkostitwixxi girland żgħir.
L-ewwel ħsad għandu jkun mistenni 5-6 snin wara li titħawwel siġra.
Perjodu ta 'tqala
Tlestija tal-intervall tal-maturazzjoni - l-aħħar jiem ta ’Settembru. Aktar kmieni dan il-perjodu, il-frott mhux irrakkomandat li jiġbor, peress li dan jista 'jaffettwa ħażin it-togħma u l-kwalità tat-tuffieħ.
Taf? Mis-16 sas-seklu dsatax, l-Ewropej dekoraw is-siġar tas-Sena l-Ġdida bit-tuffieħ, u għażlu frott sabiħ.
Rendiment
Is-siġar tat-tuffieħ ta ’din il-varjetà għandhom frott kbir u dejjem iħallu l-frott. F'xi reġjuni, l-indikaturi tar-rendiment huma ugwali għal 300-400 ċentru / ettaru. Fl-età ta '6-7 snin jingħataw sa 30 kg ta' tuffieħ, fl-età ta '10-13-il sena sa 90 kg.
It-trasportabbiltà u l-ħażna
Tuffieh bl-ghata huma trasportabbli hafna, ghalhekk huma ta 'spiss użati ghal skopijiet industrijali. Il-livell ta 'fattibilità tal-frott - 88-92%.
Taħt il-kundizzjonijiet it-tajba, it-tuffieħ jista ’jdum sa sitt xhur mingħajr ma jitlef il-proprjetajiet tiegħu. Jekk il-post tal-ħażna huwa kantina, il-frott jista 'jkun ta' sitt xhur, jekk dan huwa friġġ - sal-istaġun tas-sajf li jmiss.
Marda u reżistenza ta 'pesti
Proprjetà eċċellenti ta ’din il-varjetà hija r-reżistenza għal ħafna mard u pesti, speċjalment għal tikka kannella. Ta 'min jinnota wkoll li dawn it-tuffieħ huma moderatament reżistenti għall-iskorċa, u għalhekk huwa meħtieġ li jsir proċessar preventiv matul l-istaġun tat-tkabbir.
Ebusija tax-xitwa
Tkabbir ta 'varjetà ta' tuffieħ "Idared" huwa rakkomandat f'reġjuni fejn it-temperatura ma taqax taħt -20 ° C, peress li s-suxxettibilità għall-iffriżar fis-siġar hija għolja anke b'livell miżjud ta 'tgeżwir taz-zokk. F'żoni sħan kemm jiflaħ għax-xitwa huwa medju.
Huwa importanti! Is-siġar tat-tuffieħ mhumiex faċli biex jifilħu għall-irjieħ kesħin, għalhekk post b'pinġijiet persistenti ma jaħdimx għaliha.
Użu tal-frott
Huwa rrakkomandat li tiekol frott frisk, li żżomm il-proprjetajiet siewja kollha. Dawn huma kkaratterizzati minn meraq kbir, għalhekk huma ta 'spiss użati fil-manifattura ta' meraq u komposti. It-tuffieħ jagħmel frott imnixxef eċċellenti, ġamm u ġamm. Jiġu miżjuda wkoll ma 'insalati u pasti, li jagħtu t-togħma oriġinali lid-dixx.
Qawwiet u dgħjufijiet
Din il-varjetà għandha ħafna kwalitajiet pożittivi, imma xi wħud negattivi jistgħu jiġu ntraċċati maġenbhom.
Pros
- Rendiment kbir.
- Jittollera n-nixfa.
- It-trasportabbiltà eċċellenti.
- Livell għoli ta 'adattament ekoloġiku.
- Frott bikri.
- Frott huwa maħżun għal żmien twil.
- Jikkonsisti minn ammont kbir ta 'vitamini.
- Użat għat-tgħammir ta 'varjetajiet ġodda.
Cons
- Reżistenza baxxa għall-iskorċa u moffa tat-trab.
- Għandek bżonn tmigħ kostanti.
Jekk trid li s-siġra tat-tuffieħ tiegħek tagħti l-frott kull sena, aqra kif tittratta moffa tat-trab fuq siġra tat-tuffieħ.
Waqt li jkunu jafu l-karatteristiċi ewlenin tas-siġra tat-tuffieħ "Idared" u jaderixxu mar-rakkomandazzjonijiet prinċipali għall-kura, il-ġardinara mhux se jkunu diffiċli li jiksbu ħsad eċċellenti ta 'frott.