Il-pastard jirbaħ aktar u iktar kull sena popolarità. Dan mhux sorprendenti, peress li l-ħxejjex għandu sinifikat vitamini, proteini veġetali u minerali.
Riċetti Hemm varjetà kbira ta 'dixxijiet tal-kaboċċi Delicious - stews, sopop, kaboċċi moqlija, kaboċċi moħmija. Mill-kwalitajiet uniċi tiegħu, il-ħaxix huwa wieħed mill-aqwa. l-ewwel LURE għat-tarbija.
Ħafna jistaqsu jekk hux possibbli li l-pastard jiġi ffrankat għax-xitwa mingħajr ma jitlef proprjetajiet utli u togħma eċċellenti? Jista 'l-pastard jiġi ffriżat?
Għal dan il-ħaxix mhuwiex mod adattat ħafna ta 'ħażna fil-kantina jew kantina, u fid-dar pastard maħżun frisk mhux twil, għalhekk l-iffriżar huwa mod tajjeb biex joħroġ. Dan il-metodu huwa ħafna aktar popolari minn tnixxif.
L-unika ħaġa li għandek bżonn tkun taf hija t-teknoloġija tal-preparazzjoni tal-impjant għall-iffriżar u r-regoli tal-ħażna. Normalment kull mistress għandha tagħha stess riċetti tad-ditta il-ħsad tal-ħaxix għax-xitwa, iżda fir-rigward tal-pastard ħafna nies jaderixxu ma 'regoli simili.
Il-benefiċċji
Huwa possibbli li l-pastard iffriżat għax-xitwa fil-friża? Hemm xi benefiċċju fil-kaboċċa ffriżata?
Pjanti bi ffriżar xieraq jiffranka ħafna mill-vitamini tagħhomli fih ammont konsiderevoli ta ’dan.
Il-vitamina C fil-pastard hija kważi tliet darbiet iktar milli fil-kaboċċa bajda.
Preżenti fil-ħadid veġetali, manjesju, potassju u kalċju mhux se kollass b’ħażna xierqa.
Barra minn hekk, kaboċċa ffriżata tkun sors eċċellenti ta 'proteina veġetali u pektini fid-dieta tax-xitwa. U kmieni fir-rebbiegħa, meta ħafna tbati minn avitominozakaboċċa maħsuda mis-sajf tgħin iżżomm l-immunità u tipproteġi kontra l-irjiħat.
Regoli bażiċi
Kif tiffriża pastard għax-xitwa fid-dar? Sabiex veġetali popolari jgawdek matul ix-xitwa kollha, jeħtieġ li ssegwi ftit rakkomandazzjonijiet sempliċi.
Biex tiffriża l-kaboċċa għandha tkun ippreparata bir-reqqa:
- agħżel fost il-ħaxix frisk żgħażagħ intatt kapijiet tal-kaboċċi;
- neħħi maħmuġ elementi;
- maqsum f’fjorixxenzijekk ma tridx tiffriża għal kollox;
- soak fi ilma mielaħ biex jitneħħew l-insetti;
- poġġi fuq xugaman sempliċi jew tal-karta biex tneħħi likwidu żejjed.
Dwar kif u f'liema ħin huwa meħtieġ li titneħħa l-pastard mill-ġnien, tista 'ssib fuq il-websajt tagħna.
Modi
Huwa possibbli li l-pastard jiġi ffriżat mingħajr ma jagħli? Jekk trid iżżomm massimu ta 'vitamini fil-ħxejjex, tista' tiffriża l-kaboċċa mingħajr trattament bis-sħana. Kaboċċa maħsula u mnixxfa sewwa għandha tinfirex fuq trej tal-ħami nadif għall-iffriżar minn qabel. Ftit sigħat wara l-kaboċċa tista ’tiġi ppakkjata boroż - b’dan il-mod tevita għaqda ta ’fjorituri u telf ta’ integrità.
Ħafna jippreferu friża mhux friska, imma imqaxxar kaboċċa. Biex tagħmel dan:
- Kaboċċa ppreparata iktar 'l isfel fl-ilma jagħli biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' melħ u aċidu ċitriku.
- Għalli l-ħxejjex madwar tliet minuti.
- Oħroġ il-kaboċċa u ferra ilma tas-silġ.
- Tinxef fuq xugaman tal-karta.
- Friża fil-forma mhux mitwija, imbagħad mitwija fil-kontenitur.
Dan il-metodu jgħin lill-pastard iżomm aħjar. kulur u togħmakif ukoll l-integrità tal-fjorituri. Barra minn hekk, il-ħażna ta 'kaboċċi bblancjati teħtieġ inqas spazju fil-friġġ.
Dwar kif tiffriża l-pastard għax-xitwa, tista 'titgħallem mill-video:
//youtu.be/IlL6cIVO_ow
Għażla tat-tajer
Kif tiffriża pastard b'mod korrett? F'liema? Qabel il-proċess tal-iffriżar tal-pastard għax-xitwa għandek tiddeċiedi dwar l-għażla tal-kontenitur. L-iktar mod kumpatt huwa li l-ħxejjex jinfirxu f’qoxra basktijiet tal-plastik.
Jiġu bi qfieli u mingħajr, kif ukoll daqsijiet differenti, li huwa konvenjenti ħafna għal aktar porzjonijiet tas-silġ. Jistgħu jinxtraw Kontenituri tal-plastik - Huma wkoll tajbin għal dan il-għan.
Pastard Iffriżat - Ritratt:
Tgħallem mill-artikoli tagħna wkoll dwar kif tiffriża kaboċċa bajda, kif ukoll Brussels sprouts u brokkoli d-dar.
Ħażna
Fejn uf’liema temperatura taħżen?
Kun żgur li ma hemm l-ebda differenza fit-temperatura, fejn il-boroż kondensat se jakkumula, u l-prodott innifsu jitlef l-umdità. Iktar ma t-temperatura provduta tkun baxxa, aktar il-vitamini jkunu jistgħu jiffrankaw il-ħaxix
Żmien ta 'ħażna għal kaboċċa ffriżata? Tista 'taħżen il-kaboċċi madwar 9 xhurJiġifieri, jekk jiġu osservati l-kundizzjonijiet kollha tal-iffriżar, il-ħaxix jista 'jittiekel eżatt qabel il-ħsad li jkun imiss.
Żmien kemm idum tajjeb il-prodott mediċinali mhux rakkomandat, minħabba li l-kwalità tal-prodott tiddeterjora b'mod sinifikanti, u se ssir mhux tajjeb għall-konsum mill-bniedem.
Għal ikel tat-trabi
Huwa possibbli li l-pastard jiġi ffriżat għat-trabi tat-trabi? Pastard hija perfetta għall-għalf tat-trabi.
Fix-xitwa, tista ’tuża l-kaboċċa ffriżata b’mod sikur. Kif tiffriża pastard għax-xitwa għal tifel / tifla? Sabiex il-ħaxix ikun ippreservat sew, t ħin blanching għandhom jiżdiedu tliet darbiet.
Barra minn hekk, il-kontenituri u l-paletti kollha involuti fil-proċess għandhom ikunu trattat b’attenzjoni b’ilma jagħli jew fwar.
Bla ħsara għar-rekwiżiti kollha, il-kaboċċa tista 'tintuża mingħajr biża' għat-tisjir patata maxx.
Il-pastard huwa ħaxix b'ħafna veġetali.
Ma jeħtieġx ħafna sforz għall-iffriżar u iżomm il-proprjetajiet utli kollha tiegħu.
Għalhekk, tiċħadx lilek innifsek l-użu tal-kaboċċa fix-xitwa.
