Bl-għajnuna tat-tisjir tal-kaboċċi ta ’Beijing, tista’ tarrikkixxi d-dieta b’ nutrijenti essenzjali. Konsum regolari ta 'din il-wiċċ tal-ħaxix iservi biex jipprevjeni l-iżvilupp ta' ħafna mard.
Kaboċċa Kimchi hija favur il-fatt li fil-proċess tat-tkabbir m'hemmx bżonn li l-pjanti jiġu trattati b'sustanzi kimiċi biex joqtlu l-insetti.
Konsegwentement, anki r-ras mis-supermarket tas-soltu ma fiha l-ebda sustanza perikoluża għas-saħħa. Kaboċċa brazzi hija t-tieni dixx estremament fit-togħma, mmerraq, fragranti u b'saħħitha. U jekk dan huwa wkoll kaboċċa ta 'Peking, allura d-dixx lest se jkun sorpriż bis-sens tiegħu stess.
Dan it-tip ta 'stew tal-ħaxix?
Ikkunsidra jekk u kif titfix sew il-kaboċċi tal-vitamina Ċiniża. Il-proċess innifsu jieħu ħafna inqas ħin mit-tifi ta ’l-abjad, għax huwa estremament artab, mmerraq, u għalhekk kok ħafna aktar mgħaġġel.
Karatteristiċi tal-platti
Kaboċċa Ċiniża hija veġetali li żżomm il-vitamini u l-oligoelementi kollha fi kwalunkwe metodu ta 'preparazzjoni.. U jekk tintefax, kif tuża hija kwistjoni ta 'togħma għal kulħadd.
Proprjetajiet utli tal-kaboċċa ta ’Peking huma ppreservati kemm f’għamla kif ukoll f’imqaddsa.
Struzzjonijiet pass pass dwar kif issajjar bil-ħaxix f’ġenb
Ingredjenti:
- Beijing - kap wieħed.
- Pejst tat-tadam - 2 tbsp.
- Zunnarija - ħaxix wieħed ta 'għerq medju
- Basal - kap wieħed.
- Żejt tal-ġirasol raffinat - 2 Tsp.
- Melħ
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Nixxef il-ħaxix ġo pan bil-butir għal 10 minuti.
- Poġġi pejst tat-tadam u oħroġ 10 minuti oħra. Id-dixx huwa lest!
Riċetti tat-tisjir
Hawnhekk hawn ftit għażliet għat-tisjir ta 'riċetti għall-kaboċċa Ċiniża.
Bil-laħam
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Laħam taċ-ċanga - 250 g
- Weraq ta 'Beijing-6.
- Zunnarija - ħaxix wieħed ta 'għerq medju
- Kurrat (basal) - 1 pc.
- Żejt raffinat veġetali - 3 tbsp. l
- Melħ, bżar.
Stadji tat-tisjir:
- Nixxef il-laħam taċ-ċanga għal 7 minuti.
- Żid zunnarija, kurrat u fry għal 5 minuti.
- Żid il-kaboċċa mal-ħaxix u l-laħam stewed. Melħ, bżar, ħawwad u moqli għal 5 minuti. Jagħmel.
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Majjal - 0.5 kg.
- Beijing 1 ras.
- Tewm - 4-5 sinna.
- Żejt raffinat.
- Melħ
- Bżar iswed (mitħun, b'togħma).
Stadji tat-tisjir:
- Ħxejjex u laħam, laħlaħ u nixxef b 'srievet, neħħi.
- Fil-cauldron żid żejt veġetali, tewm u fry.
- Żid laħam. Qali kwart ta 'siegħa.
- Żid kaboċċa u stew għal kwart ieħor ta 'siegħa. Melħ, bżar.
Aħna noffrulek biex tara vidjo dwar kif issajjar kaboċċi stewed ta 'Beijing bil-laħam:
Bit-tiġieġ
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Tiġieġ -500 gr.
- Basal - kap wieħed.
- Beijing-0.5 kg.
- Zunnarija -1 ta 'għerq medju.
- Ross - 1 tazza.
- Pejst tat-tadam -2 tbsp.
- Bżar iswed mitħun u melħ għat-togħma.
- Żejt raffinat.
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta ', ross jixxarrab.
- Karrotti u basal moqli.
- Żid il-kaboċċa u ħalliha ttektek għal 5-7 minuti.
- Żid pejst tat-tadam.
- Żid ross, melħ u bżar Stew għal kwart ieħor ta 'siegħa.
- It-tiġieġ imqatta 'f'biċċiet u għalli.
- Imbagħad żid mal-pan mal-kaboċċa.
- Simmer kwart ieħor ta 'siegħa.
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Tiġieġ flett - għasfur wieħed.
- Beijing - kap wieħed.
- Basal - 2 irjus.
- Karrotti - 1 għerq veġetali.
- Tewm - par sinna.
- Żejt għall-qali.
- Ħwawar universali mħallta - 1 tbsp. l
- Ġobon iebes
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel u aqta 'laħam u ħaxix.
- Aqta 'l-fletti f'kubi.
- Poġġi l-laħam ġo pan bil-butir.
- Karrotti, basal, tewm ferra 'lit-tiġieġ. Cook għal 10 minuti oħra.
- Ferra l-kaboċċa ġol-pan, melħ u bżar. Ikteb 1/6 sigħat oħra.
- Ġobon maħkuk u ħames minuti qabel it-tmiem tat-tisjir żid mal-platt.
Bil-karrotti, it-tadam u l-fażola
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Beijing - 400 gr.
- Zunnarija -1 ta 'għeruq medju.
- Basal - kap wieħed.
- Tadam -1 pc.
- Fażola mgħollija - 200 gr.
- Paprika - 1 hl
- Lavrushka -1-2 pc.
- Krema qarsa - 2 imgħaref.
- Zokkor - 0.5 tazza.
- Melħ
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u maqtugħ.
- Nixxef il-basla bil-zunnarija.
- Żid it-tadam u l-bżar, sprinkle biz-zokkor u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Kaboċċa żid mal-ħxejjex.
- Żid krema qarsa, fażola mgħollija, weraq tar-rand, paprika. Stew għal kwart ta 'siegħa. Id-dixx huwa lest!
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Beijing - 400 gr.
- Tadam - 2 biċċiet.
- Tewm u kapsiku - 2 biċċiet.
- Ilma
- Basal - 2 biċċiet.
- Żbib, lewż.
- Melħ
- Żejt taż-żebbuġa.
- Ħodor frisk (tursin).
- Bżar aħmar mitħun.
- Kannun u curry.
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u maqtugħ.
- Nixxef il-basal bil-bżar.
- Żid kaboċċa u tewm. Fry 1/6 sigħat.
- Żid żbib, ħwawar, lewż u tadam. Stew għal kwart ta 'siegħa.
Fil-multicooker
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Beijing - kap wieħed.
- Champignons friski - 600 gr.
- Basal - 2 għeruq ħaxix.
- Krema qarsa 10% xaħam - 250 gr.
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Nixxef il-faqqiegħ.
- Poġġi l-faqqiegħ fi skutella.
- Fuq l-istess pan fry basal. Basal bidla għall-faqqiegħ. Żid tewm u ħwawar, bżar.
- Ħallat il-krema qarsa bl-ilma u l-melħ u l-bżar.
- Fi cooker bil-mod, armi l-faqqiegħ u l-basal, il-kaboċċa Ċiniża u ħawwad.
- Kollha ferragħ zalza tal-krema qarsa. Jippermetti l-programm "Tnaqqis" għal siegħa.
- Wara dan, il-kaboċċa peking braised Delicious fit-tisjir bil-mod tkun lesta!
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Laħam kapuljat - 500 g
- Beijing - 0.5 kg.
- Ross - 150 g.
- Basal - 80 g
- Karrotti - ħaxix tal-għerq 1.
- Bajd - 1 pc.
- Melħ
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Għalli ross sakemm nofs imsajjar.
- Fi skutella għaqqad il-laħam ikkapuljat, basal, karrotti u melħ, bajda.
- Żid kaboċċa.
- Ħallat kollox.
- Agħmel blalen mil-laħam ikkapuljat, poġġihom fuq il-gradilja tal-multicooker. U sajjar fuq il-programm "fwar" għal siegħa.
Bil-tewm u zalza tas-sojja
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Beijing - 800 gr.
- Tewm - 3 sinna.
- Basal - 1 pc.
- Bżar Bulgaru - 1 frotta.
- Karrotti - 1 għerq veġetali.
- Zalza tas-sojja - 150 ml.
- Tadam - 1 frott.
- Ġinġer - togħma.
- Zokkor - 50 gr.
- Ġulġlien.
- Żejt veġetali
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Qali sew il-basal.
- Żid it-tewm imqatta 'b'mod fin u zunnarija maħkuba.
- Żid tadam u bżar. Biex tqali 1/12 siegħa.
- Għatti l-kaboċċa u żid zalza tas-sojja. Żid il-ġinġer. Stew għal 5 minuti. Id-dixx huwa lest!
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Beijing - 800 gr.
- Tewm - 3 sinna.
- Basal - ħaxix tal-għerq 1.
- Karrotti - ħaxix tal-għerq 1.
- Tadam - 1 frott.
- Brunġiel - 1 frott.
- Zokkor - 2 tbsp. l
- Zalza tas-sojja-150 ml.
- Basile.
- Żejt veġetali
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Nixxef il-basal.
- Żid karrotti u tewm, zucchini u ħalliha ttektek għal 1/12 siegħa.
- Ferra l-kaboċċa u tushit 1/12 siegħa.
- Ferra fuq zalza tas-sojja, zokkor kandju, armi l-ħabaq. Simmer 5 minuti oħra. Id-dixx huwa lest!
Stil Ewropew
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Beijing - kap wieħed.
- Brodu tal-ħaxix - 0.5 ml.
- Zalza tas-sojja -50 gr.
- Ġinġer
- Tewm
- Melħ
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Ferra l-kaboċċa bil-brodu tal-ħaxix.
- Ħawwadha bil-ġinġer, it-tewm u z-zalza tas-sojja.
- Stew kwart ta 'siegħa.
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Beijing - kap wieħed.
- Tjur tat-tiġieġ - 0.5 ml.
- Zalza tas-sojja - 50 gr.
- Ġinġer
- Tewm
- Melħ
Stadji tat-tisjir:
- Ħaxix maħsul u mqatta '.
- Ferra l-kaboċċa bil-brodu tal-ħaxix.
- Ħawwadha bil-ġinġer, it-tewm u z-zalza tas-sojja.
- Stew kwart ta 'siegħa.
Diversi riċetti malajr
Ingredjenti għall-ewwel għażla:
- Beijing - kap wieħed.
- Ilma - 1 tazza.
- Ħwawar
- Żejt veġetali.
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel il-kaboċċa u ħops.
- Nixxef il-kaboċċa għal 10 minuti.
- Ferra l-ilma u l-ħwawar.
- Stew ghal 10 minuti taht l-ghatu. Id-dixx huwa lest!
Ingredjenti għat-tieni għażla:
- Beijing - kap wieħed.
- Krema (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam) - 1 tazza.
- Ħwawar, curry.
- Żejt veġetali.
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel il-kaboċċa u ħops.
- Nixxef għal 5 minuti
- Ferra l-krema, żid ħwawar.
- Stew 1/6 sigħat. Id-dixx huwa lest!
Noffru biex nara video dwar kif issajjar Il-kaboċċa tal-peking hija sempliċi u fit-togħma:
Kif isservi platti?
Kaboċċa msajra fil-stew tista 'tiġi servita bħala dixx separat, u bħala platt sekondarju għal-laħam.
Iservi aħjar minnufih, sħun jew sħun! Dawn il-platti jkunu adattati għal kwalunkwe platt sekondarju. Sbieħ ħafna u fit-togħma tinkiseb jekk tinxtered ħodor imqatta 'fuq il-mejda meta tkun qed isservi l-kaboċċi.
