Ikliet ħfief fil-forma ta 'insalata minn dejjem kienu popolari. Il-preparazzjoni tiegħu ma teħtieġx talenti kulinari speċjali, ir-riċetta tikkonsisti f'numru żgħir ta 'ingredjenti, u min-naħa tagħha tirriżulta t-togħma perfetta.
Fl-istess ħin, il-komponenti ewlenin (kaboċċi Ċiniżi u bsaten tal-granċ) jipproteġu l-ġisem u huma saħansitra adattati bħala suppliment għall-menu tad-dieta.
Għalhekk, tista 'mingħajr eżitazzjoni li ġġibu fid-dieta tas-soltu tiegħek u tgawdi l-varjetà ta' varjazzjonijiet ippreżentati.
Benefiċċju u ħsara
Id-domanda għal riċetti bħal dawn qamet minħabba l-mod ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Analogu tal-frott tal-baħar u l-ħodor newtrali jarmonizza perfettament ma 'xulxin, u fi duet jiggarantixxu togħma pjaċevoli. Per eżempju Kaboċċa tal-peking hija magħrufa għall-varjetà ta 'vantaġġi tagħha:
- jinkorpora lisina (jinibixxi r-reazzjonijiet allerġiċi) u lactutin (jinnormalizza l-metaboliżmu);
- ittaffi l-istress, ittejjeb l-irqad u d-diġestjoni;
- tnaddaf il-membrani mukużi ta ’plakka tossika, telimina malajr stitikezza;
- jiffranka fi proċessi infjammatorji fil-ħalq jew fil-gerżuma.
Huwa importanti! Il-kontenut ta 'kaloriji fil-kaboċċa ta' Beijing ma jaqbiżx ir-rata permessa - 14 kcal / 100 g. Il-kompożizzjoni tal-prodott tinkludi vitamini B, A, Ċ, H, beta-karotên u ħafna minerali (sodju, ħadid, manjesju, kalċju, fosfru). 100g fih 0.2g ta 'xaħam, 1.4g ta' karboidrati, 95g ta 'ilma, 1.2g ta' fibra.
Iżda ta 'min wieħed jiftakar dwar numru ta' kontraindikazzjonijiet li għandhom jiġu kkunsidrati fl-għażla tal-platt it-tajjeb. L-eċċess ta 'l-ingredjent ikkunsidrat fil-menu jista' jwassal għal aggravament tal-gastrite u d-dijarea, u jekk tħallat il-weraq ma 'prodotti tal-ħalib (ġobon, ġobon cottage, ħalib jew jogurt) - stonku mqalleb.
Granċi (surimi) m'humiex ferm lura f'termini ta 'utilità. Għalkemm skond il-leġġenda magħrufa, m'hemmx laħam tal-granċ fihom, minħabba l-kontenut ta 'ħut u ikel tal-baħar fihom, jistgħu jiġu nnotati l-vantaġġi li ġejjin:
- inaqqas il-livell tal-kolesterol fil-ġisem;
- il-vini huma msaħħa u l-funzjoni tal-moħħ titjieb;
- sustanzi ta 'benefiċċju minħabba n-nuqqas ta' trattament bis-sħana;
- hemm ammont kbir ta 'proteini (80%) u xaħam baxx (20%).
Kull 100g ta 'bsaten tal-granċ jammonta għal madwar 88 kcal. Barra minn hekk, fih nikil, kromju u żingu bbażati fuq il-komponent tal-ħut tal-prodott. Huwa possibbli li E, PP, A jiddistingwu minn vitamini, kif ukoll il-kumpless tal-grupp B. Sustanzi minerali huma ppreżentati fil-forma ta 'ram, ħadid, manganiż, kalċju u manjesju.
Il-ħsara ewlenija tal-prodott hija t-togħmiet u ż-żebgħa (E-450, E-420, E-171 u E-160), li jistgħu jikkawżaw reazzjoni allerġika. Huwa importanti li tagħżel l-imballaġġ issiġillat it-tajjeb, bi skadenza ġdida u li ma tabbużax l-ammont - massimu ta '200g kuljum. Hawn taħt għandek issib. kif issajjar insalata Delicious pass pass ta 'laħam tal-granċ u kaboċċa Ċiniża.
Pass pass riċetti bir-ritratti
Klassiku
- 300g granċ bsaten.
- 300g Kaboċċa ta 'Beijing.
- 2 ħjar.
- 3 bajd.
- Pepper bżar mitħun u melħ.
- 100g ta 'mayonnaise.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Il-bajd irid ikun mgħolli, imqaxxar u mqatta '.
- Surimi biex tiddiffrostja u tqatta 'flimkien ma' ħjar imqaxxar.
- Weraq tal-kaboċċi mqatta, żid ħwawar.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise u ħawwad sew.
Uża biss prodotti tal-insalata friska!
Bil crackers
- 200g granċ bsaten.
- 40g crackers.
- 200g ta 'qamħ.
- 250g Kaboċċa Ċiniża.
- 200g ta 'ġobon iebes.
- Sinna tat-tewm, mayonnaise, melħ u bżar.
Kif issajjar:
- Ġobon u bsaten tal-granċ imqattgħin f'kubi ta 'daqs ugwali.
- Qaxxar u aqta 't-tewm, aqta' l-kaboċċa fi strixxi.
- Il-qamħirrun għandu jitfa 'l-likwidu u żid ma' prodotti oħra.
- Kollha jimlew biex togħma u ħawwad, berred qabel ma sservi.
Bil-ħjar
- 2-3 patata.
- Surg 120g.
- 200g ta kaboċċa Ċiniża.
- 3 bajd mgħolli.
- 2 ħjar immarinat.
- 50g ta 'ġobon iebes.
- 4 tbsp. mayonnaise.
- 150ml żejt veġetali u melħ.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Il-patata għandha titqaxxar, titqatta 'fl-istil Korean u tinħas f'porzjonijiet żgħar ġo ħwienet tas-siġill.
- Biċċiet separati tal-weraq tal-kaboċċi u biċċiet tal-granċ imqatta 'f'biċċiet jew biċċiet irqaq.
- Bajd u ħjar mgħolli wkoll maqtugħ f'kubi żgħar.
- L-ingredjenti kollha ppreparati għandhom jimtlew bil-mayonnaise, ħawwad u tbexxix fuq nett bil-fdalijiet taċ-ċipep.
Bil-ġobon
- 150g Kaboċċa ta 'peking.
- 70g surimi.
- 1 tadam frisk.
- 70g ta 'ġobon iebes.
- 1 tbsp. qamħ fil-laned.
- 2 tbsp. mayonnaise.
Kif issajjar:
- Il-kaboċċa tinqata 'fi kwadri żgħar, u t-tadam - f'kubi żgħar.
- Il-ġobon huwa wkoll tajjeb li jitqatta 'f'kubi, u l-granċijiet jirranġaw it-tiben.
- L-ingredjenti kollha, inkluża l-qamħ, tinxtered bil-ħxejjex aromatiċi, ħawwad, ħawwad u ħawwad.
L-insalata tista 'titferra' bil-ġobon maħkuk fuq nett, u b'hekk issir aktar festiva.
Bil-perżut
- 200g ta kaboċċa Ċiniża.
- ħjar.
- 70g ta 'ġobon.
- Perżut 100g
- 2 tbsp. qamħ.
- Pakkett wieħed ta 'bsaten tal-granċ.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Aqta 'l-ġobon fi gradilja, u aqta' l-weraq fil-forma ta 'strixxi.
- Perżut tirranġa wkoll il-flieli, is-surimi u l-ħjar maqtugħin f'kubi kwadri.
- Żid qamħ fil-laned ma 'prodotti oħra, imla u ħawwad sewwa mill-ġdid.
Bl-użu tal-qamħ fil-laned, huwa neċessarju li titneħħa l-ilma minnha.
Bil-bżar qanpiena
- 0.5 kaboċċa tal-kaboċċa.
- 1pc Bżar Bulgaru.
- 0.5 bott tal-qamħ fil-laned.
- 150g granċ bsaten.
- 2 tbsp. mayonnaise.
- 1 ħjara.
- Bżar, melħ, tursin u xibt.
Kif issajjar:
- Il-kaboċċa għandha tinħasel, titqatta 'tiben, u ħjar jinqata' fi strixxi.
- Bżar biex tneħħi ż-żrieragħ u tkisser ukoll (kemm jista 'jkun irqiq).
- Surimi maqtugħ f'biċċiet żgħar.
- Fl-aħħar, għandek tgħaqqad il-prodotti kollha, timla bil-mayonnaise u l-ħwawar, ħawwad u dekorazzjoni b’ħodor qabel isservi.
Bżar Bulgaru jista 'jintuża aħmar, isfar u aħdar. Allura l-ħass ikollu dehra qawwija u mlewna.
Qed naraw ir-riċetta tal-vidjow tat-tisjir tal-insalata bil-kaboċċa Ċiniża u l-bżar qanpiena:
Bit-tuffieħ
- 400g Kaboċċa Ċiniża.
- 200g granċ bsaten.
- 100g qamħ.
- 3 bajd mgħolli.
- 150g ta 'tuffieh.
- 150g ta 'mayonnaise.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Kaboċċa tal-peking chop, u bsaten tal-granċ imqattgħin fi strixxi rqaq.
- Il-bajd għandu jkun imqaxxar u jingħorok biċ-ċipps.
- Tuffieħa ta 'min ukoll tqatta' b 'grater.
- Żid l-ingredjenti kollha mal-qamħ, wara li tneħħi l-likwidu mill-vażett, żid il-mayonnaise u l-melħ biex togħma, ħawwad sew.
Instant għażla
- 150g surimi.
- 200g ta kaboċċa Ċiniża.
- 4 bajd iebes mgħolli.
- 1 basla.
- Żebbuġ.
- 4 tbsp. mayonnaise.
Metodu tat-tisjir:
- Kap ta 'kaboċċa u basal għandu jkun imqatta' fil-forma ta 'tiben irqiq.
- Qaxxar il-bajd, imbagħad imqatta 'f'biċċiet kbar.
- Aqta 'bsaten tal-granċ f'kubi, u żebbuġ f'biċċiet.
- Issa imla u ħawwad il-vojt kollu. Qabel isservi, tista 'dekorazzjoni l-bqija taż-żebbuġ u x-xibt.
Video-riċetta għal insalata oħra malajr ħafna bil-kaboċċi Ċiniżi u bsaten tal-granċ:
Bil-lumi u mingħajr ross
- 300g Kaboċċa ta 'Beijing.
- 3 bajd.
- 200g qamħ fil-laned.
- 300g granċ bsaten.
- 100g ta 'mayonnaise.
- ½ lumi.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Is-Surimi għandhom jinqatgħu f'kubi, u l-kaboċċi - biċċiet indaqs.
- Il-bajd irid ikun imsajjar, imbagħad imkessaħ, imqaxxar mill-qoxra u rranġa b'kubi ta 'daqs medju.
- Issepara l-likwidu mill-qamħ, għafas il-meraq mill-lumi.
- Issa l-vojt kollu għandu jkun ikkombinat, imħawwar bil-mayonnaise, meraq tal-lumi u ħwawar biex it-togħma, ħawwad sew.
Mayonnaise għar-riforniment tal-fjuwil huwa l-aħjar li tuża homemade.
Bil crackers
- 5pcs granċijiet.
- 300g Kaboċċa ta 'Beijing.
- 2 bajd.
- 1 basla.
- 3 sinna tat-tewm.
- 2 biċċiet ta 'ħobż.
- 5g butir.
- Mayonnaise u ħodor.
Kif issajjar:
- Aqta 'l-kaboċċa, aqta' basal fi strixxi, u aqta 'bajd mgħolli u bsaten tal-granċ f'biċċiet kbar.
- Aqta 'l-ħobż f'biċċiet ċari, ixkupilja bit-tewm imfarrak u fry ġo pan sakemm tfarrak.
- Issa għandek bżonn tħallat l-ingredjenti kollha, imla bil-mayonnaise, żid il-melħ u l-bżar u ħawwad sew.
Bil-ħjar
- 180g surimi.
- 300g Kaboċċa ta 'Beijing.
- 100g ħjara frisk.
- 50g basal.
- 100g ta 'mayonnaise.
- Xibt u melħ.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Il-kaboċċa trid tinqata '(kemm il-weraq kif ukoll il-parti l-ħadra fil-qiegħ).
- Ħjar u bsaten tal-granċ għandhom jinqatgħu f'biċċiet ugwali ta 'daqs medju.
- Basal imqatta irqiq kemm jista 'jkun kwarti.
- Żid ħodor, mayonnaise mal-prodotti lesti u ħawwad sew.
Il-proċess tat-tisjir verżjoni oħra tal-insalata tal-kaboċċi u l-ħjar Ċiniż huwa ppreżentat fil-video:
Bil-ġobon
- 0.5 kaboċċa tal-kaboċċa.
- 8 biċċiet granċijiet.
- 150g ta 'ġobon iebes.
- 3 tbsp. żejt veġetali.
- 2 tbsp. Zalza tas-sojja.
- 1 Tsp mustarda u melħ.
Kif issajjar:
- Weraq tal-kaboċċi CHOP u mxarrba biż-żejt veġetali.
- Granċi u ġobon imqatta 'f'biċċiet żgħar.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, żid zalza tas-sojja, żid il-mustarda u l-melħ mat-togħma, u fl-aħħar ħawwad sew.
Agħżel ġobon b'togħma distinta u pikkanti, per eżempju maasdam.
Ipprepara verżjoni oħra tad-dixx bil-kaboċċa tal-Peking u l-ġobon skond ir-riċetta tal-video:
Bil-perżut
- Kaboċċa Ċiniża 0,5kg.
- Pakkett wieħed ta 'surimi.
- 200g qamħ fil-laned.
- 200g ta 'perżut
- 150ml mayonnaise taż-żebbuġa.
- Melħ, bżar u xibt.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Kaboċċa mqatta 'fin mqiegħda fuq il-qiegħ tal-iskutella.
- Ferra saff irqiq ta 'perżut imqatta' u ġobon minn fuq (aħjar li taqtgħu fi strixxi ċatti).
- Li jmiss - saff ta 'mayonnaise, flieli ta' granċ bsaten u ftit xibt.
- Irrepeti din il-mużajk sakemm l-ingredjenti jispiċċaw. Iservu jew f'forma lesta jew dawwar u qieghed il-formola.
Bil-bżar qanpiena
- Granċ 100g bsaten.
- 100g ta kaboċċa Ċiniża.
- 150 gramma qamħ fil-laned.
- 4 tbsp. mayonnaise.
- 1 bżar ħelu.
Kif issajjar:
- Ħjar u bżar għandhom jinqatgħu b'attenzjoni fi strixxi ugwali.
- Kap tal-kaboċċa, laħlaħ sew u aqta 'l-weraq kemm jista' jkun żgħir.
- Ixxotta l-likwidu tal-qamħ u aqta 's-surimi f'kubi.
- Ferra l-ingredjenti kollha ġo kontenitur, żid il-bżar u l-melħ, mayonnaise, ħawwad sew u isservi.
Bit-tuffieħ
- 100g ta 'laħam tal-granċ.
- 100g ta kaboċċa Ċiniża.
- 2 tbsp. qamħ fil-laned.
- Tuffieha.
- 1 tbsp. mayonnaise.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Weraq tal-kaboċċi għandhom jinħaslu sew u jinqatgħu fi strippi.
- Granċi u tuffieħa wkoll maqtugħin fi strixxi.
- Ħallat bsaten, qamħ u kaboċċi, staġun, melħ u ħawwad sew.
- Il-massa lesta hija mqiegħda sabiħa u msaħħa b'tuffieħ imfarrak fuq nett.
Insalati simili jistgħu jiġu dekorati bil-ġewż, li huma kombinati tajjeb ħafna mal-kaboċċa Ċiniża.
Biċ-ċirasa u l-ħaxix Ċiniż
- 200g ta kaboċċa Ċiniża.
- 200g surimi.
- Ċirasa 200g
- 0.5 bott tal-qamħ.
- 3 tbsp. mayonnaise.
Metodu tat-tisjir:
- Kaboċċa tal-peking trid tinħasel u tinqata biċċiet kbar.
- Ipproċessa l-istess kubi kbar granċi bsaten.
- It-tadam huwa rranġat aħjar fi flieli jew maqsum fi kwarti.
- Ixxotta likwidu mill-qamħ u żid ma ’prodotti oħra.
- Żid l-ingredjenti kollha bil-ħwawar u l-ipparkjar, imbagħad ħawwad u tferra 'bil-ħwawar għall-ġmiel.
Kif isservi d-dixx?
Il-kombinazzjoni ta 'aħdar ċar u abjad aħmar diġà tagħti format spettakolari, hekk dixxijiet tal-fond sbieħ jiggarantixxu dehra attraenti tad-dixx. Iżda jekk trid l-oriġinalità, tista 'żżid dixx ta' granċijiet bil-kaboċċa Ċiniża bi frills li jittieklu ta 'murtaletti, laqx, toast imqatta', imħallat mal-ħodor.
Bħala alternattiva, ġobon imfarrak minn qabel, żebbuġ jew bajd mgħolli minqux huma perfetti. Il-ħaġa prinċipali hija li toqgħod lura milli tiddekorra ħjar u tadam: wara ftit żmien huma jqiegħdu l-meraq, ħawwad mal-massa prinċipali u jiksru l-idea maħsuba. Huwa aħjar li tagħżel id- "dekorazzjoni", li żżomm il-forma tagħha għal bosta sigħat, u ma tirreżistix ir-riċetta nnifisha.
L-insalata tal-kaboċċa u l-granċ ta 'Beijing hija soluzzjoni perfetta kemm għall-menu ta' kuljum kif ukoll għall-mejda tal-vaganzi. Issostitwixxi l-ingredjenti minuri tad-dixx, esperiment ma 'proporzjonijiet jew għalf, u mbagħad tkun tista' tevalwa l-ispettri kollha tat-togħma, billi tirbaħ faċilment is-sentiment tal-ġuħ.