Ġbir u ħażna ta 'varjetajiet ta' tuffieħ tal-ħarifa: meta tinġabar u liema frott titħalla għax-xitwa?

Orchard - il-kburija tas-sidien ta 'djar privati. Tuffieħ organiku, imnittef mis-siġar tagħhom stess, jidher saħansitra aktar fit-togħma. Il-Ħarifa hija l-aktar ħin idejqek għall-bdiewa.

Matul dan il-perjodu, ħafna mill-ħaxix jimmatura. Varjetajiet tal-ħarifa tat-tuffieħ jimmaturaw sa Settembru.

Minn dan il-mument huwa meħtieġ li tieħu ħsieb il-ġbir u l-ħażna tal-wiċċ.

Karatteristiċi varjetajiet ta 'dan l-istaġun

It-tuffieħ huwa wieħed mill-eqdem kulturi mkabbra min-nies. Jiddependi fuq il-ħin tal-maturazzjoni tal-frott, huma maqsuma fi tliet gruppi ewlenin: is-sajf, il-ħarifa u x-xitwa. Varjetajiet medji (tal-ħarifa) għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa. u l-kondizzjoni ġenerali tal-persuna.

Huma għandhom effett dijuretiku u koleretiku, minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji użati fin-nutrizzjoni tad-dieta. Konsum regolari ta 'frott b'kontenut għoli ta' fibra jtejjeb id-diġestjoni, ittaffi l-istitikezza. It-tuffieħ huwa rikk fil-ħadid, potassju, glukosju u sukrożju, pektin.

Il-varjetajiet tal-ħarifa huma intermedji bejn is-sajf u x-xitwa. Huma kważi għandhom il-ħin biex jilħqu l-maturità tal-konsumatur fuq is-siġra. Il-maturazzjoni sħiħa sseħħ 10-12-il ġurnata wara l-ħsad. Dawn il-frott għandhom daqs medju, kulur jgħajjat, togħma tad-deżerta pjaċevoli.

L-iktar komuni

1. Streyfling jew strixxa tal-ħarifa - waħda mill-aktar varjetajiet komuni. Popolarità jistħoqqilha għall-togħma għolja tal-frott. Il-frott huwa medju jew kbir, il-ġilda hija rqiqa, lixxa, b'kisja tax-xama '. Kulur fil-forma ta 'strixxi ħomor fuq sfond ittikjat. Il-laħam huwa safrani, mmerraq, qares ħelu. Isir f'Settembru, jinsab sa Diċembru.
2. Oryol strixxa - il-frott huwa kbir, tawwalin, ta 'kulur aħdar bi strixxi mċajpra ta' kulur krimżi. Il-laħam huwa abjad, fragranti, qares. Għandu jitneħħa f'Settembru, maħżun fil-friġġ sa erba 'xhur.
3. Kannella Striped - it-tuffieħ huwa medju jew żgħir, il-kulur fil-ħin tat-tneħħija huwa aħdar jew isfar. Gradwalment jidhru strixxi ħomor. Apprezzat għal-laħam tal-offerta, togħma pjaċevoli u riħa. Tinsab sa xahrejn.

Dati tal-ġbir

Huwa meħtieġ li tibda l-ħsad fil-ħin, il-lateness thedded il-maturazzjoni żejda, u l-għaġla - b'nuqqas ta 'togħma rikka. Varjetajiet tal-ħarifa tradizzjonalment isiru misjuba tard f'Awissu - Settembru. Ma hemm l-ebda skeda stretta tal-ħsad, il-ħin tal-ħsad huwa aġġustat skont il-kundizzjonijiet tat-temp tal-istaġun.

Meta huwa meħtieġ li jitneħħew il-frott kollu mill-bush? Wieħed mill-modi biex tiddetermina meta tagħżel tuffieħ huwa li ssegwi l-frott li jaqa '. Jekk ikun hemm frott sħiħ tajjeb fuq l-art, wasal iż-żmien li jinħasad.

L-eżattezza tas-sinjali tal-maturazzjoni tgħin tiddetermina l-mument eżatt tal-ħsad tat-tuffieħ:

• Agħfas fuq il-ġilda tal-fetu u osserva r-reazzjoni - jekk tkun milwija u mhux invellata, dan huwa sinjal ta 'maturazzjoni. Il-qoxra tat-tifqigħ titkellem dwar il-maturazzjoni żejda, il-frott huwa adattat biss għall-ipproċessar. Meta d-denti fuq in-naħa tkun iddritata, it-tuffieħ jeħtieġ li jimmatura.
• Il-frott irid ikollu l-kulur u t-togħma karatteristika ta 'din il-varjetà.
• Frott misjur huwa faċilment separat mill-fergħa.
• Iż-żrieragħ ġewwa l-frott isiru kannella saturati.

Il-grad ta 'maturazzjoni huwa ddeterminat b'mod empiriku bl-użu ta' soluzzjoni ta 'jodju li tirreaġixxi mal-lamtu.:

1. meta tgħaddi nofs nofs tuffieħ, il-qatgħa ssir blu - il-frott ma jkunx misjur;
2. in-nofs tal-qatgħa huwa isfar, u t-tarf blu huwa l-aħjar mument;
3. Apple huwa isfar - huwa misjur iżżejjed.

Il-ġardinara jemmnu li l-varjetajiet tal-ħarifa huma aħjar li jibdew jiġbru ftit aktar kmieni mill-ħin milli jitilfu l-mument.

Kif tneħħi mis-siġra: struzzjonijiet

Il-ġbir tat-tuffieħ jeħtieġ preċiżjoni u għarfien tal-ispeċifiċitajiet tal-azzjonijiet.. Il-frott jittieħed bil-keffa, billi titwaħħal bis-swaba 'kollha. Tneħħi u tiskrollja b'attenzjoni, titneħħa mill-fergħa flimkien maz-zokk. Inti ma tistax tiġbed l-tuffieħ isfel, jolqot il-fergħa, inaqqas ir-rendiment tas-sena d-dieħla.

Mill-idejn tal-frott ma jintefa 'fil-kontenitur għall-ġbir (basket, barmil, kaxxa), u mqiegħed. Kwalunkwe xokk u ħsara mekkanika jaffettwaw ħażin il-ħajja fuq l-ixkaffa.

Il-frott huwa saff protettiv naturali fil-forma ta 'kisi tax-xama'. Meta tħassarha, il-wiċċ tat-tuffieħ isir aktar vulnerabbli. Xama jipprevjeni d-dehra ta 'taħsir.

Ix-xogħol tal-ġbir tat-tuffieħ iseħħ f'ċerta sekwenza.:

1. Ġurnata magħżula hija magħżula meta l-frott ikun niexef.
2. Preparazzjoni ta 'kontenituri għall-ġbir u l-ħażna.
3. Huwa rrakkomandat li taħdem ingwanti tat-tessut.
4. L-ewwel frott jinqata 'mill-fergħat ta ’isfel, l-aħħar jinqata’ l-aħħar.
5. Il-ħsad jibda fin-naħa tan-nofsinhar, u jimmatura aktar malajr taħt dawl tax-xemx kostanti. Il-parti tat-tramuntana titnaddaf fi żmien 1-2 ijiem.
6. Mhuwiex dejjem possibbli li t-tuffieħ jinġibed mill-art, m'għandekx titla 'l-friegħi sabiex ma tkissirx. Tista 'tuża s-sellum.
7. Għat-tneħħija tal-frott mill-friegħi ta ’fuq uża sustanzi li jneħħu l-frott. Dan huwa kontenitur tal-plastik bi slots biex titneħħa z-zokk. Jixtru d-disinn f'ħanut jew jagħmlu dan bl-idejn minn flixkun tal-plastik u stikka.

Il-ħsad għandu jitkessaħ.u mbagħad ittrasportat jew mibgħut għall-ħażna.

Kif tneħħi l-frott għall-ħażna: dak li fadal?

Meta jibdew jiġbru t-tuffieħ tal-ħarifa mis-siġar, huma jħejju żewġ kontenituri minn qabel: waħda għal frott tajjeb u b'saħħtu, l-oħra għal worms u mħassra (inklużi dawk miġbura mill-art). Frott nixef jista 'jittiekel immedjatament, u l-frott sħiħ jitneħħa għall-ħażna għax-xitwa.

Qabel ma l-uċuħ tar-raba 'jitqiegħdu fil-kaxxi tal-ħażna għandhom jiġu magħżula. Il-kalibrazzjoni skont id-daqs f'żgħar, medju u kbir tgħin biex il-frott jitqassam b'mod ugwali fir-ringieli. It-tuffieħ jispezzjona u jħalli biss dawk li jilħqu l-kriterji għal ħażna twila:

• ikollu zokk;
• l-ebda ħsara lill-għatu, toqob tad-dud, fairings;
• kisja tax-xama 'f'postha.

Diversi varjetajiet jistgħu jitkabbru fil-ġnien., il-ħin tal-ħażna tagħhom huwa differenti, u għalhekk huma separati meta jintgħażlu.

Għal ħażna fit-tul, huwa meħtieġ li l-proċessi fil-frott jitnaqqsu. Dan jikkontribwixxi għal temperatura baxxa. L-aħjar taħżen it-tuffieħ fil-friġġ jew fil-kantina. Il-kamra għandha tkun niexfa, nadifa, mingħajr riħa.

Il-kantina hija rrakkomandata għall-ġir ma ’vitriol. It-temperatura ottimali għall-varjetajiet tal-ħarifa hija 1-4 ° C. Huwa aħjar li t-tuffieħ jitqiegħed f'saff wieħed, billi jintużaw xtillieri jew kaxex tal-injam baxxi mqiegħda fuq xulxin.

Frott żgħir malajr jitlef il-meraq, u dawk kbar huma suxxettibbli għall-mard., huma jħassru l-ewwel.

Biex tippreserva l-frott imgeżwer fil-karta. Dan huwa mod raġonevoli, imma jieħu ħafna ħin. B'ammont kbir ta 'ħsad huwa diffiċli li ddawwar. Il-frott jista 'jitferra' serratura nadifa niexfa, qoxra tal-basla, xi kultant uża r-ramel.

Fid-dar, it-tuffieħ jinħażen fil-Pantry, fil-gallarija, fil-kantina jew fil-friġġ. Il-varjetajiet tal-ħarifa fi kwalunkwe kundizzjonijiet ma jinstabux iktar minn tliet xhur. Il-varjetajiet tax-xitwa jinħażnu sal-molla.

Oqgħod attent għall-arbuxxell għax-xitwa

Wara li spiċċaw it-tuffieħ, il-ġardinara m'għandhomx għalfejn jirrilassaw. Huwa neċessarju li s-siġar jiġu ppreparati għax-xitwa. Miżuri agrotekniċi se jgħinu lis-siġra tgħix fit-temperaturi baxxi u tagħti ħsad kbir għas-sena d-dieħla. X'inhi l-kura tal-ħarifa?:

1. Wara li l-weraq jaqgħu, il-friegħi qodma u miksura jitneħħew. Xi sidien tal-ġnien iġorru dan ix-xogħol fir-rebbiegħa. Ikollok bżonn li taqta 'l-friegħi bi strument li jaqta', il-postijiet tal-qtugħ huma koperti bil-ġonna tal-ġnien.

   Mill-fergħat mur l-ġisem. Fuqha mirqum tkabbiriet ta 'ħażiż u likeni. Qoxra qadima mnaddfa bi pinzell tal-metall. Taħt il-siġra tat-tuffieħ għandhom ikunu mifruxa plastik, se jaqgħu insetti insetti, jistaħbew fix-xitwa.

2. Mill-art, neħħi l-weraq u l-fdalijiet kollha, imbagħad ħaffer. Sabiex is-siġra tibqa 'teżisti fix-xitwa, għandha tkun mitmugħa u mogħtija l-ilma sew. Il-fosfati u l-potassju jintużaw bħala fertilizzant.

   L-ilbies ta 'fuq jista' jkun mifrux fuq l-art madwar is-siġra qabel it-tisqija. Iżda huwa iktar effettiv li tinħall fl-ilma. Għal siġra waħda, 50 g ta 'potassju u 100 g ta' superfosfat għal kull barmil ta 'ilma huma meħtieġa.

   It-tisqija tal-ħarifa għandha tgħin lill-għeruq jakkumulaw biżżejjed nutrijenti. Il-ħamrija hija niedja għal mhux inqas minn 1 m. Ir-rata ta 'irrigazzjoni għas-siġar żgħar hija ta' 50 litru, għall-adulti hija 150 litru.

3. Biex tnaqqas l-evaporazzjoni tal-umdità u tipproteġi l-għeruq mill-ġlata se tippermetti li l-mulching. It-tiben, il-ħumus, il-pit jew it-tqaxxir jinġabru madwar it-tronk. Fil-ħarifa, is-siġra tiġi ttrattata għal pesti u mard.

   Għall-prevenzjoni, jiġi sprejjat b'soluzzjoni ta ’urea u sulfat tar-ram. Wara t-trattament, il-barmil jbajja. Għatti ħares il-bagoll minn xquq u pesti. Jbajja xott jista 'jinxtara fil-maħżen jew jiġi ppreparat waħdek. Għal dan ser ikollok bżonn:

   • 0.5 kg ta 'sulfat tar-ram;
   • 0.3 kg ta 'kolla tal-injam;
   • 10 litri ta 'ilma.

Jekk twettaq l-azzjonijiet kollha meħtieġa, is-siġra tat-tuffieħ tittrasferixxi faċilment ix-xitwa.

Tuffieħ tal-ħarifa dolezat sas-rebbiegħa, dawn il-frott fit-togħma u b'saħħtu jittieklu l-ewwel. Frott miġbur fil-ħin u mqiegħed f'kondizzjonijiet tajbin jinħażen sa Jannar.. Huwa sors kostanti ta 'pektin, oligoelementi u sustanzi oħra li jirrispettaw is-saħħa.