Apple, ovvjament, huwa wieħed mill-aktar frott popolari fid-dinja. Minbarra l-użu frisk, diversi prodotti huma magħmula minn dawn il-frott f'varjetà: ġamm, preservazzjoni, frott imnixxef, eċċ. Il-ġamm tat-tuffieħ huwa mifrux sew. L-użu tal-multicooker jissimplifika bil-kbir il-proċess tal-preparazzjoni tiegħu - aħna nikkunsidraw il-karatteristiċi fl-artikolu.
Preparazzjoni tal-Prodott
Mill-miżuri preparatorji huwa neċessarju li jitwettaq dan li ġej: qabel ma jinbeda l-proċess, huwa neċessarju li jitlaħalħu l-frott, titqaxxar u titneħħa l-qalba.
Taf? Huwa maħsub li s-siġra tat-tuffieħ ġejja mill-Asja Ċentrali. Għalhekk, jidher, mhux għal xejn li l-kapital tal-Każakstan huwa msejjaħ Alma-Ata, li jittraduċi bħala “Missier tat-Tuffieħ”.
Oġġetti tal-kċina
Int ser ikollok bżonn dawn l-oġġetti:
- multicooker;
- saucepan jew kwalunkwe kontenitur xieraq li fih l-ingredjenti;
- sikkina;
- laned u għotjien għall-preservazzjoni;
- imwieżen tal-kċina (tista ’tagħmel mingħajrhom).
Ingredjenti
Biex tagħmel il-ġamm, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:
- kilo tuffieħ;
- kilogramma ta 'zokkor;
- nofs litru ilma;
- ħwawar fil-volontà u t-togħma - kannella, qronfol, vanilla, qoxra taċ-ċitru.
Ikun interessanti għalik li taqra dwar il-benefiċċji u l-ħsarat tat-tuffieħ, jiġifieri friski, imnixxfin, imxarrba, moħmija.
Proċess ta 'tisjir
Biex tipprepara l-ġulepp, l-ilma jitferra fil-forn bil-mod u z-zokkor jitferra ', jitħallat u jissajjar għal 20 minuta fil-mod ta' tisjir.
- Frott imqaxxar jinqata 'f'biċċiet żgħar.
- Il-frott imqatta 'jiżdied mal-ġulepp ippreparat u mgħolli għal 40 minuta fil-mod "Tisjir" jew "Tħaffir".
- Jekk tixtieq, tista 'żżid xi ħwawar ma' dan il-ġamm.
- Il-ġamm sħun lest jitferra ġo vażetti sterilizzati, mgħottija bl-għotjien, wara li jitkessaħ, imqiegħed f'post frisk.
Video: Kif issajjar il-ġamm tat-tuffieħ ġo cooker bil-mod
Huwa importanti! Bħala riżultat tal-proċedura ta 'hawn fuq, madwar 1.5 litri ta' ġamm jinkisbu minn kilogramma ta 'frott imqaxxar.
Riċetti tal-ġamm tat-tuffieħ ma 'prodotti oħra
Minbarra l-prodott tat-tuffieħ pur, tista 'tagħmel ġamm biż-żieda ta' frott jew berries oħra. Hawn taħt hawn ftit riċetti.
Minn tuffieħ bil-lumi
Għal dan it-tip ta 'ġamm, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- kilo tuffieħ;
- kilogramma ta 'zokkor;
- lumi wieħed;
- żewġ imgħaref ta 'ilma.
Aqra wkoll dwar liema proprjetajiet għandu l-meraq tat-tuffieħ u kif tipprepara d-dar b 'juicer, kif ukoll mingħajr pressa u juicer.
Mill-kċina tagħmir se jkollu bżonn:
- multicooker;
- kontenitur taħt l-ingredjenti;
- laned u għotjien għall-preservazzjoni;
- sikkina
Biex tipprepara għamel dan li ġej:
- It-tuffieħ, preferibbilment solidu, irid jinħasel, jitnaddaf, jitpoġġih fil-qalba, imbagħad jinqatgħu f'kubi u torqod ġo cooker bil-mod.
- Hemm, ferra z-zokkor u żid l-ilma.
- Aħsel sewwa il-lumi (tista 'tiftaħ), imqatta' f'biċċiet kbar bil-qoxra u torqod ġo cooker bil-mod.
- L-ingredjenti huma mħallta sew.
- Fil-cooker bil-mod, ixgħel il-mod "Quenching" għal 25 minuta.
- Ġamm sħun jitferra ġo vażetti sterilizzati, agħlaq il-vażetti bl-għotjien u ħallih jiksaħ kompletament.
Taf? Fid-dinja hemm madwar 7,000 varjetà ta 'tuffieħ, u l-erja tal-ġonna tat-tuffieħ taqbeż il-5 miljun ettaru.
Tuffieħ u Cranberries
Ingredjenti għall-prodott tat-tuffieħ-cranberry se jeħtieġu dan li ġej:
- kilo tuffieħ;
- 300 gramma cranberries;
- kilogramma ta 'zokkor;
- tazza ilma.
Jekk tiddeċiedi li ssajjar il-ġamm tat-tuffieħ, allura l-aqwa varjetajiet ta 'tuffieħ għall-preparazzjoni tagħha huma kkunsidrati bħala "Mili abjad", "Antonovka", "Glory to the Victors", "Pepin saffron", "Idared".
Inventarju se jkollu bżonn l-istess bħal fil-każijiet preċedenti:
- multicooker;
- kontenitur taħt l-ingredjenti;
- laned u għotjien għall-preservazzjoni;
- sikkina
Biex tipprepara l-ġamm, wettaq l-azzjonijiet li ġejjin:
- L-ewwel, aħsel il-frott, qaxxar il-ġilda, neħħi l-qalba, aqta 'f'biċċiet.
- Qiegħdu l-lobules fi cooker bil-mod, nagħtu zokkor lilhom u ħawwad.
- Fil-multicooker issettja l-mod "Quenching" għal siegħa u ħalliha.
- Wara li l-frott jintefa, inżidu mal-multikokoker il-cranberries maħsula u l-ilma, għal darb'oħra ngħaddu għall-modalità "Tħaffir" għal siegħa.
- Ġamm sħun jitferra ġo vażetti sterilizzati, agħlaqhom b'għotjien u ħallih jiksaħ.
Biċċiet tal-ġamm tat-tuffieħ ambra
Għall-preparazzjoni ta ’dan il-prodott jintużaw biss tuffieħ u zokkor - huwa differenti f’li l-frott ma jagħlix artab, żomm il-forma tiegħu. Mill-ingredjenti ser ikollok bżonn:
- kilo tuffieħ;
- nofs kilo zokkor.
Ukoll bit-tuffieħ, tista 'tagħmel zalza, zalza tat-tuffieħ bil-ħalib ikkondensat, ġamm tat-tuffieħ "Ħames minuti", ħall tat-tuffieħ tas-sidru, inbid, tintura ta' alkoħol, sidru, moonshine.
L-inventarju jibqa 'l-istess:
- multicooker;
- kontenitur taħt l-ingredjenti;
- laned u għotjien għall-preservazzjoni;
- sikkina
It-tħejjija ta 'dan il-ġamm hija sempliċi ħafna, l-azzjonijiet jitwettqu fis-sekwenza li ġejja:
- It-tuffieħ jinħasel, jitqaxxar, jitneħħa minn ġo ġebel ġebel, jinqata 'f'biċċiet irqaq.
- Flieli mgħottija biz-zokkor u ħallew għal 12-il siegħa.
- Il-biċċiet jiġu mċaqalqa lejn il-cooker bil-mod, li jinxtegħel fil-modalità "Tħaffir" għal sagħtejn.
- Fil-proċess tat-tkessiħ il-massa tat-tuffieħ titħawwad perjodikament.
- Ġamm sħun jitferra ġo vażetti sterilizzati, mgħotti bl-għotjien u jitħalla jibred.
Huwa importanti! L-ammont ta 'zokkor f'din ir-riċetta jista' jvarja f'direzzjoni jew oħra, skond il-preferenzi tat-togħma. Ix-xjuħija preliminari tat-tuffieħ fiz-zokkor tippermetti lill-frott ftit zokkor u ma jinqasamx waqt aktar tisjir.
Ġamm oranġjo tat-tuffieħ
Dan il-prodott jeħtieġ l-ingredjenti li ġejjin:
- kilo tuffieħ;
- 3-4 larinġ;
- kilogramma ta 'zokkor.
Mit-tagħmir tal-kċina ser ikollok bżonn:
- multicooker;
- kontenitur taħt l-ingredjenti;
- laned u għotjien għall-preservazzjoni;
- sikkina
Biex tipprepara dan il-prodott għandek bżonn:
- Ahsel it-tuffieh, qoxra minnhom, qieghedhom, qatghu f'kubi.
- Qaxxar il-larinġ, aqsamhom fi flieli, ħielsa miż-żrieragħ (jekk mixtieq), aqta 'kull lobule fi 2-3 biċċiet.
- It-tuffieħ u l-larinġ jitqiegħdu ġo cooker bil-mod, miksi biz-zokkor, imħallat u jitħalla joqgħod għal siegħa.
- Ixgħel il-cooker bil-mod fil-mod "Quenching" għal 40 minuta.
- Ġamm jaħraq jinfirex fuq vażetti sterilizzati, agħlaqhom b'għotjien u ħallih jiksaħ kompletament.
Nirrikkmandawlek biex tiffamiljarizza ruħek mar-riċetti tat-tisjir tan-nektar magħmul minn lejl il-lejl, il-lampun, it-tangerine, iċ-ċorn, iċ-ċawrħa, il-gooseberry, il-qara ħamra, il-lanġas, iċ-ċirasa bajda ħelwa, il-lanġas, il-ġewż Manchurian, ċirasa ħelwa bil-ġebel u l-passolina ħamra.
Ħażna
Fil-prinċipju, il-prodotti lesti jistgħu jinħażnu f'post mudlam f'temperatura tal-kamra, jekk, ovvjament, il-banek taħtu kienu sterilizzati sew - f'dan il-każ, jinħażnu għal mill-inqas sena mingħajr problemi. Jekk ikun hemm kantina, il-konservazzjoni hija aħjar biex tmur hemm. Jekk hija ftit preservazzjoni, allura huwa possibli li tinħażen fil-friġġ.
Għalhekk, il-proċess tat-tisjir tal-ġamm tat-tuffieħ bl-użu ta 'multicooker huwa sempliċi ħafna. Għal dawk li ma humiex sodisfatti bit-togħma pura tat-tuffieħ tal-prodott, hemm numru ta 'riċetti li addizzjonalment jużaw ingredjenti oħra. Tista 'toħroġ bl-għażliet tiegħek stess - esperimenti bħal dawn ma jeħtieġu l-ebda sforz u spiża sinifikanti.
