Is-suq joffri ammont kbir ta 'żjut essenzjali, għalhekk l-għażla ta' l-aktar utli hija biċċa xogħol diffiċli. Ta 'min li tingħata attenzjoni għaż-żejt tal-marjoram, li ismu huwa tradott mill-Għarbi bħala "inkomparabbli", li huwa kkonfermat mill-proprjetajiet tiegħu. Magħruf minn żminijiet antiki, illum dan il-prodott għal darb'oħra qed jikseb popolarità kbira.
